Cake marmorizzato alla vaniglia e caramello (C. Adam)
Dal libro Caramello di Christophe Adam......
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Pan brioche con lievito madre
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Tartelletta al limone meringata (Dolcemente con E. Forcone)
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Cestini di meringa al caffè panna e cioccolato (L. Montersino)
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Brioche (da una ricetta di F. Elmi)
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Flauti con lievito madre (Taly)
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Mousse alla menta e gelatina ai frutti di bosco (A. Principe)
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Bussolà con lievito di birra (I. Massari A. Zoia)
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Cake marmorizzato (L. Di Carlo)
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Torrone morbido “tuttifrutti” (L. Montersino)
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Mandorlando e albiccoccando (M. Santin)
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Lemon speculoos fingers (A. Goldman)
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Il mio Fiorentino (L. Mannori)
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Cremino tenerezza (G. Aresu)
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Crostata di confettura senza glutine (D. Crosara)
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Crostata ai frutti di bosco (D. Comaschi)
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Lemon tarte (J. Kraus)
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Mignon consistenza (F. Elmi)
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Potrebbe essere tatin (M. Santin)
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Pandolce alla frutta (L. Montersino)
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Cheesecake Pomelo (F. Perret)
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Torta di mele (W. Curley)
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Tarte aux citrons (Y. Brys)
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Cioccolatino al caffè (A. Principe)
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Tortelli (L. Di Carlo)
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Sensazione primaverile (M. Santin)
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Torta di carote e gianduia (M. Santin)
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AdanI
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Balocchi di frolla e cioccolato bianco (G. Aresu)
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Biscotto frutto della passione (D. Crosara)
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Greek orange cake (Po Dodo)
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Torta della nonna (M. Santin)
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Mousse cioccolato bianco e fragoline (Knam)
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Crostata di mele (D.Dianin)
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Chiacchiere (I. Massari)
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Morbido al cioccolato (G. Aresu)
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Zuppa inglese (F. Elmi)
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Yogurt-Mirtilli (L. Di Carlo)
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Torta formaggio umbra (F. Favorito)
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Torta Surprise (D. Dianin)
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Strudel (F. Elmi)
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Merendina su stecco (L. Montersino)
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Bonet (F. Galla)
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Tris al cioccolato (E. Knam)
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Crostata alla frutta fresca (I. Massari)
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Frittelle di riso (I. Massari)
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L’antica (E. Knam)
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Cuore di lampone (G. Aresu)
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Focaccia aromatica (I. Massari)
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Caprese al limone (D. Crosara)
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Torta chic (L. Montersino)
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Torta riso e cioccolato (A. Principe)
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Plum cake allo yogurt (O. Busi)
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Mousse al limone (Dolcemente con G. Fabbri)
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Tarte Citron Meringuée (A. Larher)
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Agrumata (M. Santin)
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Maritozzini (L. Montersino)
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Plumcake al te’ Earl Grey (L. Di Carlo)
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Charlotte cocco e fragola (M. Santin)
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Cake au citron (Pascal Caffet et Mathieu Blandin)
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Torta paradiso all’arancia (A. Marra)
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Cioccolatino che passione (G. Aresu)
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Panettone (F. Elmi)
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Chiacchiere fritte (L. Di Carlo)
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Torta perfetta (I. Massari)
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Plum cake ACE (G. Aresu)
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Torta alle mele (G. Aresu)
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Chiacchiere (L. Montersino)
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Tarte au citron (F. Perret)
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Torta mediterranea (A. Campeggio)
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Crostata con ganache al cioccolato (D. Comaschi)
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Castella cake
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Operà ai tre cioccolati (M. Santin)
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Crème brulée alla vaniglia e ganache al cioccolato (C. Marcozzi)
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Krapfen al forno con pasta madre (da Fables de Sucre)
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Sacher bianca
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Tiramisù da forno (S. Laghi M. Villa)
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The one (C. Michalak)
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Delicata (D. Dianin)
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Ciambella (I. Massari)
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Les Miserables (W. Curley)
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Torta all’arancia (I. Massari)
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Red Velvet Passion (Y. Duytsche)
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Cake carote nocciole (P. Hermè)
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Cioccolatino gianduia e arancia (A. Principe)
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Cake all’arancia (F. Elmi)
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Crostata di fichi caramellati e cioccolato caramelia (M. Santin)
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Bignè friabili (M. Santin)
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Erst for E (Po Dodo) – semifreddo al pistacchio, cioccolato bianco e fave tonca
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Torta arabica e cioccolato (A. Principe)
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Mattindoro (Dolcemente con G. Fabbri)
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Caffè viennese (M. Santin)
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Torta frangipane e cioccolato (G. Aresu)
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Ile flottante 2 (F. Perret)
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Crostata di mele al rosmarino (E. Knam)
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Semifreddo tre colori (L. Montersino)
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Veneziana lievito misto (D. Dianin)
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Tartellette al limone (O. Busi)
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La mia foresta bianca
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Eclat alla vaniglia (Y. Brys)
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Tutti frutti (Yann Duytsche)
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Mousse croccante e cannella al cioccolato (E. Knam)
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Crema mousse al cioccolato (Iginio Massari)
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Tarte au citron (P. Hermé)
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Pancarrè con lievito madre
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Ma barrette citron (A. Gellet)
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Tarte a l’orange (P. Conticini)
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Pistoccu (Anna Maria Sarritzu)
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Tiramisu nuovo look 2.0 (A. Servida)
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Torta di mele (G. Fabbri)
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Chiacchiere (G. Fabbri)
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Nonna Esmeralda (S. Laghi M. Villa)
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Torta al limone (Iginio Massari)
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Monte Bianco (Nonna Lucia)
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Baci di dama (A. Principe)
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Amorpolenta Bergamo (G. Pina)
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Cookies croccanti con pepite di cioccolato (A. Palmieri)
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ChiC for E
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Sacher estiva (O. Busi)
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Plum cake arancia e pralinato (W. Curley)
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Bignè ricco al cioccolato e crema
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Cake arancia e cioccolato (A. Principe)
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Citrus slice (W. Curley)
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Cake marmorizzato alla vaniglia e caramello (C. Adam)
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Douce acidulée (P. Conticini)
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Paris-Brest (O. Busi)
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Cantucci di riso e quinoia (L. Montersino)
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Sambuca alla mosca (M. Santin)
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Focaccia veneta (R. Bosco)
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La mia torta Gianduia (M. Santin)
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Dolce Mathilda (D. Malizia)
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Corona croccante alle mandorle (A. Principe)
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The matcha, fragole e lime (M. Santin)
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Ile flottante (F. Perret)
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Cookies (F. Elmi)
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Nashville (F. Galla)
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Panettone farcito cioccolato e rhum (L. Montersino)
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Pandolce genovese (L. Montersino)
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Crumble alle mele (M. Santin)
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Cake marmorizzato al cioccolato (F. Perret)
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Sacher bianca (E. Knam)
Le Mie Proposte
Paris-Brest (O. Busi)
Da dolcemente con di Maurizio Santin una creazione di Omar Busi.....
Tarte a l’orange (P. Conticini)
Da Fou de Patisserie.....
Chiacchiere (I. Massari)
Da NSZ 2 le Chiacchiere di Iginio Massari.....
Chiacchiere (L. Montersino)
Un classico di carnevale le chiacchiere di Luca Montersino...
Chiacchiere (G. Fabbri)
Da il "Pasticcere" di Gino Fabbri.....
Torta di mele (G. Fabbri)
Da pasticcere di Gino Fabbri......
Le Ricette dei Grandi
Cocco e lamponi (M.Santin)
Da Dolcemente un programnma di M. Santin...
torte da forno, torte mod 