Cake marmorizzato alla vaniglia e caramello (C. Adam)
Dal libro Caramello di Christophe Adam......
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Sambuca alla mosca (M. Santin)
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Zuppa inglese (F. Elmi)
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Tutti frutti (Yann Duytsche)
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Cake marmorizzato (L. Di Carlo)
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Il mio Fiorentino (L. Mannori)
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Crostata ai frutti di bosco (D. Comaschi)
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Torta chic (L. Montersino)
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Monte Bianco (Nonna Lucia)
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Tarte au citron (F. Perret)
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Sacher bianca
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Torta paradiso (I. Massari)
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Torta paradiso all’arancia (A. Marra)
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Torta riso e cioccolato (A. Principe)
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Cake au citron (Pascal Caffet et Mathieu Blandin)
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La mia foresta bianca
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Agrumata (M. Santin)
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Crème brulée alla vaniglia e ganache al cioccolato (C. Marcozzi)
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Chiacchiere (G. Fabbri)
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Charlotte cocco e fragola (M. Santin)
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Bignè friabili (M. Santin)
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Plum cake ACE (G. Aresu)
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Douce acidulée (P. Conticini)
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Maritozzini (L. Montersino)
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Tris al cioccolato (E. Knam)
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Crostata alla frutta fresca (I. Massari)
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Amorpolenta Bergamo (G. Pina)
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Torta di carote e gianduia (M. Santin)
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Frittelle di riso (I. Massari)
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Torta della nonna (M. Santin)
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Mousse alla menta e gelatina ai frutti di bosco (A. Principe)
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Crostata di mele (D.Dianin)
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Pancarrè con lievito madre
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Focaccia aromatica (I. Massari)
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Tarte au citron (P. Hermé)
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Biscotto frutto della passione (D. Crosara)
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Castella cake
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Torta frangipane e cioccolato (G. Aresu)
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Torta perfetta (I. Massari)
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The one (C. Michalak)
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Caprese al limone (D. Crosara)
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Torta al limone (Iginio Massari)
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Cioccolatino al caffè (A. Principe)
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Pandolce genovese (L. Montersino)
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Cake marmorizzato alla vaniglia e caramello (C. Adam)
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Potrebbe essere tatin (M. Santin)
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Mousse al limone (Dolcemente con G. Fabbri)
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Plum cake allo yogurt (O. Busi)
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Tarte a l’orange (P. Conticini)
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Torta mediterranea (A. Campeggio)
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Strudel (F. Elmi)
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ChiC for E
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The matcha, fragole e lime (M. Santin)
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Morbido al cioccolato (G. Aresu)
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Veneziana lievito misto (D. Dianin)
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Chiacchiere (I. Massari)
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Plum cake arancia e pralinato (W. Curley)
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Corona croccante alle mandorle (A. Principe)
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Tiramisu nuovo look 2.0 (A. Servida)
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Bignè ricco al cioccolato e crema
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Greek orange cake (Po Dodo)
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Krapfen al forno con pasta madre (da Fables de Sucre)
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Operà ai tre cioccolati (M. Santin)
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Cake arancia e cioccolato (A. Principe)
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Mandorlando e albiccoccando (M. Santin)
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Tartellette al limone (O. Busi)
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Crumble alle mele (M. Santin)
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Cantucci di riso e quinoia (L. Montersino)
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Torta Surprise (D. Dianin)
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Crostata con ganache al cioccolato (D. Comaschi)
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Citrus slice (W. Curley)
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Torta di mele (W. Curley)
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Tartelletta al limone meringata (Dolcemente con E. Forcone)
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Focaccia veneta (R. Bosco)
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Ciambella (I. Massari)
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Paris-Brest (O. Busi)
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Baci di dama (A. Principe)
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Cioccolatino gianduia e arancia (A. Principe)
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Red Velvet Passion (Y. Duytsche)
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Cremino tenerezza (G. Aresu)
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Chiacchiere (L. Montersino)
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Merendina su stecco (L. Montersino)
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Torta formaggio umbra (F. Favorito)
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Sacher estiva (O. Busi)
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Caffè viennese (M. Santin)
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Cake marmorizzato al cioccolato (F. Perret)
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Mignon consistenza (F. Elmi)
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Cookies (F. Elmi)
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Tarte aux citrons (Y. Brys)
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Pan brioche con lievito madre
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Les Miserables (W. Curley)
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Cookies croccanti con pepite di cioccolato (A. Palmieri)
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Sensazione primaverile (M. Santin)
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Torta all’arancia (I. Massari)
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Pandolce alla frutta (L. Montersino)
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Torta alle mele (G. Aresu)
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Tiramisù da forno (S. Laghi M. Villa)
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Cake all’arancia (F. Elmi)
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Cuore di lampone (G. Aresu)
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Mattindoro (Dolcemente con G. Fabbri)
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Torta di mele (G. Fabbri)
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Crostata di mele al rosmarino (E. Knam)
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Lemon speculoos fingers (A. Goldman)
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Mousse croccante e cannella al cioccolato (E. Knam)
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Nashville (F. Galla)
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Ile flottante (F. Perret)
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La mia torta Gianduia (M. Santin)
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Erst for E (Po Dodo) – semifreddo al pistacchio, cioccolato bianco e fave tonca
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Cake carote nocciole (P. Hermè)
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Tarte Citron Meringuée (A. Larher)
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Plumcake al te’ Earl Grey (L. Di Carlo)
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Crostata di fichi caramellati e cioccolato caramelia (M. Santin)
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Torrone morbido “tuttifrutti” (L. Montersino)
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Pistoccu (Anna Maria Sarritzu)
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Chiacchiere fritte (L. Di Carlo)
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Torta arabica e cioccolato (A. Principe)
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Panettone (F. Elmi)
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Ile flottante 2 (F. Perret)
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Nonna Esmeralda (S. Laghi M. Villa)
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Sacher bianca (E. Knam)
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Panettone farcito cioccolato e rhum (L. Montersino)
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Cestini di meringa al caffè panna e cioccolato (L. Montersino)
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Balocchi di frolla e cioccolato bianco (G. Aresu)
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Crema mousse al cioccolato (Iginio Massari)
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Flauti con lievito madre (Taly)
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Cheesecake Pomelo (F. Perret)
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Brioche (da una ricetta di F. Elmi)
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AdanI
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Delicata (D. Dianin)
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Bonet (F. Galla)
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Semifreddo tre colori (L. Montersino)
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Bussolà con lievito di birra (I. Massari A. Zoia)
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Ma barrette citron (A. Gellet)
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Cioccolatino che passione (G. Aresu)
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Crostata di confettura senza glutine (D. Crosara)
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Dolce Mathilda (D. Malizia)
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Yogurt-Mirtilli (L. Di Carlo)
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Tortelli (L. Di Carlo)
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Eclat alla vaniglia (Y. Brys)
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Lemon tarte (J. Kraus)
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Mousse cioccolato bianco e fragoline (Knam)
Le Mie Proposte
Paris-Brest (O. Busi)
Da dolcemente con di Maurizio Santin una creazione di Omar Busi.....
Tarte a l’orange (P. Conticini)
Da Fou de Patisserie.....
Chiacchiere (I. Massari)
Da NSZ 2 le Chiacchiere di Iginio Massari.....
Chiacchiere (L. Montersino)
Un classico di carnevale le chiacchiere di Luca Montersino...
Chiacchiere (G. Fabbri)
Da il "Pasticcere" di Gino Fabbri.....
Torta di mele (G. Fabbri)
Da pasticcere di Gino Fabbri......
Le Ricette dei Grandi
Cocco e lamponi (M.Santin)
Da Dolcemente un programnma di M. Santin...
torte da forno, torte mod 