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Crostata alla frutta fresca (I. Massari)
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Lemon tarte (J. Kraus)
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Balocchi di frolla e cioccolato bianco (G. Aresu)
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Cookies (F. Elmi)
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Crostata di confettura senza glutine (D. Crosara)
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Bonet (F. Galla)
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Mignon consistenza (F. Elmi)
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Ciambella (I. Massari)
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Cake marmorizzato alla vaniglia e caramello (C. Adam)
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Mattindoro (Dolcemente con G. Fabbri)
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L’antica (E. Knam)
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Zuppa inglese (F. Elmi)
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Cioccolatino gianduia e arancia (A. Principe)
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Tartellette al limone (O. Busi)
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Torta di mele (W. Curley)
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Eclat alla vaniglia (Y. Brys)
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Il mio Fiorentino (L. Mannori)
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Chiacchiere (I. Massari)
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Cake arancia e cioccolato (A. Principe)
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Pandolce alla frutta (L. Montersino)
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Crostata ai frutti di bosco (D. Comaschi)
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Tarte au citron (F. Perret)
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Torta chic (L. Montersino)
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Monte Bianco (Nonna Lucia)
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Greek orange cake (Po Dodo)
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Focaccia aromatica (I. Massari)
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Ile flottante (F. Perret)
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Torta formaggio umbra (F. Favorito)
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Torta paradiso all’arancia (A. Marra)
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Crostata di mele al rosmarino (E. Knam)
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Nashville (F. Galla)
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Corona croccante alle mandorle (A. Principe)
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Sacher bianca (E. Knam)
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Torta della nonna (M. Santin)
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Crème brulée alla vaniglia e ganache al cioccolato (C. Marcozzi)
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Plum cake allo yogurt (O. Busi)
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Ma barrette citron (A. Gellet)
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Torta alle mele (G. Aresu)
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Tutti frutti (Yann Duytsche)
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Torta di carote e gianduia (M. Santin)
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Caprese al limone (D. Crosara)
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Sacher bianca
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Tarte aux citrons (Y. Brys)
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Amorpolenta Bergamo (G. Pina)
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Brioche (da una ricetta di F. Elmi)
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Merendina su stecco (L. Montersino)
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Castella cake
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AdanI
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ChiC for E
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Douce acidulée (P. Conticini)
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Agrumata (M. Santin)
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Semifreddo tre colori (L. Montersino)
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Bussolà con lievito di birra (I. Massari A. Zoia)
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Bignè friabili (M. Santin)
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Red Velvet Passion (Y. Duytsche)
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Ile flottante 2 (F. Perret)
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Bignè ricco al cioccolato e crema
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Sacher estiva (O. Busi)
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Charlotte cocco e fragola (M. Santin)
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Cake carote nocciole (P. Hermè)
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Plum cake ACE (G. Aresu)
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Torta Surprise (D. Dianin)
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Plum cake arancia e pralinato (W. Curley)
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Torta mediterranea (A. Campeggio)
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Veneziana lievito misto (D. Dianin)
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Citrus slice (W. Curley)
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Baci di dama (A. Principe)
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Cake all’arancia (F. Elmi)
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Crema mousse al cioccolato (Iginio Massari)
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Strudel (F. Elmi)
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Krapfen al forno con pasta madre (da Fables de Sucre)
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Cremino tenerezza (G. Aresu)
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Sensazione primaverile (M. Santin)
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Lemon speculoos fingers (A. Goldman)
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Torta riso e cioccolato (A. Principe)
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Torta all’arancia (I. Massari)
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Cheesecake Pomelo (F. Perret)
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Potrebbe essere tatin (M. Santin)
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Crostata di fichi caramellati e cioccolato caramelia (M. Santin)
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Crostata di mele (D.Dianin)
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Pandolce genovese (L. Montersino)
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The one (C. Michalak)
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Pan brioche con lievito madre
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Panettone (F. Elmi)
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La mia torta Gianduia (M. Santin)
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Operà ai tre cioccolati (M. Santin)
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Morbido al cioccolato (G. Aresu)
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Frittelle di riso (I. Massari)
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Maritozzini (L. Montersino)
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Tiramisu nuovo look 2.0 (A. Servida)
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Tortelli (L. Di Carlo)
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Paris-Brest (O. Busi)
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Torrone morbido “tuttifrutti” (L. Montersino)
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Torta perfetta (I. Massari)
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Mandorlando e albiccoccando (M. Santin)
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Cuore di lampone (G. Aresu)
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Cestini di meringa al caffè panna e cioccolato (L. Montersino)
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Biscotto frutto della passione (D. Crosara)
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Yogurt-Mirtilli (L. Di Carlo)
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Crumble alle mele (M. Santin)
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Tartelletta al limone meringata (Dolcemente con E. Forcone)
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The matcha, fragole e lime (M. Santin)
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Cake marmorizzato (L. Di Carlo)
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Cioccolatino che passione (G. Aresu)
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Delicata (D. Dianin)
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Sambuca alla mosca (M. Santin)
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Cake au citron (Pascal Caffet et Mathieu Blandin)
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Tarte Citron Meringuée (A. Larher)
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Tris al cioccolato (E. Knam)
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Flauti con lievito madre (Taly)
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Tarte a l’orange (P. Conticini)
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Crostata con ganache al cioccolato (D. Comaschi)
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Pancarrè con lievito madre
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Torta di mele (G. Fabbri)
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Mousse alla menta e gelatina ai frutti di bosco (A. Principe)
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Torta paradiso (I. Massari)
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Cake marmorizzato al cioccolato (F. Perret)
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Tiramisù da forno (S. Laghi M. Villa)
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Erst for E (Po Dodo) – semifreddo al pistacchio, cioccolato bianco e fave tonca
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Dolce Mathilda (D. Malizia)
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Torta frangipane e cioccolato (G. Aresu)
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Chiacchiere (G. Fabbri)
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Plumcake al te’ Earl Grey (L. Di Carlo)
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Nonna Esmeralda (S. Laghi M. Villa)
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Torta arabica e cioccolato (A. Principe)
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Caffè viennese (M. Santin)
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Cantucci di riso e quinoia (L. Montersino)
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Les Miserables (W. Curley)
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Mousse croccante e cannella al cioccolato (E. Knam)
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Tarte au citron (P. Hermé)
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Chiacchiere fritte (L. Di Carlo)
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Torta al limone (Iginio Massari)
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Chiacchiere (L. Montersino)
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Cioccolatino al caffè (A. Principe)
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Pistoccu (Anna Maria Sarritzu)
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Mousse cioccolato bianco e fragoline (Knam)
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Focaccia veneta (R. Bosco)
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La mia foresta bianca
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Panettone farcito cioccolato e rhum (L. Montersino)
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Cookies croccanti con pepite di cioccolato (A. Palmieri)
Le Mie Proposte
Eclat alla vaniglia (Y. Brys)
E' da quando avevo seguito il corso a Cagliari di questo grande della pasticceria francese il Mof Yann Brys, che mi...
Cheesecake Pomelo (F. Perret)
Come sempre F. Perret una garanzia......
Il mio Fiorentino (L. Mannori)
Dal pianeta cioccolato di Luca Mannori...
Greek orange cake (Po Dodo)
Da un dolce ricordo del Peloponneso presso Navarino, una torta facile che vi conquisterà nella sua semplicità...
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Tutti frutti (Yann Duytsche)
Da un corso presso Massimo Pica la pasticceria secondo Yann Duytsche...
Crostata di confettura senza glutine (D. Crosara)
Da dolcemente con di Maurizio Santin crostata senza glutine di Diego Crosara ...
Le Ricette dei Grandi
Cocco e lamponi (M.Santin)
Da Dolcemente un programnma di M. Santin...
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