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Ma barrette citron (A. Gellet)
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Crostata ai frutti di bosco (D. Comaschi)
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Nonna Esmeralda (S. Laghi M. Villa)
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Cookies (F. Elmi)
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Cioccolatino gianduia e arancia (A. Principe)
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Panettone (F. Elmi)
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Tris al cioccolato (E. Knam)
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Tarte aux citrons (Y. Brys)
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Morbido al cioccolato (G. Aresu)
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Pistoccu (Anna Maria Sarritzu)
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Torta riso e cioccolato (A. Principe)
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Tutti frutti (Yann Duytsche)
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Cake carote nocciole (P. Hermè)
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Semifreddo tre colori (L. Montersino)
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Cantucci di riso e quinoia (L. Montersino)
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Torta di mele (G. Fabbri)
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Tiramisù da forno (S. Laghi M. Villa)
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Tortelli (L. Di Carlo)
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Yogurt-Mirtilli (L. Di Carlo)
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Mousse croccante e cannella al cioccolato (E. Knam)
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Mousse al limone (Dolcemente con G. Fabbri)
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Panettone farcito cioccolato e rhum (L. Montersino)
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Pandolce genovese (L. Montersino)
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Cioccolatino al caffè (A. Principe)
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Tarte au citron (P. Hermé)
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Krapfen al forno con pasta madre (da Fables de Sucre)
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Torta paradiso all’arancia (A. Marra)
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Chiacchiere (G. Fabbri)
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Cake au citron (Pascal Caffet et Mathieu Blandin)
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Sambuca alla mosca (M. Santin)
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Citrus slice (W. Curley)
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Balocchi di frolla e cioccolato bianco (G. Aresu)
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Cookies croccanti con pepite di cioccolato (A. Palmieri)
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Plumcake al te’ Earl Grey (L. Di Carlo)
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Caffè viennese (M. Santin)
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Cestini di meringa al caffè panna e cioccolato (L. Montersino)
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Tarte a l’orange (P. Conticini)
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Potrebbe essere tatin (M. Santin)
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Mattindoro (Dolcemente con G. Fabbri)
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Cake marmorizzato al cioccolato (F. Perret)
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Plum cake allo yogurt (O. Busi)
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Sensazione primaverile (M. Santin)
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Biscotto frutto della passione (D. Crosara)
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Tartelletta al limone meringata (Dolcemente con E. Forcone)
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Maritozzini (L. Montersino)
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AdanI
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Torta chic (L. Montersino)
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Veneziana lievito misto (D. Dianin)
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Ile flottante 2 (F. Perret)
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Cioccolatino che passione (G. Aresu)
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Sacher bianca (E. Knam)
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Tarte au citron (F. Perret)
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Torta perfetta (I. Massari)
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Frittelle di riso (I. Massari)
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Sacher bianca
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Douce acidulée (P. Conticini)
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Torta alle mele (G. Aresu)
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Cheesecake Pomelo (F. Perret)
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Bignè friabili (M. Santin)
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Crumble alle mele (M. Santin)
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Lemon tarte (J. Kraus)
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Ile flottante (F. Perret)
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Chiacchiere fritte (L. Di Carlo)
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Agrumata (M. Santin)
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Focaccia aromatica (I. Massari)
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Torta frangipane e cioccolato (G. Aresu)
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Flauti con lievito madre (Taly)
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Caprese al limone (D. Crosara)
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Crostata di fichi caramellati e cioccolato caramelia (M. Santin)
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Cake marmorizzato (L. Di Carlo)
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Torta arabica e cioccolato (A. Principe)
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Cake marmorizzato alla vaniglia e caramello (C. Adam)
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Torta Surprise (D. Dianin)
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Mandorlando e albiccoccando (M. Santin)
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Cake arancia e cioccolato (A. Principe)
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Bignè ricco al cioccolato e crema
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Crema mousse al cioccolato (Iginio Massari)
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Torta mediterranea (A. Campeggio)
-
Pan brioche con lievito madre
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Ciambella (I. Massari)
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Torta al limone (Iginio Massari)
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Mousse cioccolato bianco e fragoline (Knam)
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Bonet (F. Galla)
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Torta formaggio umbra (F. Favorito)
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Greek orange cake (Po Dodo)
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Focaccia veneta (R. Bosco)
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Baci di dama (A. Principe)
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Tarte Citron Meringuée (A. Larher)
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Crostata di mele al rosmarino (E. Knam)
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Torta all’arancia (I. Massari)
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L’antica (E. Knam)
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Tiramisu nuovo look 2.0 (A. Servida)
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Pandolce alla frutta (L. Montersino)
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Cuore di lampone (G. Aresu)
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Paris-Brest (O. Busi)
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Torta di mele (W. Curley)
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Chiacchiere (L. Montersino)
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Corona croccante alle mandorle (A. Principe)
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Lemon speculoos fingers (A. Goldman)
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ChiC for E
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Nashville (F. Galla)
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Crème brulée alla vaniglia e ganache al cioccolato (C. Marcozzi)
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Cremino tenerezza (G. Aresu)
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Crostata con ganache al cioccolato (D. Comaschi)
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Plum cake arancia e pralinato (W. Curley)
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The one (C. Michalak)
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The matcha, fragole e lime (M. Santin)
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Crostata alla frutta fresca (I. Massari)
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Charlotte cocco e fragola (M. Santin)
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Eclat alla vaniglia (Y. Brys)
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Delicata (D. Dianin)
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Tartellette al limone (O. Busi)
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Torrone morbido “tuttifrutti” (L. Montersino)
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Erst for E (Po Dodo) – semifreddo al pistacchio, cioccolato bianco e fave tonca
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Les Miserables (W. Curley)
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Crostata di mele (D.Dianin)
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Merendina su stecco (L. Montersino)
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Amorpolenta Bergamo (G. Pina)
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Mousse alla menta e gelatina ai frutti di bosco (A. Principe)
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Cake all’arancia (F. Elmi)
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Castella cake
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Chiacchiere (I. Massari)
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Torta della nonna (M. Santin)
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Plum cake ACE (G. Aresu)
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Red Velvet Passion (Y. Duytsche)
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Strudel (F. Elmi)
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Brioche (da una ricetta di F. Elmi)
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Monte Bianco (Nonna Lucia)
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Bussolà con lievito di birra (I. Massari A. Zoia)
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Torta paradiso (I. Massari)
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Mignon consistenza (F. Elmi)
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Il mio Fiorentino (L. Mannori)
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Zuppa inglese (F. Elmi)
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Torta di carote e gianduia (M. Santin)
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Crostata di confettura senza glutine (D. Crosara)
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La mia torta Gianduia (M. Santin)
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Pancarrè con lievito madre
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Sacher estiva (O. Busi)
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Dolce Mathilda (D. Malizia)
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La mia foresta bianca
Le Mie Proposte
Eclat alla vaniglia (Y. Brys)
E' da quando avevo seguito il corso a Cagliari di questo grande della pasticceria francese il Mof Yann Brys, che mi...
Cheesecake Pomelo (F. Perret)
Come sempre F. Perret una garanzia......
Il mio Fiorentino (L. Mannori)
Dal pianeta cioccolato di Luca Mannori...
Greek orange cake (Po Dodo)
Da un dolce ricordo del Peloponneso presso Navarino, una torta facile che vi conquisterà nella sua semplicità...
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Tutti frutti (Yann Duytsche)
Da un corso presso Massimo Pica la pasticceria secondo Yann Duytsche...
Crostata di confettura senza glutine (D. Crosara)
Da dolcemente con di Maurizio Santin crostata senza glutine di Diego Crosara ...
Le Ricette dei Grandi
Cocco e lamponi (M.Santin)
Da Dolcemente un programnma di M. Santin...
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