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Focaccia veneta (R. Bosco)
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Mousse croccante e cannella al cioccolato (E. Knam)
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Crostata di mele al rosmarino (E. Knam)
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Cuore di lampone (G. Aresu)
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Ile flottante (F. Perret)
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Les Miserables (W. Curley)
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Crostata di confettura senza glutine (D. Crosara)
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Douce acidulée (P. Conticini)
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Balocchi di frolla e cioccolato bianco (G. Aresu)
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Red Velvet Passion (Y. Duytsche)
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Tutti frutti (Yann Duytsche)
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Lemon speculoos fingers (A. Goldman)
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Crostata di mele (D.Dianin)
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Mignon consistenza (F. Elmi)
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Frittelle di riso (I. Massari)
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Torta paradiso (I. Massari)
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Torta al limone (Iginio Massari)
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Plumcake al te’ Earl Grey (L. Di Carlo)
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Tarte Citron Meringuée (A. Larher)
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Charlotte cocco e fragola (M. Santin)
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Torta paradiso all’arancia (A. Marra)
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Torta di mele (W. Curley)
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Bignè ricco al cioccolato e crema
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Cake all’arancia (F. Elmi)
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ChiC for E
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Ile flottante 2 (F. Perret)
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La mia torta Gianduia (M. Santin)
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Cioccolatino che passione (G. Aresu)
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Torta formaggio umbra (F. Favorito)
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Cremino tenerezza (G. Aresu)
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Bignè friabili (M. Santin)
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Yogurt-Mirtilli (L. Di Carlo)
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Greek orange cake (Po Dodo)
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Cioccolatino al caffè (A. Principe)
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The one (C. Michalak)
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Tortelli (L. Di Carlo)
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Torta arabica e cioccolato (A. Principe)
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Torta mediterranea (A. Campeggio)
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Nonna Esmeralda (S. Laghi M. Villa)
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Lemon tarte (J. Kraus)
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Sensazione primaverile (M. Santin)
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Crostata di fichi caramellati e cioccolato caramelia (M. Santin)
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Chiacchiere (G. Fabbri)
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Crostata alla frutta fresca (I. Massari)
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Cestini di meringa al caffè panna e cioccolato (L. Montersino)
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Cookies (F. Elmi)
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Cake arancia e cioccolato (A. Principe)
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Morbido al cioccolato (G. Aresu)
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Citrus slice (W. Curley)
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Pistoccu (Anna Maria Sarritzu)
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Operà ai tre cioccolati (M. Santin)
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Crostata ai frutti di bosco (D. Comaschi)
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Plum cake arancia e pralinato (W. Curley)
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Ma barrette citron (A. Gellet)
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Crema mousse al cioccolato (Iginio Massari)
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Crème brulée alla vaniglia e ganache al cioccolato (C. Marcozzi)
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Nashville (F. Galla)
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Sacher estiva (O. Busi)
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Amorpolenta Bergamo (G. Pina)
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Biscotto frutto della passione (D. Crosara)
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Pandolce alla frutta (L. Montersino)
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Tiramisu nuovo look 2.0 (A. Servida)
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Plum cake ACE (G. Aresu)
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Merendina su stecco (L. Montersino)
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Brioche (da una ricetta di F. Elmi)
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Panettone farcito cioccolato e rhum (L. Montersino)
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Torta Surprise (D. Dianin)
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Pan brioche con lievito madre
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Cantucci di riso e quinoia (L. Montersino)
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Zuppa inglese (F. Elmi)
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Ciambella (I. Massari)
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Potrebbe essere tatin (M. Santin)
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Eclat alla vaniglia (Y. Brys)
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Torta all’arancia (I. Massari)
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Torta di carote e gianduia (M. Santin)
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Chiacchiere (L. Montersino)
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Plum cake allo yogurt (O. Busi)
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Tris al cioccolato (E. Knam)
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Dolce Mathilda (D. Malizia)
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Cioccolatino gianduia e arancia (A. Principe)
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Torta chic (L. Montersino)
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Mousse alla menta e gelatina ai frutti di bosco (A. Principe)
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Torta riso e cioccolato (A. Principe)
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Paris-Brest (O. Busi)
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Tartelletta al limone meringata (Dolcemente con E. Forcone)
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Erst for E (Po Dodo) – semifreddo al pistacchio, cioccolato bianco e fave tonca
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Panettone (F. Elmi)
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Cake carote nocciole (P. Hermè)
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Castella cake
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Mousse cioccolato bianco e fragoline (Knam)
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Tartellette al limone (O. Busi)
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Torta di mele (G. Fabbri)
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Bussolà con lievito di birra (I. Massari A. Zoia)
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Sacher bianca (E. Knam)
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Bonet (F. Galla)
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AdanI
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Tarte au citron (F. Perret)
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Chiacchiere (I. Massari)
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Caffè viennese (M. Santin)
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Sacher bianca
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Chiacchiere fritte (L. Di Carlo)
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Cake marmorizzato al cioccolato (F. Perret)
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Torta perfetta (I. Massari)
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Maritozzini (L. Montersino)
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Torta frangipane e cioccolato (G. Aresu)
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Pandolce genovese (L. Montersino)
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Semifreddo tre colori (L. Montersino)
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Flauti con lievito madre (Taly)
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Strudel (F. Elmi)
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Cake marmorizzato (L. Di Carlo)
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Cake au citron (Pascal Caffet et Mathieu Blandin)
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Crostata con ganache al cioccolato (D. Comaschi)
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Agrumata (M. Santin)
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Monte Bianco (Nonna Lucia)
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Crumble alle mele (M. Santin)
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La mia foresta bianca
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Mandorlando e albiccoccando (M. Santin)
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Delicata (D. Dianin)
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Il mio Fiorentino (L. Mannori)
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Sambuca alla mosca (M. Santin)
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Veneziana lievito misto (D. Dianin)
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Torrone morbido “tuttifrutti” (L. Montersino)
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Torta della nonna (M. Santin)
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Pancarrè con lievito madre
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L’antica (E. Knam)
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Focaccia aromatica (I. Massari)
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Cake marmorizzato alla vaniglia e caramello (C. Adam)
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Tarte aux citrons (Y. Brys)
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Caprese al limone (D. Crosara)
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The matcha, fragole e lime (M. Santin)
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Tarte au citron (P. Hermé)
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Mousse al limone (Dolcemente con G. Fabbri)
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Tarte a l’orange (P. Conticini)
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Baci di dama (A. Principe)
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Cheesecake Pomelo (F. Perret)
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Torta alle mele (G. Aresu)
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Krapfen al forno con pasta madre (da Fables de Sucre)
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Mattindoro (Dolcemente con G. Fabbri)
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Cookies croccanti con pepite di cioccolato (A. Palmieri)
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Corona croccante alle mandorle (A. Principe)
Le Mie Proposte
Eclat alla vaniglia (Y. Brys)
E' da quando avevo seguito il corso a Cagliari di questo grande della pasticceria francese il Mof Yann Brys, che mi...
Cheesecake Pomelo (F. Perret)
Come sempre F. Perret una garanzia......
Il mio Fiorentino (L. Mannori)
Dal pianeta cioccolato di Luca Mannori...
Greek orange cake (Po Dodo)
Da un dolce ricordo del Peloponneso presso Navarino, una torta facile che vi conquisterà nella sua semplicità...
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Tutti frutti (Yann Duytsche)
Da un corso presso Massimo Pica la pasticceria secondo Yann Duytsche...
Crostata di confettura senza glutine (D. Crosara)
Da dolcemente con di Maurizio Santin crostata senza glutine di Diego Crosara ...
Le Ricette dei Grandi
Cocco e lamponi (M.Santin)
Da Dolcemente un programnma di M. Santin...
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