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Torta di mele (G. Fabbri)
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Bussolà con lievito di birra (I. Massari A. Zoia)
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Cookies (F. Elmi)
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Tartelletta al limone meringata (Dolcemente con E. Forcone)
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Caffè viennese (M. Santin)
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Tarte au citron (P. Hermé)
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Amorpolenta Bergamo (G. Pina)
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Brioche (da una ricetta di F. Elmi)
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Torta mediterranea (A. Campeggio)
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Torta di carote e gianduia (M. Santin)
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Torta della nonna (M. Santin)
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Cake arancia e cioccolato (A. Principe)
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Bignè friabili (M. Santin)
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Torta riso e cioccolato (A. Principe)
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Biscotto frutto della passione (D. Crosara)
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Torta di mele (W. Curley)
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Lemon speculoos fingers (A. Goldman)
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Cuore di lampone (G. Aresu)
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Chiacchiere (G. Fabbri)
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Les Miserables (W. Curley)
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Greek orange cake (Po Dodo)
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Focaccia aromatica (I. Massari)
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Mignon consistenza (F. Elmi)
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Cremino tenerezza (G. Aresu)
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Mousse al limone (Dolcemente con G. Fabbri)
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Ciambella (I. Massari)
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Tarte Citron Meringuée (A. Larher)
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Mattindoro (Dolcemente con G. Fabbri)
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Plum cake allo yogurt (O. Busi)
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Torta all’arancia (I. Massari)
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Nashville (F. Galla)
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Tris al cioccolato (E. Knam)
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Charlotte cocco e fragola (M. Santin)
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Maritozzini (L. Montersino)
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Cheesecake Pomelo (F. Perret)
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Douce acidulée (P. Conticini)
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Focaccia veneta (R. Bosco)
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Torta Surprise (D. Dianin)
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Cioccolatino che passione (G. Aresu)
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Frittelle di riso (I. Massari)
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Citrus slice (W. Curley)
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Mousse alla menta e gelatina ai frutti di bosco (A. Principe)
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Pancarrè con lievito madre
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Ile flottante 2 (F. Perret)
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Pan brioche con lievito madre
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Il mio Fiorentino (L. Mannori)
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Eclat alla vaniglia (Y. Brys)
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Sacher estiva (O. Busi)
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Cestini di meringa al caffè panna e cioccolato (L. Montersino)
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Cake all’arancia (F. Elmi)
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Crema mousse al cioccolato (Iginio Massari)
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Caprese al limone (D. Crosara)
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Pistoccu (Anna Maria Sarritzu)
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Plumcake al te’ Earl Grey (L. Di Carlo)
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Torrone morbido “tuttifrutti” (L. Montersino)
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Dolce Mathilda (D. Malizia)
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Panettone (F. Elmi)
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Cantucci di riso e quinoia (L. Montersino)
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Paris-Brest (O. Busi)
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Crème brulée alla vaniglia e ganache al cioccolato (C. Marcozzi)
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Plum cake ACE (G. Aresu)
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Crostata alla frutta fresca (I. Massari)
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Flauti con lievito madre (Taly)
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L’antica (E. Knam)
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Monte Bianco (Nonna Lucia)
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Mandorlando e albiccoccando (M. Santin)
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Crostata di mele al rosmarino (E. Knam)
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Torta paradiso all’arancia (A. Marra)
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Bonet (F. Galla)
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Potrebbe essere tatin (M. Santin)
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Torta al limone (Iginio Massari)
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Merendina su stecco (L. Montersino)
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Torta paradiso (I. Massari)
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Torta formaggio umbra (F. Favorito)
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Morbido al cioccolato (G. Aresu)
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Krapfen al forno con pasta madre (da Fables de Sucre)
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Crostata ai frutti di bosco (D. Comaschi)
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Agrumata (M. Santin)
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Crostata di mele (D.Dianin)
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Semifreddo tre colori (L. Montersino)
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Cioccolatino gianduia e arancia (A. Principe)
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La mia torta Gianduia (M. Santin)
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Cake marmorizzato alla vaniglia e caramello (C. Adam)
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Crostata con ganache al cioccolato (D. Comaschi)
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Cioccolatino al caffè (A. Principe)
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Chiacchiere (L. Montersino)
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Tartellette al limone (O. Busi)
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Ile flottante (F. Perret)
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Plum cake arancia e pralinato (W. Curley)
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Cake au citron (Pascal Caffet et Mathieu Blandin)
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Yogurt-Mirtilli (L. Di Carlo)
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Tiramisù da forno (S. Laghi M. Villa)
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Mousse croccante e cannella al cioccolato (E. Knam)
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Veneziana lievito misto (D. Dianin)
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Chiacchiere (I. Massari)
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Castella cake
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Tarte a l’orange (P. Conticini)
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Pandolce alla frutta (L. Montersino)
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Crumble alle mele (M. Santin)
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Balocchi di frolla e cioccolato bianco (G. Aresu)
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Zuppa inglese (F. Elmi)
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Tarte aux citrons (Y. Brys)
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Ma barrette citron (A. Gellet)
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La mia foresta bianca
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Sambuca alla mosca (M. Santin)
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Torta perfetta (I. Massari)
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Tutti frutti (Yann Duytsche)
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Tortelli (L. Di Carlo)
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Tarte au citron (F. Perret)
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Strudel (F. Elmi)
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Cookies croccanti con pepite di cioccolato (A. Palmieri)
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Sensazione primaverile (M. Santin)
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Bignè ricco al cioccolato e crema
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Operà ai tre cioccolati (M. Santin)
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AdanI
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Torta alle mele (G. Aresu)
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Torta frangipane e cioccolato (G. Aresu)
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Tiramisu nuovo look 2.0 (A. Servida)
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Baci di dama (A. Principe)
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Chiacchiere fritte (L. Di Carlo)
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Sacher bianca
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The matcha, fragole e lime (M. Santin)
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Crostata di confettura senza glutine (D. Crosara)
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The one (C. Michalak)
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Panettone farcito cioccolato e rhum (L. Montersino)
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Corona croccante alle mandorle (A. Principe)
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Sacher bianca (E. Knam)
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Nonna Esmeralda (S. Laghi M. Villa)
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Red Velvet Passion (Y. Duytsche)
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Erst for E (Po Dodo) – semifreddo al pistacchio, cioccolato bianco e fave tonca
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Cake marmorizzato (L. Di Carlo)
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Cake carote nocciole (P. Hermè)
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Mousse cioccolato bianco e fragoline (Knam)
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Cake marmorizzato al cioccolato (F. Perret)
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Pandolce genovese (L. Montersino)
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Torta chic (L. Montersino)
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ChiC for E
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Torta arabica e cioccolato (A. Principe)
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Crostata di fichi caramellati e cioccolato caramelia (M. Santin)
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Lemon tarte (J. Kraus)
Le Mie Proposte
Eclat alla vaniglia (Y. Brys)
E' da quando avevo seguito il corso a Cagliari di questo grande della pasticceria francese il Mof Yann Brys, che mi...
Cheesecake Pomelo (F. Perret)
Come sempre F. Perret una garanzia......
Il mio Fiorentino (L. Mannori)
Dal pianeta cioccolato di Luca Mannori...
Greek orange cake (Po Dodo)
Da un dolce ricordo del Peloponneso presso Navarino, una torta facile che vi conquisterà nella sua semplicità...
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Tutti frutti (Yann Duytsche)
Da un corso presso Massimo Pica la pasticceria secondo Yann Duytsche...
Crostata di confettura senza glutine (D. Crosara)
Da dolcemente con di Maurizio Santin crostata senza glutine di Diego Crosara ...
Le Ricette dei Grandi
Cocco e lamponi (M.Santin)
Da Dolcemente un programnma di M. Santin...
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