Ma barrette citron (A. Gellet)
Dal Grand Patissier una ricetta della vincitrice della prima edizione Audrey Gellet......
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Erst for E (Po Dodo) – semifreddo al pistacchio, cioccolato bianco e fave tonca
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Crème brulée alla vaniglia e ganache al cioccolato (C. Marcozzi)
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Bussolà con lievito di birra (I. Massari A. Zoia)
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Douce acidulée (P. Conticini)
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Focaccia veneta (R. Bosco)
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Pandolce alla frutta (L. Montersino)
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Il mio Fiorentino (L. Mannori)
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Plum cake arancia e pralinato (W. Curley)
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Torta perfetta (I. Massari)
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Torta alle mele (G. Aresu)
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Mousse alla menta e gelatina ai frutti di bosco (A. Principe)
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Citrus slice (W. Curley)
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Yogurt-Mirtilli (L. Di Carlo)
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Biscotto frutto della passione (D. Crosara)
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Cioccolatino gianduia e arancia (A. Principe)
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Dolce Mathilda (D. Malizia)
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Crostata di confettura senza glutine (D. Crosara)
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Sacher bianca
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Sambuca alla mosca (M. Santin)
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The one (C. Michalak)
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Crostata di mele (D.Dianin)
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Cestini di meringa al caffè panna e cioccolato (L. Montersino)
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Mousse cioccolato bianco e fragoline (Knam)
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Tutti frutti (Yann Duytsche)
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Zuppa inglese (F. Elmi)
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Sensazione primaverile (M. Santin)
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Tarte aux citrons (Y. Brys)
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Torta di mele (G. Fabbri)
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Cantucci di riso e quinoia (L. Montersino)
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Chiacchiere (I. Massari)
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Torta chic (L. Montersino)
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Krapfen al forno con pasta madre (da Fables de Sucre)
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Cuore di lampone (G. Aresu)
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Strudel (F. Elmi)
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Cake marmorizzato (L. Di Carlo)
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Torta arabica e cioccolato (A. Principe)
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Monte Bianco (Nonna Lucia)
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Crumble alle mele (M. Santin)
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Chiacchiere fritte (L. Di Carlo)
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Panettone farcito cioccolato e rhum (L. Montersino)
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Tarte au citron (F. Perret)
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Torta all’arancia (I. Massari)
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Crostata alla frutta fresca (I. Massari)
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Tarte au citron (P. Hermé)
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Corona croccante alle mandorle (A. Principe)
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Focaccia aromatica (I. Massari)
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Tiramisù da forno (S. Laghi M. Villa)
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Amorpolenta Bergamo (G. Pina)
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Torta di mele (W. Curley)
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Nonna Esmeralda (S. Laghi M. Villa)
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Crostata ai frutti di bosco (D. Comaschi)
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Pan brioche con lievito madre
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Torta di carote e gianduia (M. Santin)
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Caffè viennese (M. Santin)
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Semifreddo tre colori (L. Montersino)
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Ile flottante (F. Perret)
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Tarte Citron Meringuée (A. Larher)
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Cake carote nocciole (P. Hermè)
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Paris-Brest (O. Busi)
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Cheesecake Pomelo (F. Perret)
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Plum cake allo yogurt (O. Busi)
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Tartellette al limone (O. Busi)
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Pancarrè con lievito madre
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Mignon consistenza (F. Elmi)
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Ciambella (I. Massari)
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Torta frangipane e cioccolato (G. Aresu)
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Torta paradiso all’arancia (A. Marra)
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Bignè ricco al cioccolato e crema
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Cioccolatino al caffè (A. Principe)
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Crema mousse al cioccolato (Iginio Massari)
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Greek orange cake (Po Dodo)
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Torta mediterranea (A. Campeggio)
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Lemon tarte (J. Kraus)
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Red Velvet Passion (Y. Duytsche)
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Crostata di fichi caramellati e cioccolato caramelia (M. Santin)
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Flauti con lievito madre (Taly)
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Sacher bianca (E. Knam)
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Bignè friabili (M. Santin)
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Panettone (F. Elmi)
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Sacher estiva (O. Busi)
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Agrumata (M. Santin)
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La mia foresta bianca
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Torta della nonna (M. Santin)
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Les Miserables (W. Curley)
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Torta Surprise (D. Dianin)
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Mattindoro (Dolcemente con G. Fabbri)
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Cookies croccanti con pepite di cioccolato (A. Palmieri)
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Tris al cioccolato (E. Knam)
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Balocchi di frolla e cioccolato bianco (G. Aresu)
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Cremino tenerezza (G. Aresu)
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Mousse croccante e cannella al cioccolato (E. Knam)
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Tarte a l’orange (P. Conticini)
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Cake all’arancia (F. Elmi)
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The matcha, fragole e lime (M. Santin)
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Eclat alla vaniglia (Y. Brys)
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Pistoccu (Anna Maria Sarritzu)
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Frittelle di riso (I. Massari)
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Pandolce genovese (L. Montersino)
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Chiacchiere (G. Fabbri)
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Tortelli (L. Di Carlo)
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Cookies (F. Elmi)
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Cake marmorizzato al cioccolato (F. Perret)
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Mandorlando e albiccoccando (M. Santin)
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Torta al limone (Iginio Massari)
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Cake arancia e cioccolato (A. Principe)
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Veneziana lievito misto (D. Dianin)
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Plumcake al te’ Earl Grey (L. Di Carlo)
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Tartelletta al limone meringata (Dolcemente con E. Forcone)
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Cake au citron (Pascal Caffet et Mathieu Blandin)
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Maritozzini (L. Montersino)
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L’antica (E. Knam)
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Torta formaggio umbra (F. Favorito)
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Morbido al cioccolato (G. Aresu)
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Torta riso e cioccolato (A. Principe)
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Caprese al limone (D. Crosara)
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Delicata (D. Dianin)
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Baci di dama (A. Principe)
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Nashville (F. Galla)
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Merendina su stecco (L. Montersino)
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AdanI
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Operà ai tre cioccolati (M. Santin)
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Cioccolatino che passione (G. Aresu)
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Chiacchiere (L. Montersino)
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Torta paradiso (I. Massari)
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Bonet (F. Galla)
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Torrone morbido “tuttifrutti” (L. Montersino)
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La mia torta Gianduia (M. Santin)
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Ile flottante 2 (F. Perret)
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Tiramisu nuovo look 2.0 (A. Servida)
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Crostata di mele al rosmarino (E. Knam)
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Ma barrette citron (A. Gellet)
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Lemon speculoos fingers (A. Goldman)
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ChiC for E
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Mousse al limone (Dolcemente con G. Fabbri)
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Castella cake
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Brioche (da una ricetta di F. Elmi)
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Plum cake ACE (G. Aresu)
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Charlotte cocco e fragola (M. Santin)
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Crostata con ganache al cioccolato (D. Comaschi)
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Cake marmorizzato alla vaniglia e caramello (C. Adam)
Le Mie Proposte
Cake carote nocciole (P. Hermè)
Da Ph10 un cake morbidissimo.. La ricetta originale prevede anche l'utilizzo della pasta sigaretta al cacao è un p...
Mousse alla menta e gelatina ai frutti di bosco (A. Principe)
Da una ricetta di dolci al piatto di Angelo Principe... un personale adattamento...
Douce acidulée (P. Conticini)
Una torta un po' elaborata ma il risultato è strepitoso.....
Nonna Esmeralda (S. Laghi M. Villa)
Da i nuovi classici #2 Cakes di S. Laghi e M. Villa...
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Strudel (F. Elmi)
Dal corso di Francesco Elmi presso Mary's Kitchen Strudel con pasta frolla...
Cake all’arancia (F. Elmi)
Dall'ultimo corso di Francesco Elmi presso Mary's Kitchen ad Albinea: Cake all'arancia...
Le Ricette dei Grandi
Cocco e lamponi (M.Santin)
Da Dolcemente un programnma di M. Santin...
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