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Chiacchiere (G. Fabbri)
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Crumble alle mele (M. Santin)
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Crostata ai frutti di bosco (D. Comaschi)
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Torta di mele (W. Curley)
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Mattindoro (Dolcemente con G. Fabbri)
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Sacher bianca (E. Knam)
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Panettone farcito cioccolato e rhum (L. Montersino)
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Lemon speculoos fingers (A. Goldman)
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Potrebbe essere tatin (M. Santin)
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Plum cake ACE (G. Aresu)
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Zuppa inglese (F. Elmi)
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La mia torta Gianduia (M. Santin)
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Tarte Citron Meringuée (A. Larher)
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Cioccolatino gianduia e arancia (A. Principe)
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Tiramisù da forno (S. Laghi M. Villa)
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Mousse croccante e cannella al cioccolato (E. Knam)
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Crostata con ganache al cioccolato (D. Comaschi)
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Torta paradiso all’arancia (A. Marra)
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Greek orange cake (Po Dodo)
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Les Miserables (W. Curley)
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Semifreddo tre colori (L. Montersino)
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Crostata di mele (D.Dianin)
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Focaccia aromatica (I. Massari)
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Ile flottante 2 (F. Perret)
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Cestini di meringa al caffè panna e cioccolato (L. Montersino)
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Crostata alla frutta fresca (I. Massari)
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Balocchi di frolla e cioccolato bianco (G. Aresu)
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Cremino tenerezza (G. Aresu)
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AdanI
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Crema mousse al cioccolato (Iginio Massari)
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Pan brioche con lievito madre
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Cookies (F. Elmi)
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Ma barrette citron (A. Gellet)
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Torta frangipane e cioccolato (G. Aresu)
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Tutti frutti (Yann Duytsche)
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Torta al limone (Iginio Massari)
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Pandolce alla frutta (L. Montersino)
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Caffè viennese (M. Santin)
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Nashville (F. Galla)
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Crostata di mele al rosmarino (E. Knam)
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Torta all’arancia (I. Massari)
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Cioccolatino al caffè (A. Principe)
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Tartellette al limone (O. Busi)
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The matcha, fragole e lime (M. Santin)
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Tris al cioccolato (E. Knam)
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Veneziana lievito misto (D. Dianin)
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Yogurt-Mirtilli (L. Di Carlo)
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Cake marmorizzato alla vaniglia e caramello (C. Adam)
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Tarte au citron (F. Perret)
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Torta chic (L. Montersino)
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Pistoccu (Anna Maria Sarritzu)
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Tortelli (L. Di Carlo)
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Caprese al limone (D. Crosara)
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Monte Bianco (Nonna Lucia)
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Cake all’arancia (F. Elmi)
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Amorpolenta Bergamo (G. Pina)
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Red Velvet Passion (Y. Duytsche)
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Chiacchiere fritte (L. Di Carlo)
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The one (C. Michalak)
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Torta alle mele (G. Aresu)
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Torta paradiso (I. Massari)
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Delicata (D. Dianin)
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Lemon tarte (J. Kraus)
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Flauti con lievito madre (Taly)
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Mignon consistenza (F. Elmi)
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Torta arabica e cioccolato (A. Principe)
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Cuore di lampone (G. Aresu)
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Torta della nonna (M. Santin)
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Eclat alla vaniglia (Y. Brys)
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Crostata di fichi caramellati e cioccolato caramelia (M. Santin)
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Baci di dama (A. Principe)
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Tarte au citron (P. Hermé)
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Torta perfetta (I. Massari)
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Cioccolatino che passione (G. Aresu)
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Maritozzini (L. Montersino)
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Mousse cioccolato bianco e fragoline (Knam)
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Bignè friabili (M. Santin)
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Krapfen al forno con pasta madre (da Fables de Sucre)
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Bignè ricco al cioccolato e crema
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Sambuca alla mosca (M. Santin)
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Chiacchiere (L. Montersino)
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Pandolce genovese (L. Montersino)
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Cake arancia e cioccolato (A. Principe)
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Agrumata (M. Santin)
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Torta formaggio umbra (F. Favorito)
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Tarte aux citrons (Y. Brys)
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Mousse al limone (Dolcemente con G. Fabbri)
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Charlotte cocco e fragola (M. Santin)
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Bonet (F. Galla)
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Cheesecake Pomelo (F. Perret)
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Biscotto frutto della passione (D. Crosara)
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Pancarrè con lievito madre
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Brioche (da una ricetta di F. Elmi)
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Frittelle di riso (I. Massari)
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Plum cake arancia e pralinato (W. Curley)
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Panettone (F. Elmi)
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Merendina su stecco (L. Montersino)
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Tarte a l’orange (P. Conticini)
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Sensazione primaverile (M. Santin)
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Cake marmorizzato (L. Di Carlo)
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Bussolà con lievito di birra (I. Massari A. Zoia)
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Crostata di confettura senza glutine (D. Crosara)
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Erst for E (Po Dodo) – semifreddo al pistacchio, cioccolato bianco e fave tonca
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Torta riso e cioccolato (A. Principe)
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Ciambella (I. Massari)
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Crème brulée alla vaniglia e ganache al cioccolato (C. Marcozzi)
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Torta mediterranea (A. Campeggio)
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Cake carote nocciole (P. Hermè)
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Focaccia veneta (R. Bosco)
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Mandorlando e albiccoccando (M. Santin)
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Dolce Mathilda (D. Malizia)
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Torta di mele (G. Fabbri)
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Paris-Brest (O. Busi)
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Ile flottante (F. Perret)
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Corona croccante alle mandorle (A. Principe)
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Operà ai tre cioccolati (M. Santin)
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L’antica (E. Knam)
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Strudel (F. Elmi)
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Cookies croccanti con pepite di cioccolato (A. Palmieri)
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ChiC for E
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Cake au citron (Pascal Caffet et Mathieu Blandin)
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Sacher estiva (O. Busi)
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Morbido al cioccolato (G. Aresu)
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Plum cake allo yogurt (O. Busi)
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La mia foresta bianca
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Cantucci di riso e quinoia (L. Montersino)
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Chiacchiere (I. Massari)
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Nonna Esmeralda (S. Laghi M. Villa)
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Plumcake al te’ Earl Grey (L. Di Carlo)
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Castella cake
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Mousse alla menta e gelatina ai frutti di bosco (A. Principe)
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Torta Surprise (D. Dianin)
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Torrone morbido “tuttifrutti” (L. Montersino)
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Douce acidulée (P. Conticini)
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Citrus slice (W. Curley)
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Tiramisu nuovo look 2.0 (A. Servida)
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Tartelletta al limone meringata (Dolcemente con E. Forcone)
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Torta di carote e gianduia (M. Santin)
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Cake marmorizzato al cioccolato (F. Perret)
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Il mio Fiorentino (L. Mannori)
Le Mie Proposte
Eclat alla vaniglia (Y. Brys)
E' da quando avevo seguito il corso a Cagliari di questo grande della pasticceria francese il Mof Yann Brys, che mi...
Cheesecake Pomelo (F. Perret)
Come sempre F. Perret una garanzia......
Il mio Fiorentino (L. Mannori)
Dal pianeta cioccolato di Luca Mannori...
Greek orange cake (Po Dodo)
Da un dolce ricordo del Peloponneso presso Navarino, una torta facile che vi conquisterà nella sua semplicità...
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Tutti frutti (Yann Duytsche)
Da un corso presso Massimo Pica la pasticceria secondo Yann Duytsche...
Crostata di confettura senza glutine (D. Crosara)
Da dolcemente con di Maurizio Santin crostata senza glutine di Diego Crosara ...
Le Ricette dei Grandi
Cocco e lamponi (M.Santin)
Da Dolcemente un programnma di M. Santin...
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