Veneziana lievito misto (D. Dianin)
Dal sito della Agrovo e da un corso lievitati con il Maestro Denis Dianin una ricetta fantastica ...
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Cookies (F. Elmi)
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Bignè ricco al cioccolato e crema
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Torta della nonna (M. Santin)
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Cake marmorizzato (L. Di Carlo)
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Sacher bianca (E. Knam)
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Zuppa inglese (F. Elmi)
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Maritozzini (L. Montersino)
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Erst for E (Po Dodo) – semifreddo al pistacchio, cioccolato bianco e fave tonca
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Pistoccu (Anna Maria Sarritzu)
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Crumble alle mele (M. Santin)
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Sambuca alla mosca (M. Santin)
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Cake all’arancia (F. Elmi)
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Plumcake al te’ Earl Grey (L. Di Carlo)
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Charlotte cocco e fragola (M. Santin)
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Tiramisu nuovo look 2.0 (A. Servida)
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Cookies croccanti con pepite di cioccolato (A. Palmieri)
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Cioccolatino gianduia e arancia (A. Principe)
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Sensazione primaverile (M. Santin)
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Torta formaggio umbra (F. Favorito)
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Cake carote nocciole (P. Hermè)
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Torta paradiso (I. Massari)
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Torta chic (L. Montersino)
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Sacher bianca
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Torrone morbido “tuttifrutti” (L. Montersino)
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Brioche (da una ricetta di F. Elmi)
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Merendina su stecco (L. Montersino)
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Cioccolatino che passione (G. Aresu)
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Mandorlando e albiccoccando (M. Santin)
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Mousse croccante e cannella al cioccolato (E. Knam)
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Panettone farcito cioccolato e rhum (L. Montersino)
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Mousse cioccolato bianco e fragoline (Knam)
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Citrus slice (W. Curley)
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Panettone (F. Elmi)
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Focaccia veneta (R. Bosco)
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Mousse alla menta e gelatina ai frutti di bosco (A. Principe)
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Lemon speculoos fingers (A. Goldman)
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Amorpolenta Bergamo (G. Pina)
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Tris al cioccolato (E. Knam)
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Nonna Esmeralda (S. Laghi M. Villa)
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Cioccolatino al caffè (A. Principe)
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Pandolce genovese (L. Montersino)
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Bignè friabili (M. Santin)
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Plum cake arancia e pralinato (W. Curley)
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Tarte Citron Meringuée (A. Larher)
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Nashville (F. Galla)
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Cantucci di riso e quinoia (L. Montersino)
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Operà ai tre cioccolati (M. Santin)
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Tarte a l’orange (P. Conticini)
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La mia foresta bianca
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Baci di dama (A. Principe)
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Monte Bianco (Nonna Lucia)
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Pandolce alla frutta (L. Montersino)
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Caffè viennese (M. Santin)
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Paris-Brest (O. Busi)
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Mousse al limone (Dolcemente con G. Fabbri)
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Torta di mele (G. Fabbri)
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Mignon consistenza (F. Elmi)
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Crème brulée alla vaniglia e ganache al cioccolato (C. Marcozzi)
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Focaccia aromatica (I. Massari)
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Chiacchiere fritte (L. Di Carlo)
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Ciambella (I. Massari)
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Douce acidulée (P. Conticini)
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Flauti con lievito madre (Taly)
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Cake marmorizzato alla vaniglia e caramello (C. Adam)
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Yogurt-Mirtilli (L. Di Carlo)
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Biscotto frutto della passione (D. Crosara)
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Torta Surprise (D. Dianin)
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Chiacchiere (I. Massari)
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Torta all’arancia (I. Massari)
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Tarte au citron (P. Hermé)
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Balocchi di frolla e cioccolato bianco (G. Aresu)
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Torta frangipane e cioccolato (G. Aresu)
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Castella cake
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Plum cake allo yogurt (O. Busi)
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Sacher estiva (O. Busi)
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Crostata alla frutta fresca (I. Massari)
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Torta paradiso all’arancia (A. Marra)
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Veneziana lievito misto (D. Dianin)
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Cake au citron (Pascal Caffet et Mathieu Blandin)
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Torta arabica e cioccolato (A. Principe)
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Plum cake ACE (G. Aresu)
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Tiramisù da forno (S. Laghi M. Villa)
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Crema mousse al cioccolato (Iginio Massari)
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Dolce Mathilda (D. Malizia)
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Bussolà con lievito di birra (I. Massari A. Zoia)
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Corona croccante alle mandorle (A. Principe)
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Cuore di lampone (G. Aresu)
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Cake arancia e cioccolato (A. Principe)
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Torta perfetta (I. Massari)
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Caprese al limone (D. Crosara)
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Crostata di mele al rosmarino (E. Knam)
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Crostata ai frutti di bosco (D. Comaschi)
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Cestini di meringa al caffè panna e cioccolato (L. Montersino)
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The one (C. Michalak)
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Semifreddo tre colori (L. Montersino)
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Strudel (F. Elmi)
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Morbido al cioccolato (G. Aresu)
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Torta alle mele (G. Aresu)
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Tartellette al limone (O. Busi)
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Crostata con ganache al cioccolato (D. Comaschi)
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Torta di carote e gianduia (M. Santin)
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The matcha, fragole e lime (M. Santin)
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Les Miserables (W. Curley)
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Krapfen al forno con pasta madre (da Fables de Sucre)
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AdanI
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Ma barrette citron (A. Gellet)
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Pan brioche con lievito madre
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Lemon tarte (J. Kraus)
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Torta di mele (W. Curley)
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L’antica (E. Knam)
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Pancarrè con lievito madre
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Chiacchiere (G. Fabbri)
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ChiC for E
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Tortelli (L. Di Carlo)
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Torta riso e cioccolato (A. Principe)
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Mattindoro (Dolcemente con G. Fabbri)
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Tartelletta al limone meringata (Dolcemente con E. Forcone)
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Torta mediterranea (A. Campeggio)
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La mia torta Gianduia (M. Santin)
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Torta al limone (Iginio Massari)
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Bonet (F. Galla)
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Crostata di fichi caramellati e cioccolato caramelia (M. Santin)
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Potrebbe essere tatin (M. Santin)
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Cremino tenerezza (G. Aresu)
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Agrumata (M. Santin)
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Frittelle di riso (I. Massari)
Le Mie Proposte
Charlotte cocco e fragola (M. Santin)
Dalla rivista il Pasticcere una ricetta primaverile del Maestro Santin...
Cake arancia e cioccolato (A. Principe)
Zuppa inglese (F. Elmi)
Un dolce della tradizione romagnola nell'interpretazione del Maestro Elmi. Un dolce che nella sua semplicità regal...
Torta Surprise (D. Dianin)
Da Dolcemente con... Surprise con D. Dianin
Dopo aver avuto più volte occasione di assaggiare l'originale, ...
Dopo aver avuto più volte occasione di assaggiare l'originale, ...
Torta di mele (W. Curley)
Da nostalgic delights... un classico: la torta di mele. La tradizionale apple pie trova le sue origini nel lontano xiv s...
The one (C. Michalak)
Dopo aver ammirato il maestro all'opera qui in Italia, non poteva mancare l'acquisto di un paio di suoi libri....
Le Ricette dei Grandi
Veneziana lievito misto (D. Dianin)*
Dal sito della Agrovo e da un corso lievitati con il Maestro Denis Dianin una ricetta fantastica...
torte da forno Veneziana lievito misto (D. Dianin)
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dolci al cucchiaio 
