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Cake marmorizzato alla vaniglia e caramello (C. Adam)
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Semifreddo tre colori (L. Montersino)
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Cake marmorizzato (L. Di Carlo)
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Cake arancia e cioccolato (A. Principe)
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Torta perfetta (I. Massari)
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Tarte Citron Meringuée (A. Larher)
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Sacher bianca
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Bonet (F. Galla)
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Strudel (F. Elmi)
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Crostata ai frutti di bosco (D. Comaschi)
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Mandorlando e albiccoccando (M. Santin)
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Paris-Brest (O. Busi)
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Lemon speculoos fingers (A. Goldman)
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Tortelli (L. Di Carlo)
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Monte Bianco (Nonna Lucia)
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Plum cake arancia e pralinato (W. Curley)
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Potrebbe essere tatin (M. Santin)
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Charlotte cocco e fragola (M. Santin)
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Panettone farcito cioccolato e rhum (L. Montersino)
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Ile flottante 2 (F. Perret)
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Crostata di confettura senza glutine (D. Crosara)
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Lemon tarte (J. Kraus)
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Biscotto frutto della passione (D. Crosara)
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Ma barrette citron (A. Gellet)
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Pandolce genovese (L. Montersino)
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Crumble alle mele (M. Santin)
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Krapfen al forno con pasta madre (da Fables de Sucre)
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Torta della nonna (M. Santin)
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Cake carote nocciole (P. Hermè)
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Cioccolatino gianduia e arancia (A. Principe)
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Cioccolatino che passione (G. Aresu)
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Focaccia veneta (R. Bosco)
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Cookies croccanti con pepite di cioccolato (A. Palmieri)
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Chiacchiere (L. Montersino)
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Mousse al limone (Dolcemente con G. Fabbri)
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Ciambella (I. Massari)
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Corona croccante alle mandorle (A. Principe)
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Cuore di lampone (G. Aresu)
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Flauti con lievito madre (Taly)
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Greek orange cake (Po Dodo)
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Mousse alla menta e gelatina ai frutti di bosco (A. Principe)
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Yogurt-Mirtilli (L. Di Carlo)
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Crema mousse al cioccolato (Iginio Massari)
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Crostata di mele al rosmarino (E. Knam)
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Tiramisu nuovo look 2.0 (A. Servida)
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Maritozzini (L. Montersino)
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Torta frangipane e cioccolato (G. Aresu)
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Amorpolenta Bergamo (G. Pina)
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Tutti frutti (Yann Duytsche)
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Il mio Fiorentino (L. Mannori)
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Tarte au citron (P. Hermé)
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ChiC for E
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Caffè viennese (M. Santin)
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Pancarrè con lievito madre
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Douce acidulée (P. Conticini)
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Chiacchiere fritte (L. Di Carlo)
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Torta riso e cioccolato (A. Principe)
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Frittelle di riso (I. Massari)
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Torta formaggio umbra (F. Favorito)
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Brioche (da una ricetta di F. Elmi)
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Torta mediterranea (A. Campeggio)
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Cantucci di riso e quinoia (L. Montersino)
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Nashville (F. Galla)
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Cheesecake Pomelo (F. Perret)
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Torta arabica e cioccolato (A. Principe)
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Torta chic (L. Montersino)
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Bussolà con lievito di birra (I. Massari A. Zoia)
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Plum cake allo yogurt (O. Busi)
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The one (C. Michalak)
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Plumcake al te’ Earl Grey (L. Di Carlo)
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The matcha, fragole e lime (M. Santin)
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Tartellette al limone (O. Busi)
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Torta Surprise (D. Dianin)
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Pandolce alla frutta (L. Montersino)
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Sacher bianca (E. Knam)
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Torta di mele (W. Curley)
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Cremino tenerezza (G. Aresu)
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Torta di carote e gianduia (M. Santin)
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Tartelletta al limone meringata (Dolcemente con E. Forcone)
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Pistoccu (Anna Maria Sarritzu)
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Tarte aux citrons (Y. Brys)
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Bignè ricco al cioccolato e crema
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Agrumata (M. Santin)
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Les Miserables (W. Curley)
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Sacher estiva (O. Busi)
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Crème brulée alla vaniglia e ganache al cioccolato (C. Marcozzi)
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Morbido al cioccolato (G. Aresu)
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Veneziana lievito misto (D. Dianin)
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Torta all’arancia (I. Massari)
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Mousse croccante e cannella al cioccolato (E. Knam)
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Ile flottante (F. Perret)
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Tiramisù da forno (S. Laghi M. Villa)
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Sensazione primaverile (M. Santin)
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Dolce Mathilda (D. Malizia)
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AdanI
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L’antica (E. Knam)
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Zuppa inglese (F. Elmi)
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Delicata (D. Dianin)
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Mattindoro (Dolcemente con G. Fabbri)
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Focaccia aromatica (I. Massari)
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Torta paradiso all’arancia (A. Marra)
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Cake marmorizzato al cioccolato (F. Perret)
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Plum cake ACE (G. Aresu)
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Castella cake
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Torta alle mele (G. Aresu)
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Panettone (F. Elmi)
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Cestini di meringa al caffè panna e cioccolato (L. Montersino)
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Mignon consistenza (F. Elmi)
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Chiacchiere (G. Fabbri)
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Operà ai tre cioccolati (M. Santin)
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Baci di dama (A. Principe)
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Caprese al limone (D. Crosara)
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Cake all’arancia (F. Elmi)
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Mousse cioccolato bianco e fragoline (Knam)
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Merendina su stecco (L. Montersino)
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Red Velvet Passion (Y. Duytsche)
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Cookies (F. Elmi)
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Citrus slice (W. Curley)
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Tarte au citron (F. Perret)
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La mia torta Gianduia (M. Santin)
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Torta paradiso (I. Massari)
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Torta di mele (G. Fabbri)
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Bignè friabili (M. Santin)
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Balocchi di frolla e cioccolato bianco (G. Aresu)
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Tris al cioccolato (E. Knam)
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Nonna Esmeralda (S. Laghi M. Villa)
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Eclat alla vaniglia (Y. Brys)
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Pan brioche con lievito madre
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Crostata di fichi caramellati e cioccolato caramelia (M. Santin)
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Cioccolatino al caffè (A. Principe)
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Chiacchiere (I. Massari)
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Torrone morbido “tuttifrutti” (L. Montersino)
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Sambuca alla mosca (M. Santin)
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Erst for E (Po Dodo) – semifreddo al pistacchio, cioccolato bianco e fave tonca
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Crostata con ganache al cioccolato (D. Comaschi)
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Torta al limone (Iginio Massari)
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Crostata di mele (D.Dianin)
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Cake au citron (Pascal Caffet et Mathieu Blandin)
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Tarte a l’orange (P. Conticini)
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La mia foresta bianca
Le Mie Proposte
Eclat alla vaniglia (Y. Brys)
E' da quando avevo seguito il corso a Cagliari di questo grande della pasticceria francese il Mof Yann Brys, che mi...
Cheesecake Pomelo (F. Perret)
Come sempre F. Perret una garanzia......
Il mio Fiorentino (L. Mannori)
Dal pianeta cioccolato di Luca Mannori...
Greek orange cake (Po Dodo)
Da un dolce ricordo del Peloponneso presso Navarino, una torta facile che vi conquisterà nella sua semplicità...
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Tutti frutti (Yann Duytsche)
Da un corso presso Massimo Pica la pasticceria secondo Yann Duytsche...
Crostata di confettura senza glutine (D. Crosara)
Da dolcemente con di Maurizio Santin crostata senza glutine di Diego Crosara ...
Le Ricette dei Grandi
Cocco e lamponi (M.Santin)
Da Dolcemente un programnma di M. Santin...
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