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Pandolce alla frutta (L. Montersino)
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Tiramisu nuovo look 2.0 (A. Servida)
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Crostata di mele (D.Dianin)
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Ile flottante 2 (F. Perret)
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AdanI
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Cookies croccanti con pepite di cioccolato (A. Palmieri)
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Cake carote nocciole (P. Hermè)
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Sacher bianca (E. Knam)
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Potrebbe essere tatin (M. Santin)
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Balocchi di frolla e cioccolato bianco (G. Aresu)
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Tarte au citron (F. Perret)
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Cioccolatino gianduia e arancia (A. Principe)
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Mattindoro (Dolcemente con G. Fabbri)
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Sambuca alla mosca (M. Santin)
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Torta di carote e gianduia (M. Santin)
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Panettone farcito cioccolato e rhum (L. Montersino)
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Ciambella (I. Massari)
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La mia torta Gianduia (M. Santin)
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Greek orange cake (Po Dodo)
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Yogurt-Mirtilli (L. Di Carlo)
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Torrone morbido “tuttifrutti” (L. Montersino)
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Tutti frutti (Yann Duytsche)
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Sacher estiva (O. Busi)
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Pan brioche con lievito madre
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Tarte au citron (P. Hermé)
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Tiramisù da forno (S. Laghi M. Villa)
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Torta mediterranea (A. Campeggio)
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Torta di mele (W. Curley)
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Torta paradiso all’arancia (A. Marra)
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Cake all’arancia (F. Elmi)
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Sensazione primaverile (M. Santin)
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Tortelli (L. Di Carlo)
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Plum cake arancia e pralinato (W. Curley)
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Torta formaggio umbra (F. Favorito)
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Crostata con ganache al cioccolato (D. Comaschi)
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Tartellette al limone (O. Busi)
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Il mio Fiorentino (L. Mannori)
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Plumcake al te’ Earl Grey (L. Di Carlo)
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Delicata (D. Dianin)
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ChiC for E
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Pancarrè con lievito madre
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Charlotte cocco e fragola (M. Santin)
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Torta paradiso (I. Massari)
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Cake marmorizzato al cioccolato (F. Perret)
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Torta chic (L. Montersino)
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Caprese al limone (D. Crosara)
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Maritozzini (L. Montersino)
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Tarte aux citrons (Y. Brys)
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Cookies (F. Elmi)
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Cake marmorizzato alla vaniglia e caramello (C. Adam)
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Cantucci di riso e quinoia (L. Montersino)
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Cake au citron (Pascal Caffet et Mathieu Blandin)
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Ma barrette citron (A. Gellet)
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Mandorlando e albiccoccando (M. Santin)
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Mousse al limone (Dolcemente con G. Fabbri)
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Douce acidulée (P. Conticini)
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Ile flottante (F. Perret)
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Red Velvet Passion (Y. Duytsche)
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Pandolce genovese (L. Montersino)
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Amorpolenta Bergamo (G. Pina)
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Tarte Citron Meringuée (A. Larher)
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Bonet (F. Galla)
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Baci di dama (A. Principe)
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Cake arancia e cioccolato (A. Principe)
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Biscotto frutto della passione (D. Crosara)
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Cuore di lampone (G. Aresu)
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Frittelle di riso (I. Massari)
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Semifreddo tre colori (L. Montersino)
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Strudel (F. Elmi)
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Plum cake ACE (G. Aresu)
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Cheesecake Pomelo (F. Perret)
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Torta arabica e cioccolato (A. Principe)
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Crostata ai frutti di bosco (D. Comaschi)
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Lemon tarte (J. Kraus)
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Torta frangipane e cioccolato (G. Aresu)
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Sacher bianca
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Nashville (F. Galla)
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Morbido al cioccolato (G. Aresu)
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Bussolà con lievito di birra (I. Massari A. Zoia)
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Torta all’arancia (I. Massari)
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Crostata di mele al rosmarino (E. Knam)
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Crostata alla frutta fresca (I. Massari)
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Merendina su stecco (L. Montersino)
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Chiacchiere (I. Massari)
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Pistoccu (Anna Maria Sarritzu)
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Mousse alla menta e gelatina ai frutti di bosco (A. Principe)
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Cioccolatino al caffè (A. Principe)
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Crème brulée alla vaniglia e ganache al cioccolato (C. Marcozzi)
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Chiacchiere (G. Fabbri)
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Operà ai tre cioccolati (M. Santin)
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Corona croccante alle mandorle (A. Principe)
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Focaccia aromatica (I. Massari)
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Panettone (F. Elmi)
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The one (C. Michalak)
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Mousse cioccolato bianco e fragoline (Knam)
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Torta alle mele (G. Aresu)
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Flauti con lievito madre (Taly)
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Plum cake allo yogurt (O. Busi)
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Chiacchiere (L. Montersino)
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Mousse croccante e cannella al cioccolato (E. Knam)
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Bignè friabili (M. Santin)
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Focaccia veneta (R. Bosco)
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Dolce Mathilda (D. Malizia)
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Nonna Esmeralda (S. Laghi M. Villa)
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Caffè viennese (M. Santin)
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Torta Surprise (D. Dianin)
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Paris-Brest (O. Busi)
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Eclat alla vaniglia (Y. Brys)
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Citrus slice (W. Curley)
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Cremino tenerezza (G. Aresu)
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Crema mousse al cioccolato (Iginio Massari)
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Mignon consistenza (F. Elmi)
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Crostata di fichi caramellati e cioccolato caramelia (M. Santin)
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Tris al cioccolato (E. Knam)
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Torta al limone (Iginio Massari)
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Monte Bianco (Nonna Lucia)
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Chiacchiere fritte (L. Di Carlo)
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Les Miserables (W. Curley)
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Crostata di confettura senza glutine (D. Crosara)
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Bignè ricco al cioccolato e crema
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Brioche (da una ricetta di F. Elmi)
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Torta di mele (G. Fabbri)
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L’antica (E. Knam)
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Cake marmorizzato (L. Di Carlo)
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Torta riso e cioccolato (A. Principe)
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Cestini di meringa al caffè panna e cioccolato (L. Montersino)
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Krapfen al forno con pasta madre (da Fables de Sucre)
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Torta perfetta (I. Massari)
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La mia foresta bianca
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Agrumata (M. Santin)
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The matcha, fragole e lime (M. Santin)
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Tarte a l’orange (P. Conticini)
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Torta della nonna (M. Santin)
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Cioccolatino che passione (G. Aresu)
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Lemon speculoos fingers (A. Goldman)
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Castella cake
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Tartelletta al limone meringata (Dolcemente con E. Forcone)
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Erst for E (Po Dodo) – semifreddo al pistacchio, cioccolato bianco e fave tonca
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Crumble alle mele (M. Santin)
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Zuppa inglese (F. Elmi)
Le Mie Proposte
Eclat alla vaniglia (Y. Brys)
E' da quando avevo seguito il corso a Cagliari di questo grande della pasticceria francese il Mof Yann Brys, che mi...
Cheesecake Pomelo (F. Perret)
Come sempre F. Perret una garanzia......
Il mio Fiorentino (L. Mannori)
Dal pianeta cioccolato di Luca Mannori...
Greek orange cake (Po Dodo)
Da un dolce ricordo del Peloponneso presso Navarino, una torta facile che vi conquisterà nella sua semplicità...
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Tutti frutti (Yann Duytsche)
Da un corso presso Massimo Pica la pasticceria secondo Yann Duytsche...
Crostata di confettura senza glutine (D. Crosara)
Da dolcemente con di Maurizio Santin crostata senza glutine di Diego Crosara ...
Le Ricette dei Grandi
Cocco e lamponi (M.Santin)
Da Dolcemente un programnma di M. Santin...
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