Veneziana lievito misto (D. Dianin)
Dal sito della Agrovo e da un corso lievitati con il Maestro Denis Dianin una ricetta fantastica ...
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Maritozzini (L. Montersino)
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Bussolà con lievito di birra (I. Massari A. Zoia)
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Cestini di meringa al caffè panna e cioccolato (L. Montersino)
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Baci di dama (A. Principe)
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Veneziana lievito misto (D. Dianin)
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La mia torta Gianduia (M. Santin)
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Nashville (F. Galla)
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Dolce Mathilda (D. Malizia)
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Cookies (F. Elmi)
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Cremino tenerezza (G. Aresu)
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Torta formaggio umbra (F. Favorito)
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Les Miserables (W. Curley)
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Merendina su stecco (L. Montersino)
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Crème brulée alla vaniglia e ganache al cioccolato (C. Marcozzi)
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Torta perfetta (I. Massari)
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Greek orange cake (Po Dodo)
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Cake arancia e cioccolato (A. Principe)
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The matcha, fragole e lime (M. Santin)
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Bignè friabili (M. Santin)
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Potrebbe essere tatin (M. Santin)
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Mousse cioccolato bianco e fragoline (Knam)
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Chiacchiere (L. Montersino)
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Erst for E (Po Dodo) – semifreddo al pistacchio, cioccolato bianco e fave tonca
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Plum cake arancia e pralinato (W. Curley)
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Balocchi di frolla e cioccolato bianco (G. Aresu)
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Crostata di confettura senza glutine (D. Crosara)
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Agrumata (M. Santin)
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Mousse alla menta e gelatina ai frutti di bosco (A. Principe)
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Tarte Citron Meringuée (A. Larher)
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Sambuca alla mosca (M. Santin)
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Bignè ricco al cioccolato e crema
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Panettone (F. Elmi)
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Torta riso e cioccolato (A. Principe)
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Delicata (D. Dianin)
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Semifreddo tre colori (L. Montersino)
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Mousse croccante e cannella al cioccolato (E. Knam)
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Corona croccante alle mandorle (A. Principe)
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Paris-Brest (O. Busi)
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Torta chic (L. Montersino)
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Chiacchiere (I. Massari)
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Crostata di mele al rosmarino (E. Knam)
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Crostata con ganache al cioccolato (D. Comaschi)
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Charlotte cocco e fragola (M. Santin)
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Castella cake
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Tartellette al limone (O. Busi)
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Cake all’arancia (F. Elmi)
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Red Velvet Passion (Y. Duytsche)
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Cake marmorizzato al cioccolato (F. Perret)
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Tarte au citron (P. Hermé)
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Cioccolatino gianduia e arancia (A. Principe)
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Torta all’arancia (I. Massari)
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Pistoccu (Anna Maria Sarritzu)
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Operà ai tre cioccolati (M. Santin)
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Amorpolenta Bergamo (G. Pina)
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Mattindoro (Dolcemente con G. Fabbri)
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Krapfen al forno con pasta madre (da Fables de Sucre)
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Sacher bianca
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Cheesecake Pomelo (F. Perret)
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Cake marmorizzato (L. Di Carlo)
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Douce acidulée (P. Conticini)
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Torta della nonna (M. Santin)
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Bonet (F. Galla)
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Zuppa inglese (F. Elmi)
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Torrone morbido “tuttifrutti” (L. Montersino)
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Biscotto frutto della passione (D. Crosara)
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Tiramisu nuovo look 2.0 (A. Servida)
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Torta di mele (G. Fabbri)
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Pancarrè con lievito madre
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Cantucci di riso e quinoia (L. Montersino)
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Chiacchiere (G. Fabbri)
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La mia foresta bianca
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Torta Surprise (D. Dianin)
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Plum cake ACE (G. Aresu)
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Citrus slice (W. Curley)
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The one (C. Michalak)
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Focaccia aromatica (I. Massari)
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Ile flottante (F. Perret)
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Torta frangipane e cioccolato (G. Aresu)
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AdanI
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Eclat alla vaniglia (Y. Brys)
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Focaccia veneta (R. Bosco)
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Tortelli (L. Di Carlo)
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Nonna Esmeralda (S. Laghi M. Villa)
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Sensazione primaverile (M. Santin)
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Caprese al limone (D. Crosara)
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Torta paradiso (I. Massari)
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Crumble alle mele (M. Santin)
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Plumcake al te’ Earl Grey (L. Di Carlo)
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Torta al limone (Iginio Massari)
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Sacher bianca (E. Knam)
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Torta di carote e gianduia (M. Santin)
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Mousse al limone (Dolcemente con G. Fabbri)
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Cake carote nocciole (P. Hermè)
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Flauti con lievito madre (Taly)
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Frittelle di riso (I. Massari)
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Tarte aux citrons (Y. Brys)
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Torta paradiso all’arancia (A. Marra)
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Crema mousse al cioccolato (Iginio Massari)
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Pan brioche con lievito madre
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Lemon tarte (J. Kraus)
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ChiC for E
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Pandolce alla frutta (L. Montersino)
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Panettone farcito cioccolato e rhum (L. Montersino)
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Morbido al cioccolato (G. Aresu)
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Crostata ai frutti di bosco (D. Comaschi)
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Cake marmorizzato alla vaniglia e caramello (C. Adam)
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Crostata alla frutta fresca (I. Massari)
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Cookies croccanti con pepite di cioccolato (A. Palmieri)
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Plum cake allo yogurt (O. Busi)
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Torta arabica e cioccolato (A. Principe)
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Il mio Fiorentino (L. Mannori)
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Tarte au citron (F. Perret)
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Ciambella (I. Massari)
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Crostata di mele (D.Dianin)
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Tarte a l’orange (P. Conticini)
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Cioccolatino che passione (G. Aresu)
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Chiacchiere fritte (L. Di Carlo)
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Tartelletta al limone meringata (Dolcemente con E. Forcone)
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Torta di mele (W. Curley)
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Torta mediterranea (A. Campeggio)
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Monte Bianco (Nonna Lucia)
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Cake au citron (Pascal Caffet et Mathieu Blandin)
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Ma barrette citron (A. Gellet)
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Torta alle mele (G. Aresu)
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Sacher estiva (O. Busi)
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L’antica (E. Knam)
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Tiramisù da forno (S. Laghi M. Villa)
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Caffè viennese (M. Santin)
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Lemon speculoos fingers (A. Goldman)
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Pandolce genovese (L. Montersino)
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Ile flottante 2 (F. Perret)
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Strudel (F. Elmi)
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Mandorlando e albiccoccando (M. Santin)
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Cuore di lampone (G. Aresu)
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Tutti frutti (Yann Duytsche)
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Cioccolatino al caffè (A. Principe)
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Tris al cioccolato (E. Knam)
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Crostata di fichi caramellati e cioccolato caramelia (M. Santin)
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Brioche (da una ricetta di F. Elmi)
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Mignon consistenza (F. Elmi)
Le Mie Proposte
Charlotte cocco e fragola (M. Santin)
Dalla rivista il Pasticcere una ricetta primaverile del Maestro Santin...
Cake arancia e cioccolato (A. Principe)
Zuppa inglese (F. Elmi)
Un dolce della tradizione romagnola nell'interpretazione del Maestro Elmi. Un dolce che nella sua semplicità regal...
Torta Surprise (D. Dianin)
Da Dolcemente con... Surprise con D. Dianin
Dopo aver avuto più volte occasione di assaggiare l'originale, ...
Dopo aver avuto più volte occasione di assaggiare l'originale, ...
Torta di mele (W. Curley)
Da nostalgic delights... un classico: la torta di mele. La tradizionale apple pie trova le sue origini nel lontano xiv s...
The one (C. Michalak)
Dopo aver ammirato il maestro all'opera qui in Italia, non poteva mancare l'acquisto di un paio di suoi libri....
Le Ricette dei Grandi
Cocco e lamponi (M.Santin)
Da Dolcemente un programnma di M. Santin...
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