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Bonet (F. Galla)
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Corona croccante alle mandorle (A. Principe)
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Ile flottante (F. Perret)
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Plum cake allo yogurt (O. Busi)
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Torta della nonna (M. Santin)
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La mia torta Gianduia (M. Santin)
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Castella cake
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Les Miserables (W. Curley)
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Torta Surprise (D. Dianin)
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Torta frangipane e cioccolato (G. Aresu)
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Crostata di fichi caramellati e cioccolato caramelia (M. Santin)
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Torta formaggio umbra (F. Favorito)
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Chiacchiere (L. Montersino)
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Brioche (da una ricetta di F. Elmi)
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Cheesecake Pomelo (F. Perret)
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Tortelli (L. Di Carlo)
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Sacher estiva (O. Busi)
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Yogurt-Mirtilli (L. Di Carlo)
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Cake arancia e cioccolato (A. Principe)
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Tarte a l’orange (P. Conticini)
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Dolce Mathilda (D. Malizia)
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Crumble alle mele (M. Santin)
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Torta di mele (G. Fabbri)
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Ciambella (I. Massari)
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Crostata con ganache al cioccolato (D. Comaschi)
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Mousse alla menta e gelatina ai frutti di bosco (A. Principe)
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Citrus slice (W. Curley)
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Nonna Esmeralda (S. Laghi M. Villa)
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Torta all’arancia (I. Massari)
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Mandorlando e albiccoccando (M. Santin)
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The one (C. Michalak)
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Biscotto frutto della passione (D. Crosara)
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Crostata di mele (D.Dianin)
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Mignon consistenza (F. Elmi)
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Potrebbe essere tatin (M. Santin)
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Caprese al limone (D. Crosara)
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Frittelle di riso (I. Massari)
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Focaccia veneta (R. Bosco)
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Tiramisu nuovo look 2.0 (A. Servida)
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Pistoccu (Anna Maria Sarritzu)
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Ile flottante 2 (F. Perret)
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AdanI
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Red Velvet Passion (Y. Duytsche)
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Cioccolatino che passione (G. Aresu)
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Chiacchiere (I. Massari)
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Pandolce genovese (L. Montersino)
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Tarte au citron (F. Perret)
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Torta riso e cioccolato (A. Principe)
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Cantucci di riso e quinoia (L. Montersino)
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Torta al limone (Iginio Massari)
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Plum cake ACE (G. Aresu)
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Cake marmorizzato alla vaniglia e caramello (C. Adam)
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Mattindoro (Dolcemente con G. Fabbri)
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La mia foresta bianca
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L’antica (E. Knam)
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Panettone farcito cioccolato e rhum (L. Montersino)
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Cioccolatino gianduia e arancia (A. Principe)
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ChiC for E
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Douce acidulée (P. Conticini)
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Plum cake arancia e pralinato (W. Curley)
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Panettone (F. Elmi)
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Bussolà con lievito di birra (I. Massari A. Zoia)
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Sacher bianca
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Cake all’arancia (F. Elmi)
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Crostata alla frutta fresca (I. Massari)
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Bignè ricco al cioccolato e crema
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Cake marmorizzato (L. Di Carlo)
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Sacher bianca (E. Knam)
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Flauti con lievito madre (Taly)
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Nashville (F. Galla)
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Torta di carote e gianduia (M. Santin)
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Monte Bianco (Nonna Lucia)
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Torta arabica e cioccolato (A. Principe)
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Mousse al limone (Dolcemente con G. Fabbri)
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Tris al cioccolato (E. Knam)
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Torta chic (L. Montersino)
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Lemon tarte (J. Kraus)
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Morbido al cioccolato (G. Aresu)
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Tarte aux citrons (Y. Brys)
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Torta perfetta (I. Massari)
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Merendina su stecco (L. Montersino)
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The matcha, fragole e lime (M. Santin)
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Erst for E (Po Dodo) – semifreddo al pistacchio, cioccolato bianco e fave tonca
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Delicata (D. Dianin)
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Charlotte cocco e fragola (M. Santin)
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Cake marmorizzato al cioccolato (F. Perret)
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Torta mediterranea (A. Campeggio)
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Cookies (F. Elmi)
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Cake au citron (Pascal Caffet et Mathieu Blandin)
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Greek orange cake (Po Dodo)
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Cuore di lampone (G. Aresu)
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Semifreddo tre colori (L. Montersino)
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Cioccolatino al caffè (A. Principe)
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Zuppa inglese (F. Elmi)
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Tiramisù da forno (S. Laghi M. Villa)
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Veneziana lievito misto (D. Dianin)
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Tartellette al limone (O. Busi)
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Crostata di confettura senza glutine (D. Crosara)
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Chiacchiere (G. Fabbri)
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Mousse croccante e cannella al cioccolato (E. Knam)
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Agrumata (M. Santin)
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Crostata ai frutti di bosco (D. Comaschi)
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Crema mousse al cioccolato (Iginio Massari)
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Pan brioche con lievito madre
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Tutti frutti (Yann Duytsche)
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Plumcake al te’ Earl Grey (L. Di Carlo)
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Cremino tenerezza (G. Aresu)
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Chiacchiere fritte (L. Di Carlo)
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Tarte au citron (P. Hermé)
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Balocchi di frolla e cioccolato bianco (G. Aresu)
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Tartelletta al limone meringata (Dolcemente con E. Forcone)
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Krapfen al forno con pasta madre (da Fables de Sucre)
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Mousse cioccolato bianco e fragoline (Knam)
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Cestini di meringa al caffè panna e cioccolato (L. Montersino)
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Cookies croccanti con pepite di cioccolato (A. Palmieri)
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Crème brulée alla vaniglia e ganache al cioccolato (C. Marcozzi)
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Bignè friabili (M. Santin)
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Pandolce alla frutta (L. Montersino)
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Tarte Citron Meringuée (A. Larher)
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Caffè viennese (M. Santin)
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Torta paradiso (I. Massari)
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Strudel (F. Elmi)
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Baci di dama (A. Principe)
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Paris-Brest (O. Busi)
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Maritozzini (L. Montersino)
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Torta alle mele (G. Aresu)
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Sensazione primaverile (M. Santin)
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Eclat alla vaniglia (Y. Brys)
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Crostata di mele al rosmarino (E. Knam)
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Amorpolenta Bergamo (G. Pina)
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Sambuca alla mosca (M. Santin)
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Cake carote nocciole (P. Hermè)
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Focaccia aromatica (I. Massari)
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Lemon speculoos fingers (A. Goldman)
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Torta di mele (W. Curley)
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Torrone morbido “tuttifrutti” (L. Montersino)
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Ma barrette citron (A. Gellet)
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Il mio Fiorentino (L. Mannori)
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Operà ai tre cioccolati (M. Santin)
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Torta paradiso all’arancia (A. Marra)
Le Mie Proposte
Eclat alla vaniglia (Y. Brys)
E' da quando avevo seguito il corso a Cagliari di questo grande della pasticceria francese il Mof Yann Brys, che mi...
Cheesecake Pomelo (F. Perret)
Come sempre F. Perret una garanzia......
Il mio Fiorentino (L. Mannori)
Dal pianeta cioccolato di Luca Mannori...
Greek orange cake (Po Dodo)
Da un dolce ricordo del Peloponneso presso Navarino, una torta facile che vi conquisterà nella sua semplicità...
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Tutti frutti (Yann Duytsche)
Da un corso presso Massimo Pica la pasticceria secondo Yann Duytsche...
Crostata di confettura senza glutine (D. Crosara)
Da dolcemente con di Maurizio Santin crostata senza glutine di Diego Crosara ...
Le Ricette dei Grandi
Cocco e lamponi (M.Santin)
Da Dolcemente un programnma di M. Santin...
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