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Cioccolatino gianduia e arancia (A. Principe)
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Cake marmorizzato al cioccolato (F. Perret)
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Delicata (D. Dianin)
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Torta frangipane e cioccolato (G. Aresu)
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Crostata di fichi caramellati e cioccolato caramelia (M. Santin)
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Crostata di confettura senza glutine (D. Crosara)
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Cake au citron (Pascal Caffet et Mathieu Blandin)
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Erst for E (Po Dodo) – semifreddo al pistacchio, cioccolato bianco e fave tonca
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Cake arancia e cioccolato (A. Principe)
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Yogurt-Mirtilli (L. Di Carlo)
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Cantucci di riso e quinoia (L. Montersino)
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Castella cake
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Mousse croccante e cannella al cioccolato (E. Knam)
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Torta mediterranea (A. Campeggio)
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Tarte Citron Meringuée (A. Larher)
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Cioccolatino al caffè (A. Principe)
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Chiacchiere (L. Montersino)
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Cioccolatino che passione (G. Aresu)
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La mia foresta bianca
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Tarte aux citrons (Y. Brys)
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The matcha, fragole e lime (M. Santin)
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Cremino tenerezza (G. Aresu)
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Plum cake ACE (G. Aresu)
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Sacher bianca (E. Knam)
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Plum cake allo yogurt (O. Busi)
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Douce acidulée (P. Conticini)
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L’antica (E. Knam)
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Mattindoro (Dolcemente con G. Fabbri)
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Pandolce alla frutta (L. Montersino)
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Sambuca alla mosca (M. Santin)
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Panettone (F. Elmi)
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Torta paradiso (I. Massari)
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Mousse al limone (Dolcemente con G. Fabbri)
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Zuppa inglese (F. Elmi)
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Sacher estiva (O. Busi)
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Flauti con lievito madre (Taly)
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Red Velvet Passion (Y. Duytsche)
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Potrebbe essere tatin (M. Santin)
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La mia torta Gianduia (M. Santin)
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Crostata alla frutta fresca (I. Massari)
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Baci di dama (A. Principe)
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Mignon consistenza (F. Elmi)
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Merendina su stecco (L. Montersino)
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Torta arabica e cioccolato (A. Principe)
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Bussolà con lievito di birra (I. Massari A. Zoia)
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Cookies (F. Elmi)
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Ma barrette citron (A. Gellet)
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Brioche (da una ricetta di F. Elmi)
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Les Miserables (W. Curley)
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Tiramisu nuovo look 2.0 (A. Servida)
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Torta di carote e gianduia (M. Santin)
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Dolce Mathilda (D. Malizia)
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Tutti frutti (Yann Duytsche)
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Crema mousse al cioccolato (Iginio Massari)
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Cake marmorizzato (L. Di Carlo)
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Plumcake al te’ Earl Grey (L. Di Carlo)
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Crostata ai frutti di bosco (D. Comaschi)
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Torta Surprise (D. Dianin)
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Tortelli (L. Di Carlo)
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Cheesecake Pomelo (F. Perret)
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Balocchi di frolla e cioccolato bianco (G. Aresu)
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ChiC for E
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Crostata di mele (D.Dianin)
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Ile flottante 2 (F. Perret)
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Morbido al cioccolato (G. Aresu)
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Semifreddo tre colori (L. Montersino)
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Pancarrè con lievito madre
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The one (C. Michalak)
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Chiacchiere fritte (L. Di Carlo)
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Ile flottante (F. Perret)
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Monte Bianco (Nonna Lucia)
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Sensazione primaverile (M. Santin)
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Torta al limone (Iginio Massari)
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Veneziana lievito misto (D. Dianin)
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Operà ai tre cioccolati (M. Santin)
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Torta formaggio umbra (F. Favorito)
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Charlotte cocco e fragola (M. Santin)
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Torta di mele (G. Fabbri)
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Tris al cioccolato (E. Knam)
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Mousse cioccolato bianco e fragoline (Knam)
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AdanI
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Pistoccu (Anna Maria Sarritzu)
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Tiramisù da forno (S. Laghi M. Villa)
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Pandolce genovese (L. Montersino)
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Bonet (F. Galla)
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Cestini di meringa al caffè panna e cioccolato (L. Montersino)
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Crumble alle mele (M. Santin)
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Maritozzini (L. Montersino)
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Frittelle di riso (I. Massari)
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Torta di mele (W. Curley)
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Amorpolenta Bergamo (G. Pina)
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Mousse alla menta e gelatina ai frutti di bosco (A. Principe)
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Crostata di mele al rosmarino (E. Knam)
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Cake carote nocciole (P. Hermè)
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Tarte a l’orange (P. Conticini)
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Biscotto frutto della passione (D. Crosara)
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Torta della nonna (M. Santin)
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Focaccia veneta (R. Bosco)
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Cuore di lampone (G. Aresu)
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Bignè ricco al cioccolato e crema
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Cookies croccanti con pepite di cioccolato (A. Palmieri)
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Torta chic (L. Montersino)
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Torta paradiso all’arancia (A. Marra)
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Agrumata (M. Santin)
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Corona croccante alle mandorle (A. Principe)
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Caffè viennese (M. Santin)
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Panettone farcito cioccolato e rhum (L. Montersino)
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Nonna Esmeralda (S. Laghi M. Villa)
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Caprese al limone (D. Crosara)
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Krapfen al forno con pasta madre (da Fables de Sucre)
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Greek orange cake (Po Dodo)
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Chiacchiere (I. Massari)
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Torta perfetta (I. Massari)
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Sacher bianca
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Tarte au citron (P. Hermé)
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Torta riso e cioccolato (A. Principe)
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Nashville (F. Galla)
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Plum cake arancia e pralinato (W. Curley)
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Ciambella (I. Massari)
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Il mio Fiorentino (L. Mannori)
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Bignè friabili (M. Santin)
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Lemon tarte (J. Kraus)
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Torta all’arancia (I. Massari)
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Tarte au citron (F. Perret)
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Pan brioche con lievito madre
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Strudel (F. Elmi)
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Crème brulée alla vaniglia e ganache al cioccolato (C. Marcozzi)
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Cake marmorizzato alla vaniglia e caramello (C. Adam)
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Crostata con ganache al cioccolato (D. Comaschi)
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Focaccia aromatica (I. Massari)
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Paris-Brest (O. Busi)
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Cake all’arancia (F. Elmi)
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Citrus slice (W. Curley)
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Tartellette al limone (O. Busi)
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Torta alle mele (G. Aresu)
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Lemon speculoos fingers (A. Goldman)
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Torrone morbido “tuttifrutti” (L. Montersino)
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Eclat alla vaniglia (Y. Brys)
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Chiacchiere (G. Fabbri)
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Tartelletta al limone meringata (Dolcemente con E. Forcone)
Le Mie Proposte
Eclat alla vaniglia (Y. Brys)
E' da quando avevo seguito il corso a Cagliari di questo grande della pasticceria francese il Mof Yann Brys, che mi...
Cheesecake Pomelo (F. Perret)
Come sempre F. Perret una garanzia......
Il mio Fiorentino (L. Mannori)
Dal pianeta cioccolato di Luca Mannori...
Greek orange cake (Po Dodo)
Da un dolce ricordo del Peloponneso presso Navarino, una torta facile che vi conquisterà nella sua semplicità...
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Tutti frutti (Yann Duytsche)
Da un corso presso Massimo Pica la pasticceria secondo Yann Duytsche...
Crostata di confettura senza glutine (D. Crosara)
Da dolcemente con di Maurizio Santin crostata senza glutine di Diego Crosara ...
Le Ricette dei Grandi
Cocco e lamponi (M.Santin)
Da Dolcemente un programnma di M. Santin...
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