Veneziana lievito misto (D. Dianin)
Dal sito della Agrovo e da un corso lievitati con il Maestro Denis Dianin una ricetta fantastica ...
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Cake carote nocciole (P. Hermè)
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Torta di carote e gianduia (M. Santin)
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Crema mousse al cioccolato (Iginio Massari)
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Bussolà con lievito di birra (I. Massari A. Zoia)
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Torta all’arancia (I. Massari)
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Potrebbe essere tatin (M. Santin)
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Plum cake allo yogurt (O. Busi)
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Tutti frutti (Yann Duytsche)
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La mia foresta bianca
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Citrus slice (W. Curley)
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Panettone (F. Elmi)
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Mandorlando e albiccoccando (M. Santin)
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Tarte au citron (F. Perret)
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Dolce Mathilda (D. Malizia)
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Mousse alla menta e gelatina ai frutti di bosco (A. Principe)
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Mousse cioccolato bianco e fragoline (Knam)
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Ile flottante 2 (F. Perret)
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Caffè viennese (M. Santin)
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Krapfen al forno con pasta madre (da Fables de Sucre)
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Cake marmorizzato al cioccolato (F. Perret)
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Operà ai tre cioccolati (M. Santin)
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Chiacchiere fritte (L. Di Carlo)
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Cantucci di riso e quinoia (L. Montersino)
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Plumcake al te’ Earl Grey (L. Di Carlo)
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Focaccia veneta (R. Bosco)
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Torta della nonna (M. Santin)
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Delicata (D. Dianin)
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Torta paradiso (I. Massari)
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Douce acidulée (P. Conticini)
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Torta di mele (W. Curley)
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ChiC for E
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Maritozzini (L. Montersino)
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Nashville (F. Galla)
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Cake marmorizzato (L. Di Carlo)
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Brioche (da una ricetta di F. Elmi)
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Erst for E (Po Dodo) – semifreddo al pistacchio, cioccolato bianco e fave tonca
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Tarte aux citrons (Y. Brys)
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Torta formaggio umbra (F. Favorito)
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Cestini di meringa al caffè panna e cioccolato (L. Montersino)
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Cake all’arancia (F. Elmi)
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Tiramisù da forno (S. Laghi M. Villa)
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Tarte a l’orange (P. Conticini)
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Mignon consistenza (F. Elmi)
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Crostata ai frutti di bosco (D. Comaschi)
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Charlotte cocco e fragola (M. Santin)
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Sacher bianca
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Les Miserables (W. Curley)
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Torta al limone (Iginio Massari)
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Torta frangipane e cioccolato (G. Aresu)
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Crostata di fichi caramellati e cioccolato caramelia (M. Santin)
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Corona croccante alle mandorle (A. Principe)
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Crème brulée alla vaniglia e ganache al cioccolato (C. Marcozzi)
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Sacher bianca (E. Knam)
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Flauti con lievito madre (Taly)
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Chiacchiere (I. Massari)
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Il mio Fiorentino (L. Mannori)
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Agrumata (M. Santin)
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Tortelli (L. Di Carlo)
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Merendina su stecco (L. Montersino)
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Cioccolatino al caffè (A. Principe)
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Torta Surprise (D. Dianin)
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Cake au citron (Pascal Caffet et Mathieu Blandin)
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Tartelletta al limone meringata (Dolcemente con E. Forcone)
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Veneziana lievito misto (D. Dianin)
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Paris-Brest (O. Busi)
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Frittelle di riso (I. Massari)
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Zuppa inglese (F. Elmi)
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Crostata con ganache al cioccolato (D. Comaschi)
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Biscotto frutto della passione (D. Crosara)
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Lemon tarte (J. Kraus)
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Tarte au citron (P. Hermé)
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Crostata alla frutta fresca (I. Massari)
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Tiramisu nuovo look 2.0 (A. Servida)
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Torta mediterranea (A. Campeggio)
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Pan brioche con lievito madre
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Baci di dama (A. Principe)
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Pancarrè con lievito madre
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Ile flottante (F. Perret)
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Torta arabica e cioccolato (A. Principe)
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The matcha, fragole e lime (M. Santin)
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Torta chic (L. Montersino)
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Strudel (F. Elmi)
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Pandolce alla frutta (L. Montersino)
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Tartellette al limone (O. Busi)
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Bignè ricco al cioccolato e crema
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Tris al cioccolato (E. Knam)
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Cuore di lampone (G. Aresu)
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Castella cake
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Crumble alle mele (M. Santin)
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Amorpolenta Bergamo (G. Pina)
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Plum cake arancia e pralinato (W. Curley)
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Torta riso e cioccolato (A. Principe)
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Eclat alla vaniglia (Y. Brys)
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Cioccolatino che passione (G. Aresu)
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Mousse croccante e cannella al cioccolato (E. Knam)
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Mattindoro (Dolcemente con G. Fabbri)
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Cookies (F. Elmi)
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Ma barrette citron (A. Gellet)
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Bignè friabili (M. Santin)
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Crostata di mele (D.Dianin)
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Cake marmorizzato alla vaniglia e caramello (C. Adam)
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Ciambella (I. Massari)
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Caprese al limone (D. Crosara)
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Greek orange cake (Po Dodo)
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Sambuca alla mosca (M. Santin)
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Cake arancia e cioccolato (A. Principe)
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Cookies croccanti con pepite di cioccolato (A. Palmieri)
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Tarte Citron Meringuée (A. Larher)
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Bonet (F. Galla)
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Torta alle mele (G. Aresu)
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Cioccolatino gianduia e arancia (A. Principe)
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Crostata di mele al rosmarino (E. Knam)
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Balocchi di frolla e cioccolato bianco (G. Aresu)
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Yogurt-Mirtilli (L. Di Carlo)
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Torta paradiso all’arancia (A. Marra)
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Red Velvet Passion (Y. Duytsche)
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Lemon speculoos fingers (A. Goldman)
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Sacher estiva (O. Busi)
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Sensazione primaverile (M. Santin)
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Plum cake ACE (G. Aresu)
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Cheesecake Pomelo (F. Perret)
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Panettone farcito cioccolato e rhum (L. Montersino)
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Chiacchiere (L. Montersino)
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Mousse al limone (Dolcemente con G. Fabbri)
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Torta perfetta (I. Massari)
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Pandolce genovese (L. Montersino)
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Cremino tenerezza (G. Aresu)
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La mia torta Gianduia (M. Santin)
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Crostata di confettura senza glutine (D. Crosara)
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Pistoccu (Anna Maria Sarritzu)
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AdanI
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Torrone morbido “tuttifrutti” (L. Montersino)
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Semifreddo tre colori (L. Montersino)
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Morbido al cioccolato (G. Aresu)
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Chiacchiere (G. Fabbri)
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Torta di mele (G. Fabbri)
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L’antica (E. Knam)
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The one (C. Michalak)
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Nonna Esmeralda (S. Laghi M. Villa)
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Monte Bianco (Nonna Lucia)
Le Mie Proposte
Charlotte cocco e fragola (M. Santin)
Dalla rivista il Pasticcere una ricetta primaverile del Maestro Santin...
Cake arancia e cioccolato (A. Principe)
Zuppa inglese (F. Elmi)
Un dolce della tradizione romagnola nell'interpretazione del Maestro Elmi. Un dolce che nella sua semplicità regal...
Torta Surprise (D. Dianin)
Da Dolcemente con... Surprise con D. Dianin
Dopo aver avuto più volte occasione di assaggiare l'originale, ...
Dopo aver avuto più volte occasione di assaggiare l'originale, ...
Torta di mele (W. Curley)
Da nostalgic delights... un classico: la torta di mele. La tradizionale apple pie trova le sue origini nel lontano xiv s...
The one (C. Michalak)
Dopo aver ammirato il maestro all'opera qui in Italia, non poteva mancare l'acquisto di un paio di suoi libri....
Le Ricette dei Grandi
Cocco e lamponi (M.Santin)
Da Dolcemente un programnma di M. Santin...
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