Il mio Fiorentino (L. Mannori)
Dal pianeta cioccolato di Luca Mannori...
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Torta riso e cioccolato (A. Principe)
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Torta all’arancia (I. Massari)
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Greek orange cake (Po Dodo)
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Chiacchiere (I. Massari)
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The one (C. Michalak)
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Torta Surprise (D. Dianin)
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Paris-Brest (O. Busi)
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Mattindoro (Dolcemente con G. Fabbri)
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Monte Bianco (Nonna Lucia)
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Operà ai tre cioccolati (M. Santin)
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Torta frangipane e cioccolato (G. Aresu)
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Mandorlando e albiccoccando (M. Santin)
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Brioche (da una ricetta di F. Elmi)
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Sambuca alla mosca (M. Santin)
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Crostata con ganache al cioccolato (D. Comaschi)
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Mousse cioccolato bianco e fragoline (Knam)
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Torta della nonna (M. Santin)
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Cioccolatino al caffè (A. Principe)
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Krapfen al forno con pasta madre (da Fables de Sucre)
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Tris al cioccolato (E. Knam)
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Bonet (F. Galla)
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L’antica (E. Knam)
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Crostata di mele (D.Dianin)
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ChiC for E
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Focaccia aromatica (I. Massari)
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Cake au citron (Pascal Caffet et Mathieu Blandin)
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Bignè ricco al cioccolato e crema
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Tortelli (L. Di Carlo)
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La mia torta Gianduia (M. Santin)
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Crostata di fichi caramellati e cioccolato caramelia (M. Santin)
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Pancarrè con lievito madre
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Cestini di meringa al caffè panna e cioccolato (L. Montersino)
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Potrebbe essere tatin (M. Santin)
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La mia foresta bianca
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Tutti frutti (Yann Duytsche)
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Corona croccante alle mandorle (A. Principe)
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The matcha, fragole e lime (M. Santin)
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Amorpolenta Bergamo (G. Pina)
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Torta chic (L. Montersino)
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Chiacchiere (G. Fabbri)
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AdanI
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Pan brioche con lievito madre
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Morbido al cioccolato (G. Aresu)
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Bignè friabili (M. Santin)
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Pandolce genovese (L. Montersino)
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Sacher bianca
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Cake marmorizzato (L. Di Carlo)
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Cremino tenerezza (G. Aresu)
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Ciambella (I. Massari)
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Bussolà con lievito di birra (I. Massari A. Zoia)
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Cookies (F. Elmi)
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Mousse al limone (Dolcemente con G. Fabbri)
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Il mio Fiorentino (L. Mannori)
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Crostata di confettura senza glutine (D. Crosara)
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Agrumata (M. Santin)
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Panettone farcito cioccolato e rhum (L. Montersino)
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Semifreddo tre colori (L. Montersino)
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Delicata (D. Dianin)
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Tarte a l’orange (P. Conticini)
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Lemon speculoos fingers (A. Goldman)
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Castella cake
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Torta perfetta (I. Massari)
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Cake marmorizzato al cioccolato (F. Perret)
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Torta di carote e gianduia (M. Santin)
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Torta mediterranea (A. Campeggio)
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Tarte Citron Meringuée (A. Larher)
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Yogurt-Mirtilli (L. Di Carlo)
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Cake all’arancia (F. Elmi)
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Zuppa inglese (F. Elmi)
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Torta formaggio umbra (F. Favorito)
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Sacher bianca (E. Knam)
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Douce acidulée (P. Conticini)
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Crumble alle mele (M. Santin)
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Biscotto frutto della passione (D. Crosara)
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Red Velvet Passion (Y. Duytsche)
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Pistoccu (Anna Maria Sarritzu)
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Chiacchiere (L. Montersino)
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Torta paradiso all’arancia (A. Marra)
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Torrone morbido “tuttifrutti” (L. Montersino)
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Tartellette al limone (O. Busi)
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Maritozzini (L. Montersino)
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Dolce Mathilda (D. Malizia)
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Crostata alla frutta fresca (I. Massari)
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Torta di mele (G. Fabbri)
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Plum cake arancia e pralinato (W. Curley)
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Les Miserables (W. Curley)
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Cookies croccanti con pepite di cioccolato (A. Palmieri)
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Tarte au citron (F. Perret)
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Plum cake ACE (G. Aresu)
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Caprese al limone (D. Crosara)
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Lemon tarte (J. Kraus)
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Cake marmorizzato alla vaniglia e caramello (C. Adam)
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Ile flottante (F. Perret)
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Strudel (F. Elmi)
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Tartelletta al limone meringata (Dolcemente con E. Forcone)
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Cake carote nocciole (P. Hermè)
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Sacher estiva (O. Busi)
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Torta alle mele (G. Aresu)
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Cake arancia e cioccolato (A. Principe)
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Cantucci di riso e quinoia (L. Montersino)
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Sensazione primaverile (M. Santin)
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Chiacchiere fritte (L. Di Carlo)
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Nashville (F. Galla)
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Merendina su stecco (L. Montersino)
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Frittelle di riso (I. Massari)
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Plumcake al te’ Earl Grey (L. Di Carlo)
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Cuore di lampone (G. Aresu)
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Torta al limone (Iginio Massari)
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Mignon consistenza (F. Elmi)
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Focaccia veneta (R. Bosco)
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Panettone (F. Elmi)
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Caffè viennese (M. Santin)
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Cioccolatino gianduia e arancia (A. Principe)
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Tiramisu nuovo look 2.0 (A. Servida)
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Crème brulée alla vaniglia e ganache al cioccolato (C. Marcozzi)
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Mousse alla menta e gelatina ai frutti di bosco (A. Principe)
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Citrus slice (W. Curley)
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Crostata di mele al rosmarino (E. Knam)
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Ma barrette citron (A. Gellet)
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Torta paradiso (I. Massari)
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Crostata ai frutti di bosco (D. Comaschi)
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Veneziana lievito misto (D. Dianin)
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Erst for E (Po Dodo) – semifreddo al pistacchio, cioccolato bianco e fave tonca
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Nonna Esmeralda (S. Laghi M. Villa)
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Flauti con lievito madre (Taly)
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Cioccolatino che passione (G. Aresu)
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Balocchi di frolla e cioccolato bianco (G. Aresu)
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Tiramisù da forno (S. Laghi M. Villa)
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Baci di dama (A. Principe)
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Pandolce alla frutta (L. Montersino)
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Torta di mele (W. Curley)
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Ile flottante 2 (F. Perret)
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Plum cake allo yogurt (O. Busi)
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Crema mousse al cioccolato (Iginio Massari)
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Mousse croccante e cannella al cioccolato (E. Knam)
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Torta arabica e cioccolato (A. Principe)
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Charlotte cocco e fragola (M. Santin)
Le Mie Proposte
Greek orange cake (Po Dodo)
Da un dolce ricordo del Peloponneso presso Navarino, una torta facile che vi conquisterà nella sua semplicità...
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Tutti frutti (Yann Duytsche)
Da un corso presso Massimo Pica la pasticceria secondo Yann Duytsche...
Crostata di confettura senza glutine (D. Crosara)
Da dolcemente con di Maurizio Santin crostata senza glutine di Diego Crosara ...
Red Velvet Passion (Y. Duytsche)
Una ricetta da un corso tenuto presso la scuola del Maestro Massimo Pica con Yann Duytsche.
Una rivisitazione int...
Una rivisitazione int...
Crostata di mele (D.Dianin)
Da dolcemente con di Maurizio Santin crostata di mele di Denis Dianin..
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Delicata (D. Dianin)
Dopo averla più volte assaggiata e apprezzata a Selvazzano una torta del grande Maestro Denis Dianin. Favolosa di un eq...
Le Ricette dei Grandi
Il mio Fiorentino (L. Mannori)*
Dal pianeta cioccolato di Luca Mannori...
gelati e semifreddi Greek orange cake (Po Dodo)*
Da un dolce ricordo del Peloponneso presso Navarino, una torta facile che vi conquisterà nella sua semplicità...
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dolci da forno ...
Tutti frutti (Yann Duytsche)*
Da un corso presso Massimo Pica la pasticceria secondo Yann Duytsche...
torte moderne 
