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Nashville (F. Galla)
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Torta di carote e gianduia (M. Santin)
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Crème brulée alla vaniglia e ganache al cioccolato (C. Marcozzi)
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Plum cake allo yogurt (O. Busi)
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Caprese al limone (D. Crosara)
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Mousse croccante e cannella al cioccolato (E. Knam)
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Tarte au citron (F. Perret)
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Torta di mele (G. Fabbri)
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Torta formaggio umbra (F. Favorito)
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Mignon consistenza (F. Elmi)
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Bignè ricco al cioccolato e crema
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Sensazione primaverile (M. Santin)
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Crostata alla frutta fresca (I. Massari)
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Lemon tarte (J. Kraus)
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Greek orange cake (Po Dodo)
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Cioccolatino al caffè (A. Principe)
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Delicata (D. Dianin)
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Charlotte cocco e fragola (M. Santin)
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Focaccia aromatica (I. Massari)
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Sacher estiva (O. Busi)
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Castella cake
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Chiacchiere (I. Massari)
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Crostata ai frutti di bosco (D. Comaschi)
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Torta Surprise (D. Dianin)
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Cuore di lampone (G. Aresu)
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Monte Bianco (Nonna Lucia)
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Merendina su stecco (L. Montersino)
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Semifreddo tre colori (L. Montersino)
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Crema mousse al cioccolato (Iginio Massari)
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The one (C. Michalak)
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Torta di mele (W. Curley)
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Mandorlando e albiccoccando (M. Santin)
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Cremino tenerezza (G. Aresu)
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Torta riso e cioccolato (A. Principe)
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Cake au citron (Pascal Caffet et Mathieu Blandin)
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Mattindoro (Dolcemente con G. Fabbri)
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Il mio Fiorentino (L. Mannori)
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Ile flottante (F. Perret)
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L’antica (E. Knam)
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Ma barrette citron (A. Gellet)
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Crostata di fichi caramellati e cioccolato caramelia (M. Santin)
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Veneziana lievito misto (D. Dianin)
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Cookies croccanti con pepite di cioccolato (A. Palmieri)
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Dolce Mathilda (D. Malizia)
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Potrebbe essere tatin (M. Santin)
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Tiramisù da forno (S. Laghi M. Villa)
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Pancarrè con lievito madre
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Plumcake al te’ Earl Grey (L. Di Carlo)
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Pan brioche con lievito madre
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Douce acidulée (P. Conticini)
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Torta all’arancia (I. Massari)
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AdanI
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Mousse al limone (Dolcemente con G. Fabbri)
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Pandolce alla frutta (L. Montersino)
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Nonna Esmeralda (S. Laghi M. Villa)
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The matcha, fragole e lime (M. Santin)
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Morbido al cioccolato (G. Aresu)
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La mia foresta bianca
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Torta mediterranea (A. Campeggio)
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Crumble alle mele (M. Santin)
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Brioche (da una ricetta di F. Elmi)
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Chiacchiere (L. Montersino)
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Torta al limone (Iginio Massari)
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Bignè friabili (M. Santin)
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Chiacchiere fritte (L. Di Carlo)
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Tris al cioccolato (E. Knam)
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Tartelletta al limone meringata (Dolcemente con E. Forcone)
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Torta arabica e cioccolato (A. Principe)
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Crostata di mele (D.Dianin)
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Sambuca alla mosca (M. Santin)
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Sacher bianca
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Cheesecake Pomelo (F. Perret)
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Bussolà con lievito di birra (I. Massari A. Zoia)
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Crostata con ganache al cioccolato (D. Comaschi)
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Bonet (F. Galla)
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Caffè viennese (M. Santin)
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Mousse alla menta e gelatina ai frutti di bosco (A. Principe)
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Cake arancia e cioccolato (A. Principe)
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Cake marmorizzato (L. Di Carlo)
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Cioccolatino gianduia e arancia (A. Principe)
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Erst for E (Po Dodo) – semifreddo al pistacchio, cioccolato bianco e fave tonca
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Krapfen al forno con pasta madre (da Fables de Sucre)
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Cake carote nocciole (P. Hermè)
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Corona croccante alle mandorle (A. Principe)
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Torta alle mele (G. Aresu)
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Focaccia veneta (R. Bosco)
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Flauti con lievito madre (Taly)
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Torrone morbido “tuttifrutti” (L. Montersino)
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Sacher bianca (E. Knam)
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Cake marmorizzato alla vaniglia e caramello (C. Adam)
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Biscotto frutto della passione (D. Crosara)
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Balocchi di frolla e cioccolato bianco (G. Aresu)
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Crostata di confettura senza glutine (D. Crosara)
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Amorpolenta Bergamo (G. Pina)
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Torta paradiso (I. Massari)
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Tarte Citron Meringuée (A. Larher)
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Tarte a l’orange (P. Conticini)
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Tiramisu nuovo look 2.0 (A. Servida)
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Crostata di mele al rosmarino (E. Knam)
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Cestini di meringa al caffè panna e cioccolato (L. Montersino)
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Lemon speculoos fingers (A. Goldman)
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Les Miserables (W. Curley)
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Plum cake ACE (G. Aresu)
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Eclat alla vaniglia (Y. Brys)
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Cookies (F. Elmi)
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Ile flottante 2 (F. Perret)
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ChiC for E
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Baci di dama (A. Principe)
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Torta della nonna (M. Santin)
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Torta chic (L. Montersino)
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Tarte au citron (P. Hermé)
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Zuppa inglese (F. Elmi)
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Red Velvet Passion (Y. Duytsche)
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Cake marmorizzato al cioccolato (F. Perret)
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Yogurt-Mirtilli (L. Di Carlo)
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Tutti frutti (Yann Duytsche)
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Tartellette al limone (O. Busi)
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Plum cake arancia e pralinato (W. Curley)
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Strudel (F. Elmi)
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Pandolce genovese (L. Montersino)
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Frittelle di riso (I. Massari)
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Paris-Brest (O. Busi)
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Cioccolatino che passione (G. Aresu)
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Operà ai tre cioccolati (M. Santin)
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Pistoccu (Anna Maria Sarritzu)
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Torta perfetta (I. Massari)
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Ciambella (I. Massari)
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Torta paradiso all’arancia (A. Marra)
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Mousse cioccolato bianco e fragoline (Knam)
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Cantucci di riso e quinoia (L. Montersino)
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Chiacchiere (G. Fabbri)
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Cake all’arancia (F. Elmi)
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Panettone farcito cioccolato e rhum (L. Montersino)
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Agrumata (M. Santin)
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Maritozzini (L. Montersino)
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Citrus slice (W. Curley)
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Torta frangipane e cioccolato (G. Aresu)
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Panettone (F. Elmi)
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Tarte aux citrons (Y. Brys)
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La mia torta Gianduia (M. Santin)
Le Mie Proposte
Eclat alla vaniglia (Y. Brys)
E' da quando avevo seguito il corso a Cagliari di questo grande della pasticceria francese il Mof Yann Brys, che mi...
Cheesecake Pomelo (F. Perret)
Come sempre F. Perret una garanzia......
Il mio Fiorentino (L. Mannori)
Dal pianeta cioccolato di Luca Mannori...
Greek orange cake (Po Dodo)
Da un dolce ricordo del Peloponneso presso Navarino, una torta facile che vi conquisterà nella sua semplicità...
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Tutti frutti (Yann Duytsche)
Da un corso presso Massimo Pica la pasticceria secondo Yann Duytsche...
Crostata di confettura senza glutine (D. Crosara)
Da dolcemente con di Maurizio Santin crostata senza glutine di Diego Crosara ...
Le Ricette dei Grandi
Cocco e lamponi (M.Santin)
Da Dolcemente un programnma di M. Santin...
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