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Torta al limone (Iginio Massari)
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La mia foresta bianca
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AdanI
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Torta alle mele (G. Aresu)
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Mattindoro (Dolcemente con G. Fabbri)
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Plum cake allo yogurt (O. Busi)
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Cantucci di riso e quinoia (L. Montersino)
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Torta riso e cioccolato (A. Principe)
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Torta di carote e gianduia (M. Santin)
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Cioccolatino che passione (G. Aresu)
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Sensazione primaverile (M. Santin)
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Tarte au citron (P. Hermé)
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La mia torta Gianduia (M. Santin)
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Bignè friabili (M. Santin)
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Pistoccu (Anna Maria Sarritzu)
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Veneziana lievito misto (D. Dianin)
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Cake marmorizzato alla vaniglia e caramello (C. Adam)
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Zuppa inglese (F. Elmi)
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L’antica (E. Knam)
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Pandolce alla frutta (L. Montersino)
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Yogurt-Mirtilli (L. Di Carlo)
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Cuore di lampone (G. Aresu)
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Nonna Esmeralda (S. Laghi M. Villa)
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Panettone (F. Elmi)
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Tiramisu nuovo look 2.0 (A. Servida)
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Cake au citron (Pascal Caffet et Mathieu Blandin)
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Tarte au citron (F. Perret)
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Torta chic (L. Montersino)
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Torrone morbido “tuttifrutti” (L. Montersino)
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Pancarrè con lievito madre
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The matcha, fragole e lime (M. Santin)
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Torta paradiso (I. Massari)
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Crostata di mele al rosmarino (E. Knam)
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Torta Surprise (D. Dianin)
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Ma barrette citron (A. Gellet)
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Sacher bianca
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Ile flottante (F. Perret)
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Tris al cioccolato (E. Knam)
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Cestini di meringa al caffè panna e cioccolato (L. Montersino)
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Semifreddo tre colori (L. Montersino)
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Cioccolatino gianduia e arancia (A. Principe)
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Cake carote nocciole (P. Hermè)
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Bignè ricco al cioccolato e crema
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Operà ai tre cioccolati (M. Santin)
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Frittelle di riso (I. Massari)
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Torta di mele (W. Curley)
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Bussolà con lievito di birra (I. Massari A. Zoia)
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Mousse cioccolato bianco e fragoline (Knam)
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Focaccia aromatica (I. Massari)
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Douce acidulée (P. Conticini)
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Krapfen al forno con pasta madre (da Fables de Sucre)
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Chiacchiere fritte (L. Di Carlo)
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Les Miserables (W. Curley)
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Nashville (F. Galla)
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Tutti frutti (Yann Duytsche)
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Cookies (F. Elmi)
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Morbido al cioccolato (G. Aresu)
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Crostata di confettura senza glutine (D. Crosara)
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The one (C. Michalak)
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Corona croccante alle mandorle (A. Principe)
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Chiacchiere (I. Massari)
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Mousse alla menta e gelatina ai frutti di bosco (A. Principe)
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Torta di mele (G. Fabbri)
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Torta perfetta (I. Massari)
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Tortelli (L. Di Carlo)
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Balocchi di frolla e cioccolato bianco (G. Aresu)
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Tartelletta al limone meringata (Dolcemente con E. Forcone)
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Cake all’arancia (F. Elmi)
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Pandolce genovese (L. Montersino)
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Plum cake arancia e pralinato (W. Curley)
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Torta formaggio umbra (F. Favorito)
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Strudel (F. Elmi)
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Tarte Citron Meringuée (A. Larher)
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Crème brulée alla vaniglia e ganache al cioccolato (C. Marcozzi)
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Dolce Mathilda (D. Malizia)
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Chiacchiere (L. Montersino)
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Sacher estiva (O. Busi)
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Brioche (da una ricetta di F. Elmi)
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Torta arabica e cioccolato (A. Principe)
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Potrebbe essere tatin (M. Santin)
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Erst for E (Po Dodo) – semifreddo al pistacchio, cioccolato bianco e fave tonca
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Sambuca alla mosca (M. Santin)
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Torta all’arancia (I. Massari)
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Cake marmorizzato (L. Di Carlo)
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Mousse croccante e cannella al cioccolato (E. Knam)
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Pan brioche con lievito madre
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Amorpolenta Bergamo (G. Pina)
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Ciambella (I. Massari)
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Caprese al limone (D. Crosara)
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Cheesecake Pomelo (F. Perret)
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Red Velvet Passion (Y. Duytsche)
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Merendina su stecco (L. Montersino)
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Lemon speculoos fingers (A. Goldman)
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Mignon consistenza (F. Elmi)
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Torta paradiso all’arancia (A. Marra)
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Torta della nonna (M. Santin)
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Caffè viennese (M. Santin)
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Cremino tenerezza (G. Aresu)
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Castella cake
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Agrumata (M. Santin)
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Crostata ai frutti di bosco (D. Comaschi)
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Tarte aux citrons (Y. Brys)
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Flauti con lievito madre (Taly)
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Torta frangipane e cioccolato (G. Aresu)
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Lemon tarte (J. Kraus)
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Delicata (D. Dianin)
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Tiramisù da forno (S. Laghi M. Villa)
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Sacher bianca (E. Knam)
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Bonet (F. Galla)
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Torta mediterranea (A. Campeggio)
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Crumble alle mele (M. Santin)
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Maritozzini (L. Montersino)
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Plum cake ACE (G. Aresu)
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Monte Bianco (Nonna Lucia)
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Paris-Brest (O. Busi)
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ChiC for E
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Biscotto frutto della passione (D. Crosara)
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Mandorlando e albiccoccando (M. Santin)
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Crostata alla frutta fresca (I. Massari)
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Chiacchiere (G. Fabbri)
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Baci di dama (A. Principe)
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Greek orange cake (Po Dodo)
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Ile flottante 2 (F. Perret)
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Citrus slice (W. Curley)
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Eclat alla vaniglia (Y. Brys)
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Tarte a l’orange (P. Conticini)
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Il mio Fiorentino (L. Mannori)
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Plumcake al te’ Earl Grey (L. Di Carlo)
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Cioccolatino al caffè (A. Principe)
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Cake arancia e cioccolato (A. Principe)
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Focaccia veneta (R. Bosco)
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Crema mousse al cioccolato (Iginio Massari)
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Crostata di fichi caramellati e cioccolato caramelia (M. Santin)
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Panettone farcito cioccolato e rhum (L. Montersino)
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Tartellette al limone (O. Busi)
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Mousse al limone (Dolcemente con G. Fabbri)
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Cake marmorizzato al cioccolato (F. Perret)
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Charlotte cocco e fragola (M. Santin)
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Cookies croccanti con pepite di cioccolato (A. Palmieri)
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Crostata con ganache al cioccolato (D. Comaschi)
Le Mie Proposte
Eclat alla vaniglia (Y. Brys)
E' da quando avevo seguito il corso a Cagliari di questo grande della pasticceria francese il Mof Yann Brys, che mi...
Cheesecake Pomelo (F. Perret)
Come sempre F. Perret una garanzia......
Il mio Fiorentino (L. Mannori)
Dal pianeta cioccolato di Luca Mannori...
Greek orange cake (Po Dodo)
Da un dolce ricordo del Peloponneso presso Navarino, una torta facile che vi conquisterà nella sua semplicità...
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Tutti frutti (Yann Duytsche)
Da un corso presso Massimo Pica la pasticceria secondo Yann Duytsche...
Crostata di confettura senza glutine (D. Crosara)
Da dolcemente con di Maurizio Santin crostata senza glutine di Diego Crosara ...
Le Ricette dei Grandi
Cocco e lamponi (M.Santin)
Da Dolcemente un programnma di M. Santin...
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