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Plum cake arancia e pralinato (W. Curley)
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Torta Surprise (D. Dianin)
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Tartellette al limone (O. Busi)
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Crostata di mele al rosmarino (E. Knam)
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Baci di dama (A. Principe)
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Torta perfetta (I. Massari)
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Lemon tarte (J. Kraus)
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Ile flottante (F. Perret)
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Panettone (F. Elmi)
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Pistoccu (Anna Maria Sarritzu)
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Cake marmorizzato al cioccolato (F. Perret)
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Yogurt-Mirtilli (L. Di Carlo)
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Ile flottante 2 (F. Perret)
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Torta di mele (W. Curley)
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Torta chic (L. Montersino)
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Veneziana lievito misto (D. Dianin)
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Balocchi di frolla e cioccolato bianco (G. Aresu)
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Maritozzini (L. Montersino)
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Cookies croccanti con pepite di cioccolato (A. Palmieri)
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Torta riso e cioccolato (A. Principe)
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Pan brioche con lievito madre
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Monte Bianco (Nonna Lucia)
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Cestini di meringa al caffè panna e cioccolato (L. Montersino)
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Cookies (F. Elmi)
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Semifreddo tre colori (L. Montersino)
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Cantucci di riso e quinoia (L. Montersino)
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Morbido al cioccolato (G. Aresu)
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Crostata alla frutta fresca (I. Massari)
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Dolce Mathilda (D. Malizia)
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Flauti con lievito madre (Taly)
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Mousse cioccolato bianco e fragoline (Knam)
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Crostata di mele (D.Dianin)
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Bignè ricco al cioccolato e crema
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Cake marmorizzato (L. Di Carlo)
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Chiacchiere fritte (L. Di Carlo)
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Crumble alle mele (M. Santin)
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Torta alle mele (G. Aresu)
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Plum cake allo yogurt (O. Busi)
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Bignè friabili (M. Santin)
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Tris al cioccolato (E. Knam)
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Panettone farcito cioccolato e rhum (L. Montersino)
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Nonna Esmeralda (S. Laghi M. Villa)
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Torta di mele (G. Fabbri)
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The matcha, fragole e lime (M. Santin)
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Tutti frutti (Yann Duytsche)
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Agrumata (M. Santin)
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Douce acidulée (P. Conticini)
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Cremino tenerezza (G. Aresu)
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Crema mousse al cioccolato (Iginio Massari)
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Chiacchiere (G. Fabbri)
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Biscotto frutto della passione (D. Crosara)
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Eclat alla vaniglia (Y. Brys)
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Ma barrette citron (A. Gellet)
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Potrebbe essere tatin (M. Santin)
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Mousse al limone (Dolcemente con G. Fabbri)
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Caffè viennese (M. Santin)
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Torta paradiso all’arancia (A. Marra)
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Tarte au citron (P. Hermé)
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Crostata di confettura senza glutine (D. Crosara)
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Torta paradiso (I. Massari)
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Cuore di lampone (G. Aresu)
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Tarte au citron (F. Perret)
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Cake arancia e cioccolato (A. Principe)
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Torta all’arancia (I. Massari)
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Bonet (F. Galla)
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Cake all’arancia (F. Elmi)
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Tarte a l’orange (P. Conticini)
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Torta al limone (Iginio Massari)
-
Cioccolatino che passione (G. Aresu)
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Pancarrè con lievito madre
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Torta mediterranea (A. Campeggio)
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Tiramisù da forno (S. Laghi M. Villa)
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L’antica (E. Knam)
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Tortelli (L. Di Carlo)
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Torta della nonna (M. Santin)
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Frittelle di riso (I. Massari)
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AdanI
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Delicata (D. Dianin)
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Plumcake al te’ Earl Grey (L. Di Carlo)
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Plum cake ACE (G. Aresu)
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Focaccia veneta (R. Bosco)
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La mia torta Gianduia (M. Santin)
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Pandolce alla frutta (L. Montersino)
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Les Miserables (W. Curley)
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Greek orange cake (Po Dodo)
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Cioccolatino al caffè (A. Principe)
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Crostata ai frutti di bosco (D. Comaschi)
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Sensazione primaverile (M. Santin)
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Sacher estiva (O. Busi)
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Erst for E (Po Dodo) – semifreddo al pistacchio, cioccolato bianco e fave tonca
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Corona croccante alle mandorle (A. Principe)
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Il mio Fiorentino (L. Mannori)
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Bussolà con lievito di birra (I. Massari A. Zoia)
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Tarte Citron Meringuée (A. Larher)
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The one (C. Michalak)
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Tiramisu nuovo look 2.0 (A. Servida)
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Nashville (F. Galla)
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Lemon speculoos fingers (A. Goldman)
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Crème brulée alla vaniglia e ganache al cioccolato (C. Marcozzi)
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Krapfen al forno con pasta madre (da Fables de Sucre)
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Castella cake
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Torta di carote e gianduia (M. Santin)
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Mandorlando e albiccoccando (M. Santin)
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La mia foresta bianca
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Merendina su stecco (L. Montersino)
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Zuppa inglese (F. Elmi)
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Strudel (F. Elmi)
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ChiC for E
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Cake carote nocciole (P. Hermè)
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Chiacchiere (I. Massari)
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Sacher bianca
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Mousse alla menta e gelatina ai frutti di bosco (A. Principe)
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Citrus slice (W. Curley)
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Chiacchiere (L. Montersino)
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Cioccolatino gianduia e arancia (A. Principe)
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Torta frangipane e cioccolato (G. Aresu)
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Cake au citron (Pascal Caffet et Mathieu Blandin)
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Ciambella (I. Massari)
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Torrone morbido “tuttifrutti” (L. Montersino)
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Amorpolenta Bergamo (G. Pina)
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Caprese al limone (D. Crosara)
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Mignon consistenza (F. Elmi)
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Operà ai tre cioccolati (M. Santin)
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Red Velvet Passion (Y. Duytsche)
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Cake marmorizzato alla vaniglia e caramello (C. Adam)
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Sacher bianca (E. Knam)
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Mattindoro (Dolcemente con G. Fabbri)
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Tartelletta al limone meringata (Dolcemente con E. Forcone)
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Crostata con ganache al cioccolato (D. Comaschi)
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Charlotte cocco e fragola (M. Santin)
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Paris-Brest (O. Busi)
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Focaccia aromatica (I. Massari)
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Crostata di fichi caramellati e cioccolato caramelia (M. Santin)
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Sambuca alla mosca (M. Santin)
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Torta arabica e cioccolato (A. Principe)
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Tarte aux citrons (Y. Brys)
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Pandolce genovese (L. Montersino)
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Mousse croccante e cannella al cioccolato (E. Knam)
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Torta formaggio umbra (F. Favorito)
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Brioche (da una ricetta di F. Elmi)
Le Mie Proposte
Eclat alla vaniglia (Y. Brys)
E' da quando avevo seguito il corso a Cagliari di questo grande della pasticceria francese il Mof Yann Brys, che mi...
Cheesecake Pomelo (F. Perret)
Come sempre F. Perret una garanzia......
Il mio Fiorentino (L. Mannori)
Dal pianeta cioccolato di Luca Mannori...
Greek orange cake (Po Dodo)
Da un dolce ricordo del Peloponneso presso Navarino, una torta facile che vi conquisterà nella sua semplicità...
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Tutti frutti (Yann Duytsche)
Da un corso presso Massimo Pica la pasticceria secondo Yann Duytsche...
Crostata di confettura senza glutine (D. Crosara)
Da dolcemente con di Maurizio Santin crostata senza glutine di Diego Crosara ...
Le Ricette dei Grandi
Cocco e lamponi (M.Santin)
Da Dolcemente un programnma di M. Santin...
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