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Amorpolenta Bergamo (G. Pina)
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Chiacchiere fritte (L. Di Carlo)
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Mousse cioccolato bianco e fragoline (Knam)
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Sacher bianca (E. Knam)
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Caffè viennese (M. Santin)
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Agrumata (M. Santin)
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Torta chic (L. Montersino)
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Torta frangipane e cioccolato (G. Aresu)
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Tarte au citron (P. Hermé)
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Cookies (F. Elmi)
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Torta perfetta (I. Massari)
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Bussolà con lievito di birra (I. Massari A. Zoia)
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Pistoccu (Anna Maria Sarritzu)
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Cake marmorizzato alla vaniglia e caramello (C. Adam)
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Semifreddo tre colori (L. Montersino)
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Delicata (D. Dianin)
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Crème brulée alla vaniglia e ganache al cioccolato (C. Marcozzi)
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Crumble alle mele (M. Santin)
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Mandorlando e albiccoccando (M. Santin)
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Flauti con lievito madre (Taly)
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Tris al cioccolato (E. Knam)
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Cookies croccanti con pepite di cioccolato (A. Palmieri)
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Crostata di mele al rosmarino (E. Knam)
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Cuore di lampone (G. Aresu)
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Baci di dama (A. Principe)
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Bonet (F. Galla)
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Mignon consistenza (F. Elmi)
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Cioccolatino gianduia e arancia (A. Principe)
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Crostata con ganache al cioccolato (D. Comaschi)
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Torta formaggio umbra (F. Favorito)
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Morbido al cioccolato (G. Aresu)
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Plum cake arancia e pralinato (W. Curley)
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Sacher estiva (O. Busi)
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Merendina su stecco (L. Montersino)
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Red Velvet Passion (Y. Duytsche)
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The one (C. Michalak)
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Bignè ricco al cioccolato e crema
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The matcha, fragole e lime (M. Santin)
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Chiacchiere (G. Fabbri)
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Nonna Esmeralda (S. Laghi M. Villa)
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Cheesecake Pomelo (F. Perret)
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Castella cake
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Panettone (F. Elmi)
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Cake marmorizzato (L. Di Carlo)
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Cioccolatino al caffè (A. Principe)
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Strudel (F. Elmi)
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Crostata ai frutti di bosco (D. Comaschi)
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Cremino tenerezza (G. Aresu)
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Pandolce genovese (L. Montersino)
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Cake marmorizzato al cioccolato (F. Perret)
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Dolce Mathilda (D. Malizia)
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Krapfen al forno con pasta madre (da Fables de Sucre)
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Sambuca alla mosca (M. Santin)
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Erst for E (Po Dodo) – semifreddo al pistacchio, cioccolato bianco e fave tonca
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Tartellette al limone (O. Busi)
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AdanI
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Tortelli (L. Di Carlo)
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Pandolce alla frutta (L. Montersino)
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Plum cake ACE (G. Aresu)
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Cantucci di riso e quinoia (L. Montersino)
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La mia torta Gianduia (M. Santin)
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Pancarrè con lievito madre
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Operà ai tre cioccolati (M. Santin)
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Focaccia veneta (R. Bosco)
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Tartelletta al limone meringata (Dolcemente con E. Forcone)
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Torta alle mele (G. Aresu)
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Nashville (F. Galla)
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Caprese al limone (D. Crosara)
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Torta di mele (G. Fabbri)
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Crostata di confettura senza glutine (D. Crosara)
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Citrus slice (W. Curley)
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Monte Bianco (Nonna Lucia)
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Ciambella (I. Massari)
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Ma barrette citron (A. Gellet)
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Douce acidulée (P. Conticini)
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Zuppa inglese (F. Elmi)
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Crostata di fichi caramellati e cioccolato caramelia (M. Santin)
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Mattindoro (Dolcemente con G. Fabbri)
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Torta arabica e cioccolato (A. Principe)
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Torta al limone (Iginio Massari)
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Crema mousse al cioccolato (Iginio Massari)
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Torta della nonna (M. Santin)
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Les Miserables (W. Curley)
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Tiramisu nuovo look 2.0 (A. Servida)
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La mia foresta bianca
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Torta all’arancia (I. Massari)
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Lemon tarte (J. Kraus)
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Il mio Fiorentino (L. Mannori)
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Bignè friabili (M. Santin)
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Mousse al limone (Dolcemente con G. Fabbri)
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Pan brioche con lievito madre
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Tutti frutti (Yann Duytsche)
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Sacher bianca
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Veneziana lievito misto (D. Dianin)
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Torta di mele (W. Curley)
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Plumcake al te’ Earl Grey (L. Di Carlo)
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Mousse alla menta e gelatina ai frutti di bosco (A. Principe)
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Panettone farcito cioccolato e rhum (L. Montersino)
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Potrebbe essere tatin (M. Santin)
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Cake arancia e cioccolato (A. Principe)
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Greek orange cake (Po Dodo)
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Balocchi di frolla e cioccolato bianco (G. Aresu)
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Torta paradiso (I. Massari)
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Lemon speculoos fingers (A. Goldman)
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L’antica (E. Knam)
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Tarte a l’orange (P. Conticini)
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Cake all’arancia (F. Elmi)
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Plum cake allo yogurt (O. Busi)
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Ile flottante (F. Perret)
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Cake au citron (Pascal Caffet et Mathieu Blandin)
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Corona croccante alle mandorle (A. Principe)
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Torta di carote e gianduia (M. Santin)
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Mousse croccante e cannella al cioccolato (E. Knam)
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Frittelle di riso (I. Massari)
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Tiramisù da forno (S. Laghi M. Villa)
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Torta paradiso all’arancia (A. Marra)
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Ile flottante 2 (F. Perret)
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Torta mediterranea (A. Campeggio)
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Torrone morbido “tuttifrutti” (L. Montersino)
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Cioccolatino che passione (G. Aresu)
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Brioche (da una ricetta di F. Elmi)
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Cake carote nocciole (P. Hermè)
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Chiacchiere (I. Massari)
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Focaccia aromatica (I. Massari)
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Maritozzini (L. Montersino)
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Tarte aux citrons (Y. Brys)
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Tarte au citron (F. Perret)
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Charlotte cocco e fragola (M. Santin)
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Crostata di mele (D.Dianin)
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Chiacchiere (L. Montersino)
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Eclat alla vaniglia (Y. Brys)
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ChiC for E
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Biscotto frutto della passione (D. Crosara)
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Yogurt-Mirtilli (L. Di Carlo)
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Sensazione primaverile (M. Santin)
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Paris-Brest (O. Busi)
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Cestini di meringa al caffè panna e cioccolato (L. Montersino)
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Crostata alla frutta fresca (I. Massari)
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Torta Surprise (D. Dianin)
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Tarte Citron Meringuée (A. Larher)
Le Mie Proposte
Eclat alla vaniglia (Y. Brys)
E' da quando avevo seguito il corso a Cagliari di questo grande della pasticceria francese il Mof Yann Brys, che mi...
Cheesecake Pomelo (F. Perret)
Come sempre F. Perret una garanzia......
Il mio Fiorentino (L. Mannori)
Dal pianeta cioccolato di Luca Mannori...
Greek orange cake (Po Dodo)
Da un dolce ricordo del Peloponneso presso Navarino, una torta facile che vi conquisterà nella sua semplicità...
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Tutti frutti (Yann Duytsche)
Da un corso presso Massimo Pica la pasticceria secondo Yann Duytsche...
Crostata di confettura senza glutine (D. Crosara)
Da dolcemente con di Maurizio Santin crostata senza glutine di Diego Crosara ...
Le Ricette dei Grandi
Cocco e lamponi (M.Santin)
Da Dolcemente un programnma di M. Santin...
torte da forno, torte mod 
