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Frittelle di riso (I. Massari)
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Chiacchiere (G. Fabbri)
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Tarte aux citrons (Y. Brys)
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Ma barrette citron (A. Gellet)
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Torta riso e cioccolato (A. Principe)
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Crumble alle mele (M. Santin)
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Cantucci di riso e quinoia (L. Montersino)
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Mignon consistenza (F. Elmi)
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Crostata di fichi caramellati e cioccolato caramelia (M. Santin)
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Cookies (F. Elmi)
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Balocchi di frolla e cioccolato bianco (G. Aresu)
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Cake carote nocciole (P. Hermè)
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Pan brioche con lievito madre
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Nonna Esmeralda (S. Laghi M. Villa)
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Torta formaggio umbra (F. Favorito)
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Paris-Brest (O. Busi)
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Cioccolatino che passione (G. Aresu)
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Plum cake arancia e pralinato (W. Curley)
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Crostata di mele al rosmarino (E. Knam)
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Eclat alla vaniglia (Y. Brys)
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Torta paradiso (I. Massari)
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Cheesecake Pomelo (F. Perret)
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Baci di dama (A. Principe)
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Tartellette al limone (O. Busi)
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Cuore di lampone (G. Aresu)
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Veneziana lievito misto (D. Dianin)
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Mousse al limone (Dolcemente con G. Fabbri)
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Sacher bianca (E. Knam)
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Focaccia veneta (R. Bosco)
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Cremino tenerezza (G. Aresu)
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Pandolce alla frutta (L. Montersino)
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Tutti frutti (Yann Duytsche)
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Cioccolatino gianduia e arancia (A. Principe)
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Plum cake allo yogurt (O. Busi)
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La mia torta Gianduia (M. Santin)
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Charlotte cocco e fragola (M. Santin)
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Ciambella (I. Massari)
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Torta della nonna (M. Santin)
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Tartelletta al limone meringata (Dolcemente con E. Forcone)
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Il mio Fiorentino (L. Mannori)
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Plumcake al te’ Earl Grey (L. Di Carlo)
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Torrone morbido “tuttifrutti” (L. Montersino)
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Torta arabica e cioccolato (A. Principe)
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Crostata di mele (D.Dianin)
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Panettone (F. Elmi)
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Cake marmorizzato (L. Di Carlo)
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AdanI
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Pistoccu (Anna Maria Sarritzu)
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Cake marmorizzato al cioccolato (F. Perret)
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Torta di mele (W. Curley)
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Cestini di meringa al caffè panna e cioccolato (L. Montersino)
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Erst for E (Po Dodo) – semifreddo al pistacchio, cioccolato bianco e fave tonca
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Potrebbe essere tatin (M. Santin)
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Cake all’arancia (F. Elmi)
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Torta alle mele (G. Aresu)
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Greek orange cake (Po Dodo)
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Tarte au citron (P. Hermé)
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Citrus slice (W. Curley)
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Bignè friabili (M. Santin)
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Brioche (da una ricetta di F. Elmi)
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Bussolà con lievito di birra (I. Massari A. Zoia)
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Tarte au citron (F. Perret)
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Pancarrè con lievito madre
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Torta frangipane e cioccolato (G. Aresu)
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La mia foresta bianca
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Torta perfetta (I. Massari)
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Nashville (F. Galla)
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Lemon tarte (J. Kraus)
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Flauti con lievito madre (Taly)
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Mousse alla menta e gelatina ai frutti di bosco (A. Principe)
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Caprese al limone (D. Crosara)
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Delicata (D. Dianin)
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Agrumata (M. Santin)
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Tortelli (L. Di Carlo)
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Chiacchiere fritte (L. Di Carlo)
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Cake au citron (Pascal Caffet et Mathieu Blandin)
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Lemon speculoos fingers (A. Goldman)
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Cake marmorizzato alla vaniglia e caramello (C. Adam)
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Operà ai tre cioccolati (M. Santin)
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Merendina su stecco (L. Montersino)
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Castella cake
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Focaccia aromatica (I. Massari)
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Plum cake ACE (G. Aresu)
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Crostata di confettura senza glutine (D. Crosara)
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Torta all’arancia (I. Massari)
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Mousse croccante e cannella al cioccolato (E. Knam)
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Sacher estiva (O. Busi)
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Torta Surprise (D. Dianin)
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Strudel (F. Elmi)
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Caffè viennese (M. Santin)
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Tarte Citron Meringuée (A. Larher)
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Torta chic (L. Montersino)
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Sensazione primaverile (M. Santin)
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Tris al cioccolato (E. Knam)
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Crostata con ganache al cioccolato (D. Comaschi)
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Crema mousse al cioccolato (Iginio Massari)
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Yogurt-Mirtilli (L. Di Carlo)
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Crostata ai frutti di bosco (D. Comaschi)
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Amorpolenta Bergamo (G. Pina)
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Tiramisu nuovo look 2.0 (A. Servida)
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Biscotto frutto della passione (D. Crosara)
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Tiramisù da forno (S. Laghi M. Villa)
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Torta di mele (G. Fabbri)
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Mousse cioccolato bianco e fragoline (Knam)
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Crème brulée alla vaniglia e ganache al cioccolato (C. Marcozzi)
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Monte Bianco (Nonna Lucia)
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Mattindoro (Dolcemente con G. Fabbri)
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Pandolce genovese (L. Montersino)
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Sacher bianca
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Dolce Mathilda (D. Malizia)
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Torta di carote e gianduia (M. Santin)
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Krapfen al forno con pasta madre (da Fables de Sucre)
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Cookies croccanti con pepite di cioccolato (A. Palmieri)
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Les Miserables (W. Curley)
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Douce acidulée (P. Conticini)
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Bonet (F. Galla)
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Tarte a l’orange (P. Conticini)
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Crostata alla frutta fresca (I. Massari)
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The matcha, fragole e lime (M. Santin)
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Semifreddo tre colori (L. Montersino)
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Ile flottante 2 (F. Perret)
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Torta mediterranea (A. Campeggio)
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L’antica (E. Knam)
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Red Velvet Passion (Y. Duytsche)
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Torta al limone (Iginio Massari)
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Zuppa inglese (F. Elmi)
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Bignè ricco al cioccolato e crema
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Sambuca alla mosca (M. Santin)
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ChiC for E
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Corona croccante alle mandorle (A. Principe)
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Torta paradiso all’arancia (A. Marra)
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Ile flottante (F. Perret)
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The one (C. Michalak)
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Panettone farcito cioccolato e rhum (L. Montersino)
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Chiacchiere (I. Massari)
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Cioccolatino al caffè (A. Principe)
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Cake arancia e cioccolato (A. Principe)
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Maritozzini (L. Montersino)
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Mandorlando e albiccoccando (M. Santin)
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Morbido al cioccolato (G. Aresu)
Le Mie Proposte
Eclat alla vaniglia (Y. Brys)
E' da quando avevo seguito il corso a Cagliari di questo grande della pasticceria francese il Mof Yann Brys, che mi...
Cheesecake Pomelo (F. Perret)
Come sempre F. Perret una garanzia......
Il mio Fiorentino (L. Mannori)
Dal pianeta cioccolato di Luca Mannori...
Greek orange cake (Po Dodo)
Da un dolce ricordo del Peloponneso presso Navarino, una torta facile che vi conquisterà nella sua semplicità...
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Tutti frutti (Yann Duytsche)
Da un corso presso Massimo Pica la pasticceria secondo Yann Duytsche...
Crostata di confettura senza glutine (D. Crosara)
Da dolcemente con di Maurizio Santin crostata senza glutine di Diego Crosara ...
Le Ricette dei Grandi
Cocco e lamponi (M.Santin)
Da Dolcemente un programnma di M. Santin...
torte da forno, torte mod 
