Veneziana lievito misto (D. Dianin)
Dal sito della Agrovo e da un corso lievitati con il Maestro Denis Dianin una ricetta fantastica ...
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Cake all’arancia (F. Elmi)
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Panettone (F. Elmi)
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Eclat alla vaniglia (Y. Brys)
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Mousse croccante e cannella al cioccolato (E. Knam)
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La mia torta Gianduia (M. Santin)
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Cookies croccanti con pepite di cioccolato (A. Palmieri)
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Plumcake al te’ Earl Grey (L. Di Carlo)
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Tartelletta al limone meringata (Dolcemente con E. Forcone)
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Ma barrette citron (A. Gellet)
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Agrumata (M. Santin)
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Torta di carote e gianduia (M. Santin)
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Mousse alla menta e gelatina ai frutti di bosco (A. Principe)
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Sacher estiva (O. Busi)
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Cioccolatino gianduia e arancia (A. Principe)
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Mousse al limone (Dolcemente con G. Fabbri)
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Tiramisù da forno (S. Laghi M. Villa)
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Tutti frutti (Yann Duytsche)
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Torta mediterranea (A. Campeggio)
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Torta chic (L. Montersino)
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The one (C. Michalak)
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Greek orange cake (Po Dodo)
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Tartellette al limone (O. Busi)
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Cioccolatino al caffè (A. Principe)
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Pancarrè con lievito madre
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Cake arancia e cioccolato (A. Principe)
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Morbido al cioccolato (G. Aresu)
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Cioccolatino che passione (G. Aresu)
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Cake marmorizzato alla vaniglia e caramello (C. Adam)
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Crostata di fichi caramellati e cioccolato caramelia (M. Santin)
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Plum cake allo yogurt (O. Busi)
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Torrone morbido “tuttifrutti” (L. Montersino)
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Torta riso e cioccolato (A. Principe)
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Cake au citron (Pascal Caffet et Mathieu Blandin)
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Ile flottante 2 (F. Perret)
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Flauti con lievito madre (Taly)
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Sambuca alla mosca (M. Santin)
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Pandolce genovese (L. Montersino)
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Torta alle mele (G. Aresu)
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Crema mousse al cioccolato (Iginio Massari)
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Cake carote nocciole (P. Hermè)
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Plum cake ACE (G. Aresu)
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Crostata di mele (D.Dianin)
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Cheesecake Pomelo (F. Perret)
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Torta al limone (Iginio Massari)
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Il mio Fiorentino (L. Mannori)
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Tris al cioccolato (E. Knam)
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Cremino tenerezza (G. Aresu)
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Tarte au citron (P. Hermé)
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Pandolce alla frutta (L. Montersino)
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Mousse cioccolato bianco e fragoline (Knam)
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Pan brioche con lievito madre
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Cake marmorizzato (L. Di Carlo)
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Crostata ai frutti di bosco (D. Comaschi)
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Torta formaggio umbra (F. Favorito)
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Nashville (F. Galla)
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Tarte aux citrons (Y. Brys)
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Torta di mele (G. Fabbri)
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Nonna Esmeralda (S. Laghi M. Villa)
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Torta frangipane e cioccolato (G. Aresu)
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Cestini di meringa al caffè panna e cioccolato (L. Montersino)
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Lemon tarte (J. Kraus)
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Crostata di mele al rosmarino (E. Knam)
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Pistoccu (Anna Maria Sarritzu)
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Yogurt-Mirtilli (L. Di Carlo)
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Chiacchiere (G. Fabbri)
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Crème brulée alla vaniglia e ganache al cioccolato (C. Marcozzi)
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Sacher bianca (E. Knam)
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Sensazione primaverile (M. Santin)
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Dolce Mathilda (D. Malizia)
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Torta paradiso (I. Massari)
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La mia foresta bianca
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Merendina su stecco (L. Montersino)
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Tiramisu nuovo look 2.0 (A. Servida)
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Baci di dama (A. Principe)
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Cookies (F. Elmi)
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Caprese al limone (D. Crosara)
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Lemon speculoos fingers (A. Goldman)
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Delicata (D. Dianin)
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Castella cake
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Mignon consistenza (F. Elmi)
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Bonet (F. Galla)
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Tarte a l’orange (P. Conticini)
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Bignè friabili (M. Santin)
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Sacher bianca
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Corona croccante alle mandorle (A. Principe)
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Chiacchiere (I. Massari)
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Cake marmorizzato al cioccolato (F. Perret)
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Potrebbe essere tatin (M. Santin)
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Crumble alle mele (M. Santin)
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Torta perfetta (I. Massari)
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Biscotto frutto della passione (D. Crosara)
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Torta della nonna (M. Santin)
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Ciambella (I. Massari)
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Les Miserables (W. Curley)
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Chiacchiere fritte (L. Di Carlo)
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Citrus slice (W. Curley)
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Cantucci di riso e quinoia (L. Montersino)
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Krapfen al forno con pasta madre (da Fables de Sucre)
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Erst for E (Po Dodo) – semifreddo al pistacchio, cioccolato bianco e fave tonca
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Brioche (da una ricetta di F. Elmi)
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Charlotte cocco e fragola (M. Santin)
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Plum cake arancia e pralinato (W. Curley)
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Chiacchiere (L. Montersino)
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Frittelle di riso (I. Massari)
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Torta Surprise (D. Dianin)
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The matcha, fragole e lime (M. Santin)
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Torta di mele (W. Curley)
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Crostata di confettura senza glutine (D. Crosara)
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Maritozzini (L. Montersino)
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AdanI
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Tarte Citron Meringuée (A. Larher)
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Bussolà con lievito di birra (I. Massari A. Zoia)
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Amorpolenta Bergamo (G. Pina)
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Mandorlando e albiccoccando (M. Santin)
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Monte Bianco (Nonna Lucia)
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Torta all’arancia (I. Massari)
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Operà ai tre cioccolati (M. Santin)
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Focaccia veneta (R. Bosco)
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Focaccia aromatica (I. Massari)
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Paris-Brest (O. Busi)
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Panettone farcito cioccolato e rhum (L. Montersino)
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Balocchi di frolla e cioccolato bianco (G. Aresu)
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Mattindoro (Dolcemente con G. Fabbri)
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Bignè ricco al cioccolato e crema
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Caffè viennese (M. Santin)
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Strudel (F. Elmi)
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ChiC for E
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Torta paradiso all’arancia (A. Marra)
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Veneziana lievito misto (D. Dianin)
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Red Velvet Passion (Y. Duytsche)
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Tortelli (L. Di Carlo)
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Crostata alla frutta fresca (I. Massari)
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Torta arabica e cioccolato (A. Principe)
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Ile flottante (F. Perret)
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Zuppa inglese (F. Elmi)
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Crostata con ganache al cioccolato (D. Comaschi)
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Cuore di lampone (G. Aresu)
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Tarte au citron (F. Perret)
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Semifreddo tre colori (L. Montersino)
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L’antica (E. Knam)
Le Mie Proposte
Charlotte cocco e fragola (M. Santin)
Dalla rivista il Pasticcere una ricetta primaverile del Maestro Santin...
Cake arancia e cioccolato (A. Principe)
Zuppa inglese (F. Elmi)
Un dolce della tradizione romagnola nell'interpretazione del Maestro Elmi. Un dolce che nella sua semplicità regal...
Torta Surprise (D. Dianin)
Da Dolcemente con... Surprise con D. Dianin
Dopo aver avuto più volte occasione di assaggiare l'originale, ...
Dopo aver avuto più volte occasione di assaggiare l'originale, ...
Torta di mele (W. Curley)
Da nostalgic delights... un classico: la torta di mele. La tradizionale apple pie trova le sue origini nel lontano xiv s...
The one (C. Michalak)
Dopo aver ammirato il maestro all'opera qui in Italia, non poteva mancare l'acquisto di un paio di suoi libri....
Le Ricette dei Grandi
Cocco e lamponi (M.Santin)
Da Dolcemente un programnma di M. Santin...
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