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L’antica (E. Knam)
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Cremino tenerezza (G. Aresu)
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Pandolce alla frutta (L. Montersino)
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Crostata di mele al rosmarino (E. Knam)
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Balocchi di frolla e cioccolato bianco (G. Aresu)
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Cake au citron (Pascal Caffet et Mathieu Blandin)
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Torta di mele (G. Fabbri)
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Biscotto frutto della passione (D. Crosara)
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Greek orange cake (Po Dodo)
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Sacher bianca
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Bonet (F. Galla)
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Cuore di lampone (G. Aresu)
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Crema mousse al cioccolato (Iginio Massari)
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Veneziana lievito misto (D. Dianin)
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Ma barrette citron (A. Gellet)
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Pancarrè con lievito madre
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Torrone morbido “tuttifrutti” (L. Montersino)
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Delicata (D. Dianin)
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Focaccia aromatica (I. Massari)
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Tiramisu nuovo look 2.0 (A. Servida)
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Mandorlando e albiccoccando (M. Santin)
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Chiacchiere fritte (L. Di Carlo)
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Torta alle mele (G. Aresu)
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Torta arabica e cioccolato (A. Principe)
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Potrebbe essere tatin (M. Santin)
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Castella cake
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Cake marmorizzato (L. Di Carlo)
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Morbido al cioccolato (G. Aresu)
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Ciambella (I. Massari)
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Ile flottante 2 (F. Perret)
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Cookies (F. Elmi)
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Tarte Citron Meringuée (A. Larher)
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Tiramisù da forno (S. Laghi M. Villa)
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Plum cake allo yogurt (O. Busi)
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Brioche (da una ricetta di F. Elmi)
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Corona croccante alle mandorle (A. Principe)
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Cake marmorizzato alla vaniglia e caramello (C. Adam)
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Mousse croccante e cannella al cioccolato (E. Knam)
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Mattindoro (Dolcemente con G. Fabbri)
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ChiC for E
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Tris al cioccolato (E. Knam)
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Crostata ai frutti di bosco (D. Comaschi)
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Bignè ricco al cioccolato e crema
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Operà ai tre cioccolati (M. Santin)
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Chiacchiere (I. Massari)
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Merendina su stecco (L. Montersino)
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Torta mediterranea (A. Campeggio)
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Yogurt-Mirtilli (L. Di Carlo)
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Mousse alla menta e gelatina ai frutti di bosco (A. Principe)
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Pan brioche con lievito madre
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Crostata di confettura senza glutine (D. Crosara)
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Crostata alla frutta fresca (I. Massari)
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Crème brulée alla vaniglia e ganache al cioccolato (C. Marcozzi)
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Torta frangipane e cioccolato (G. Aresu)
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Cestini di meringa al caffè panna e cioccolato (L. Montersino)
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Flauti con lievito madre (Taly)
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Chiacchiere (L. Montersino)
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Red Velvet Passion (Y. Duytsche)
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Cantucci di riso e quinoia (L. Montersino)
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Eclat alla vaniglia (Y. Brys)
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Focaccia veneta (R. Bosco)
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The one (C. Michalak)
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La mia foresta bianca
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Plum cake ACE (G. Aresu)
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Paris-Brest (O. Busi)
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Bignè friabili (M. Santin)
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Torta di carote e gianduia (M. Santin)
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Crostata con ganache al cioccolato (D. Comaschi)
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Cake arancia e cioccolato (A. Principe)
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Torta formaggio umbra (F. Favorito)
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Tortelli (L. Di Carlo)
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Torta paradiso (I. Massari)
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Torta chic (L. Montersino)
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Torta al limone (Iginio Massari)
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Tartellette al limone (O. Busi)
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Pandolce genovese (L. Montersino)
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Tarte a l’orange (P. Conticini)
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Torta all’arancia (I. Massari)
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Panettone (F. Elmi)
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Mousse al limone (Dolcemente con G. Fabbri)
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Il mio Fiorentino (L. Mannori)
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Crostata di fichi caramellati e cioccolato caramelia (M. Santin)
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Tartelletta al limone meringata (Dolcemente con E. Forcone)
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Pistoccu (Anna Maria Sarritzu)
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Crumble alle mele (M. Santin)
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Tarte aux citrons (Y. Brys)
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Crostata di mele (D.Dianin)
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Sambuca alla mosca (M. Santin)
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Maritozzini (L. Montersino)
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Torta della nonna (M. Santin)
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Lemon speculoos fingers (A. Goldman)
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Torta perfetta (I. Massari)
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Les Miserables (W. Curley)
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Cioccolatino gianduia e arancia (A. Principe)
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Tutti frutti (Yann Duytsche)
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Semifreddo tre colori (L. Montersino)
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Torta riso e cioccolato (A. Principe)
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Cheesecake Pomelo (F. Perret)
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Cake marmorizzato al cioccolato (F. Perret)
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Mousse cioccolato bianco e fragoline (Knam)
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Nonna Esmeralda (S. Laghi M. Villa)
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Douce acidulée (P. Conticini)
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Caffè viennese (M. Santin)
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Amorpolenta Bergamo (G. Pina)
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Torta paradiso all’arancia (A. Marra)
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Cioccolatino al caffè (A. Principe)
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Charlotte cocco e fragola (M. Santin)
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Frittelle di riso (I. Massari)
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Lemon tarte (J. Kraus)
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AdanI
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Citrus slice (W. Curley)
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Krapfen al forno con pasta madre (da Fables de Sucre)
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Agrumata (M. Santin)
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Nashville (F. Galla)
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The matcha, fragole e lime (M. Santin)
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Tarte au citron (F. Perret)
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Torta di mele (W. Curley)
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Sacher bianca (E. Knam)
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Plum cake arancia e pralinato (W. Curley)
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Bussolà con lievito di birra (I. Massari A. Zoia)
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Ile flottante (F. Perret)
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Cake carote nocciole (P. Hermè)
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Tarte au citron (P. Hermé)
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La mia torta Gianduia (M. Santin)
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Cioccolatino che passione (G. Aresu)
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Torta Surprise (D. Dianin)
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Zuppa inglese (F. Elmi)
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Cookies croccanti con pepite di cioccolato (A. Palmieri)
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Strudel (F. Elmi)
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Monte Bianco (Nonna Lucia)
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Plumcake al te’ Earl Grey (L. Di Carlo)
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Erst for E (Po Dodo) – semifreddo al pistacchio, cioccolato bianco e fave tonca
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Mignon consistenza (F. Elmi)
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Panettone farcito cioccolato e rhum (L. Montersino)
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Sensazione primaverile (M. Santin)
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Chiacchiere (G. Fabbri)
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Baci di dama (A. Principe)
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Cake all’arancia (F. Elmi)
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Sacher estiva (O. Busi)
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Dolce Mathilda (D. Malizia)
Le Mie Proposte
Eclat alla vaniglia (Y. Brys)
E' da quando avevo seguito il corso a Cagliari di questo grande della pasticceria francese il Mof Yann Brys, che mi...
Cheesecake Pomelo (F. Perret)
Come sempre F. Perret una garanzia......
Il mio Fiorentino (L. Mannori)
Dal pianeta cioccolato di Luca Mannori...
Greek orange cake (Po Dodo)
Da un dolce ricordo del Peloponneso presso Navarino, una torta facile che vi conquisterà nella sua semplicità...
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Tutti frutti (Yann Duytsche)
Da un corso presso Massimo Pica la pasticceria secondo Yann Duytsche...
Crostata di confettura senza glutine (D. Crosara)
Da dolcemente con di Maurizio Santin crostata senza glutine di Diego Crosara ...
Le Ricette dei Grandi
Cocco e lamponi (M.Santin)
Da Dolcemente un programnma di M. Santin...
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