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Torta di carote e gianduia (M. Santin)
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Cake marmorizzato al cioccolato (F. Perret)
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Dolce Mathilda (D. Malizia)
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Tarte Citron Meringuée (A. Larher)
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Paris-Brest (O. Busi)
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Crostata di confettura senza glutine (D. Crosara)
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Crème brulée alla vaniglia e ganache al cioccolato (C. Marcozzi)
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Focaccia veneta (R. Bosco)
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Cake all’arancia (F. Elmi)
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Cioccolatino che passione (G. Aresu)
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Torta Surprise (D. Dianin)
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Cake arancia e cioccolato (A. Principe)
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Tarte au citron (P. Hermé)
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Torta perfetta (I. Massari)
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Eclat alla vaniglia (Y. Brys)
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Lemon tarte (J. Kraus)
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The one (C. Michalak)
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Frittelle di riso (I. Massari)
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Les Miserables (W. Curley)
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The matcha, fragole e lime (M. Santin)
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Veneziana lievito misto (D. Dianin)
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Tortelli (L. Di Carlo)
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Tiramisù da forno (S. Laghi M. Villa)
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Mousse alla menta e gelatina ai frutti di bosco (A. Principe)
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La mia foresta bianca
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Sensazione primaverile (M. Santin)
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ChiC for E
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Cioccolatino al caffè (A. Principe)
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Focaccia aromatica (I. Massari)
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Panettone farcito cioccolato e rhum (L. Montersino)
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Torta paradiso (I. Massari)
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Charlotte cocco e fragola (M. Santin)
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Panettone (F. Elmi)
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Cuore di lampone (G. Aresu)
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Tarte a l’orange (P. Conticini)
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Torta all’arancia (I. Massari)
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Crostata con ganache al cioccolato (D. Comaschi)
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Plum cake arancia e pralinato (W. Curley)
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Torta di mele (W. Curley)
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Bussolà con lievito di birra (I. Massari A. Zoia)
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Sacher bianca
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Caffè viennese (M. Santin)
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Torta chic (L. Montersino)
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Sacher bianca (E. Knam)
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Potrebbe essere tatin (M. Santin)
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Sambuca alla mosca (M. Santin)
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Crostata di fichi caramellati e cioccolato caramelia (M. Santin)
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Delicata (D. Dianin)
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Mousse al limone (Dolcemente con G. Fabbri)
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Crumble alle mele (M. Santin)
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Maritozzini (L. Montersino)
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Operà ai tre cioccolati (M. Santin)
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Nashville (F. Galla)
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Tarte au citron (F. Perret)
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Plumcake al te’ Earl Grey (L. Di Carlo)
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Torta mediterranea (A. Campeggio)
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Torta al limone (Iginio Massari)
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Cookies (F. Elmi)
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Red Velvet Passion (Y. Duytsche)
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Krapfen al forno con pasta madre (da Fables de Sucre)
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L’antica (E. Knam)
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Sacher estiva (O. Busi)
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Mattindoro (Dolcemente con G. Fabbri)
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Bonet (F. Galla)
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Cestini di meringa al caffè panna e cioccolato (L. Montersino)
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Baci di dama (A. Principe)
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Torrone morbido “tuttifrutti” (L. Montersino)
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Citrus slice (W. Curley)
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Bignè friabili (M. Santin)
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Chiacchiere (I. Massari)
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Torta riso e cioccolato (A. Principe)
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Ile flottante (F. Perret)
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Ciambella (I. Massari)
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Agrumata (M. Santin)
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Balocchi di frolla e cioccolato bianco (G. Aresu)
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Tartellette al limone (O. Busi)
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Cheesecake Pomelo (F. Perret)
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Caprese al limone (D. Crosara)
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Crostata ai frutti di bosco (D. Comaschi)
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Amorpolenta Bergamo (G. Pina)
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Crostata alla frutta fresca (I. Massari)
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Cake marmorizzato (L. Di Carlo)
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Torta frangipane e cioccolato (G. Aresu)
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Mandorlando e albiccoccando (M. Santin)
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Ile flottante 2 (F. Perret)
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Chiacchiere fritte (L. Di Carlo)
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Erst for E (Po Dodo) – semifreddo al pistacchio, cioccolato bianco e fave tonca
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Torta della nonna (M. Santin)
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Cioccolatino gianduia e arancia (A. Principe)
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Torta paradiso all’arancia (A. Marra)
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Corona croccante alle mandorle (A. Principe)
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Crostata di mele al rosmarino (E. Knam)
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Torta arabica e cioccolato (A. Principe)
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Semifreddo tre colori (L. Montersino)
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Il mio Fiorentino (L. Mannori)
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Lemon speculoos fingers (A. Goldman)
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Cake marmorizzato alla vaniglia e caramello (C. Adam)
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Torta di mele (G. Fabbri)
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Mousse cioccolato bianco e fragoline (Knam)
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Pandolce genovese (L. Montersino)
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Bignè ricco al cioccolato e crema
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Greek orange cake (Po Dodo)
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Flauti con lievito madre (Taly)
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AdanI
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Crostata di mele (D.Dianin)
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Tarte aux citrons (Y. Brys)
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Chiacchiere (G. Fabbri)
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Chiacchiere (L. Montersino)
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Douce acidulée (P. Conticini)
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Zuppa inglese (F. Elmi)
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Cake au citron (Pascal Caffet et Mathieu Blandin)
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Pistoccu (Anna Maria Sarritzu)
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Pan brioche con lievito madre
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Monte Bianco (Nonna Lucia)
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Mousse croccante e cannella al cioccolato (E. Knam)
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Tris al cioccolato (E. Knam)
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Cookies croccanti con pepite di cioccolato (A. Palmieri)
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Brioche (da una ricetta di F. Elmi)
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Strudel (F. Elmi)
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Cantucci di riso e quinoia (L. Montersino)
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Nonna Esmeralda (S. Laghi M. Villa)
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Torta alle mele (G. Aresu)
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La mia torta Gianduia (M. Santin)
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Ma barrette citron (A. Gellet)
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Cremino tenerezza (G. Aresu)
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Torta formaggio umbra (F. Favorito)
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Castella cake
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Morbido al cioccolato (G. Aresu)
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Plum cake allo yogurt (O. Busi)
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Biscotto frutto della passione (D. Crosara)
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Cake carote nocciole (P. Hermè)
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Crema mousse al cioccolato (Iginio Massari)
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Yogurt-Mirtilli (L. Di Carlo)
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Tiramisu nuovo look 2.0 (A. Servida)
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Plum cake ACE (G. Aresu)
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Tartelletta al limone meringata (Dolcemente con E. Forcone)
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Pancarrè con lievito madre
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Pandolce alla frutta (L. Montersino)
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Tutti frutti (Yann Duytsche)
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Merendina su stecco (L. Montersino)
Le Mie Proposte
Eclat alla vaniglia (Y. Brys)
E' da quando avevo seguito il corso a Cagliari di questo grande della pasticceria francese il Mof Yann Brys, che mi...
Cheesecake Pomelo (F. Perret)
Come sempre F. Perret una garanzia......
Il mio Fiorentino (L. Mannori)
Dal pianeta cioccolato di Luca Mannori...
Greek orange cake (Po Dodo)
Da un dolce ricordo del Peloponneso presso Navarino, una torta facile che vi conquisterà nella sua semplicità...
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Tutti frutti (Yann Duytsche)
Da un corso presso Massimo Pica la pasticceria secondo Yann Duytsche...
Crostata di confettura senza glutine (D. Crosara)
Da dolcemente con di Maurizio Santin crostata senza glutine di Diego Crosara ...
Le Ricette dei Grandi
Cocco e lamponi (M.Santin)
Da Dolcemente un programnma di M. Santin...
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