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Torta al limone (Iginio Massari)
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Mousse cioccolato bianco e fragoline (Knam)
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Torta paradiso (I. Massari)
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Bussolà con lievito di birra (I. Massari A. Zoia)
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Agrumata (M. Santin)
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Les Miserables (W. Curley)
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Tartelletta al limone meringata (Dolcemente con E. Forcone)
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Flauti con lievito madre (Taly)
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Mousse croccante e cannella al cioccolato (E. Knam)
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The matcha, fragole e lime (M. Santin)
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Tarte a l’orange (P. Conticini)
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Tarte aux citrons (Y. Brys)
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Torta paradiso all’arancia (A. Marra)
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Tiramisu nuovo look 2.0 (A. Servida)
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Crème brulée alla vaniglia e ganache al cioccolato (C. Marcozzi)
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Bignè friabili (M. Santin)
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Chiacchiere (G. Fabbri)
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Brioche (da una ricetta di F. Elmi)
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Torta chic (L. Montersino)
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Tortelli (L. Di Carlo)
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Baci di dama (A. Principe)
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Torta perfetta (I. Massari)
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Monte Bianco (Nonna Lucia)
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Caprese al limone (D. Crosara)
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L’antica (E. Knam)
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Torta arabica e cioccolato (A. Principe)
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Sensazione primaverile (M. Santin)
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Greek orange cake (Po Dodo)
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Cioccolatino gianduia e arancia (A. Principe)
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Frittelle di riso (I. Massari)
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Torta Surprise (D. Dianin)
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Tarte au citron (F. Perret)
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Tris al cioccolato (E. Knam)
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Merendina su stecco (L. Montersino)
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Torta di mele (G. Fabbri)
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Pandolce genovese (L. Montersino)
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Tarte au citron (P. Hermé)
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Mousse alla menta e gelatina ai frutti di bosco (A. Principe)
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Cheesecake Pomelo (F. Perret)
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Pan brioche con lievito madre
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Bignè ricco al cioccolato e crema
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Tarte Citron Meringuée (A. Larher)
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Maritozzini (L. Montersino)
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Douce acidulée (P. Conticini)
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Torta riso e cioccolato (A. Principe)
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Cake carote nocciole (P. Hermè)
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Bonet (F. Galla)
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Sambuca alla mosca (M. Santin)
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Panettone (F. Elmi)
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Cake arancia e cioccolato (A. Principe)
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Panettone farcito cioccolato e rhum (L. Montersino)
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Cookies (F. Elmi)
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Cantucci di riso e quinoia (L. Montersino)
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Eclat alla vaniglia (Y. Brys)
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Torta di carote e gianduia (M. Santin)
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Semifreddo tre colori (L. Montersino)
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Castella cake
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Plumcake al te’ Earl Grey (L. Di Carlo)
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Cestini di meringa al caffè panna e cioccolato (L. Montersino)
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Zuppa inglese (F. Elmi)
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ChiC for E
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Nonna Esmeralda (S. Laghi M. Villa)
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Sacher bianca
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Chiacchiere (I. Massari)
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Delicata (D. Dianin)
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Citrus slice (W. Curley)
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Crostata con ganache al cioccolato (D. Comaschi)
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Chiacchiere fritte (L. Di Carlo)
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Crostata ai frutti di bosco (D. Comaschi)
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Krapfen al forno con pasta madre (da Fables de Sucre)
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Mignon consistenza (F. Elmi)
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Cioccolatino che passione (G. Aresu)
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Lemon tarte (J. Kraus)
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Torta della nonna (M. Santin)
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Ile flottante 2 (F. Perret)
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Torta alle mele (G. Aresu)
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Charlotte cocco e fragola (M. Santin)
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Cake marmorizzato al cioccolato (F. Perret)
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Cookies croccanti con pepite di cioccolato (A. Palmieri)
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Cake marmorizzato alla vaniglia e caramello (C. Adam)
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Corona croccante alle mandorle (A. Principe)
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Yogurt-Mirtilli (L. Di Carlo)
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Plum cake ACE (G. Aresu)
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Cremino tenerezza (G. Aresu)
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Focaccia veneta (R. Bosco)
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Crostata alla frutta fresca (I. Massari)
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Dolce Mathilda (D. Malizia)
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Focaccia aromatica (I. Massari)
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Torta di mele (W. Curley)
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Veneziana lievito misto (D. Dianin)
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AdanI
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Balocchi di frolla e cioccolato bianco (G. Aresu)
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Cuore di lampone (G. Aresu)
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Strudel (F. Elmi)
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Tutti frutti (Yann Duytsche)
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Crema mousse al cioccolato (Iginio Massari)
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Crostata di mele (D.Dianin)
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Mattindoro (Dolcemente con G. Fabbri)
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Crostata di confettura senza glutine (D. Crosara)
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Tartellette al limone (O. Busi)
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Torta formaggio umbra (F. Favorito)
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Pistoccu (Anna Maria Sarritzu)
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La mia foresta bianca
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Cake marmorizzato (L. Di Carlo)
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Chiacchiere (L. Montersino)
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Mousse al limone (Dolcemente con G. Fabbri)
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Erst for E (Po Dodo) – semifreddo al pistacchio, cioccolato bianco e fave tonca
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Cioccolatino al caffè (A. Principe)
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Mandorlando e albiccoccando (M. Santin)
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Amorpolenta Bergamo (G. Pina)
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Sacher estiva (O. Busi)
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La mia torta Gianduia (M. Santin)
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Lemon speculoos fingers (A. Goldman)
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Cake au citron (Pascal Caffet et Mathieu Blandin)
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Crostata di mele al rosmarino (E. Knam)
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Ile flottante (F. Perret)
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Crostata di fichi caramellati e cioccolato caramelia (M. Santin)
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Torta all’arancia (I. Massari)
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Pandolce alla frutta (L. Montersino)
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Pancarrè con lievito madre
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Torta frangipane e cioccolato (G. Aresu)
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Potrebbe essere tatin (M. Santin)
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Plum cake arancia e pralinato (W. Curley)
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Plum cake allo yogurt (O. Busi)
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Ciambella (I. Massari)
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Crumble alle mele (M. Santin)
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Operà ai tre cioccolati (M. Santin)
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Caffè viennese (M. Santin)
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Ma barrette citron (A. Gellet)
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Sacher bianca (E. Knam)
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Cake all’arancia (F. Elmi)
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Red Velvet Passion (Y. Duytsche)
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Nashville (F. Galla)
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Biscotto frutto della passione (D. Crosara)
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Paris-Brest (O. Busi)
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Torta mediterranea (A. Campeggio)
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Torrone morbido “tuttifrutti” (L. Montersino)
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Morbido al cioccolato (G. Aresu)
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Tiramisù da forno (S. Laghi M. Villa)
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Il mio Fiorentino (L. Mannori)
Le Mie Proposte
Eclat alla vaniglia (Y. Brys)
E' da quando avevo seguito il corso a Cagliari di questo grande della pasticceria francese il Mof Yann Brys, che mi...
Cheesecake Pomelo (F. Perret)
Come sempre F. Perret una garanzia......
Il mio Fiorentino (L. Mannori)
Dal pianeta cioccolato di Luca Mannori...
Greek orange cake (Po Dodo)
Da un dolce ricordo del Peloponneso presso Navarino, una torta facile che vi conquisterà nella sua semplicità...
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Tutti frutti (Yann Duytsche)
Da un corso presso Massimo Pica la pasticceria secondo Yann Duytsche...
Crostata di confettura senza glutine (D. Crosara)
Da dolcemente con di Maurizio Santin crostata senza glutine di Diego Crosara ...
Le Ricette dei Grandi
Cocco e lamponi (M.Santin)
Da Dolcemente un programnma di M. Santin...
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