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Il mio Fiorentino (L. Mannori)
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Greek orange cake (Po Dodo)
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Delicata (D. Dianin)
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Eclat alla vaniglia (Y. Brys)
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Pan brioche con lievito madre
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Plum cake arancia e pralinato (W. Curley)
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Operà ai tre cioccolati (M. Santin)
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Torta alle mele (G. Aresu)
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Chiacchiere fritte (L. Di Carlo)
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Cantucci di riso e quinoia (L. Montersino)
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Tarte au citron (F. Perret)
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Torta della nonna (M. Santin)
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Morbido al cioccolato (G. Aresu)
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Cestini di meringa al caffè panna e cioccolato (L. Montersino)
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Cake arancia e cioccolato (A. Principe)
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Zuppa inglese (F. Elmi)
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Pandolce alla frutta (L. Montersino)
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Panettone (F. Elmi)
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Lemon speculoos fingers (A. Goldman)
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The one (C. Michalak)
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Les Miserables (W. Curley)
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Mousse cioccolato bianco e fragoline (Knam)
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Torta al limone (Iginio Massari)
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Cake marmorizzato (L. Di Carlo)
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Charlotte cocco e fragola (M. Santin)
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Tarte aux citrons (Y. Brys)
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Tris al cioccolato (E. Knam)
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Sacher bianca (E. Knam)
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La mia torta Gianduia (M. Santin)
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Crema mousse al cioccolato (Iginio Massari)
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Sacher estiva (O. Busi)
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Pandolce genovese (L. Montersino)
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Cuore di lampone (G. Aresu)
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Castella cake
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Torta all’arancia (I. Massari)
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Sambuca alla mosca (M. Santin)
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Crostata alla frutta fresca (I. Massari)
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Nonna Esmeralda (S. Laghi M. Villa)
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Lemon tarte (J. Kraus)
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Mousse alla menta e gelatina ai frutti di bosco (A. Principe)
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AdanI
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Balocchi di frolla e cioccolato bianco (G. Aresu)
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Plum cake allo yogurt (O. Busi)
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Potrebbe essere tatin (M. Santin)
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Tartelletta al limone meringata (Dolcemente con E. Forcone)
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Tartellette al limone (O. Busi)
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Flauti con lievito madre (Taly)
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Cake marmorizzato alla vaniglia e caramello (C. Adam)
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Sacher bianca
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Sensazione primaverile (M. Santin)
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Crostata ai frutti di bosco (D. Comaschi)
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Tortelli (L. Di Carlo)
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Caprese al limone (D. Crosara)
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Cioccolatino che passione (G. Aresu)
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Torta chic (L. Montersino)
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Plumcake al te’ Earl Grey (L. Di Carlo)
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Tutti frutti (Yann Duytsche)
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Torta riso e cioccolato (A. Principe)
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Tarte a l’orange (P. Conticini)
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Focaccia veneta (R. Bosco)
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Torta Surprise (D. Dianin)
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Bussolà con lievito di birra (I. Massari A. Zoia)
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Ile flottante 2 (F. Perret)
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Chiacchiere (I. Massari)
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Torrone morbido “tuttifrutti” (L. Montersino)
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Crostata di fichi caramellati e cioccolato caramelia (M. Santin)
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Mousse croccante e cannella al cioccolato (E. Knam)
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Veneziana lievito misto (D. Dianin)
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Nashville (F. Galla)
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Erst for E (Po Dodo) – semifreddo al pistacchio, cioccolato bianco e fave tonca
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Caffè viennese (M. Santin)
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Cake carote nocciole (P. Hermè)
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Monte Bianco (Nonna Lucia)
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Mousse al limone (Dolcemente con G. Fabbri)
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Strudel (F. Elmi)
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Torta di mele (G. Fabbri)
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Frittelle di riso (I. Massari)
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Torta frangipane e cioccolato (G. Aresu)
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Merendina su stecco (L. Montersino)
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Cioccolatino gianduia e arancia (A. Principe)
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Tarte au citron (P. Hermé)
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Douce acidulée (P. Conticini)
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Chiacchiere (L. Montersino)
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Tarte Citron Meringuée (A. Larher)
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Ma barrette citron (A. Gellet)
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Paris-Brest (O. Busi)
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Brioche (da una ricetta di F. Elmi)
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Pancarrè con lievito madre
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Corona croccante alle mandorle (A. Principe)
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L’antica (E. Knam)
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Torta mediterranea (A. Campeggio)
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Cremino tenerezza (G. Aresu)
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Bonet (F. Galla)
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Panettone farcito cioccolato e rhum (L. Montersino)
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Mattindoro (Dolcemente con G. Fabbri)
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Torta arabica e cioccolato (A. Principe)
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Cookies (F. Elmi)
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Torta paradiso (I. Massari)
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The matcha, fragole e lime (M. Santin)
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Crostata con ganache al cioccolato (D. Comaschi)
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Cake au citron (Pascal Caffet et Mathieu Blandin)
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Bignè ricco al cioccolato e crema
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Focaccia aromatica (I. Massari)
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Plum cake ACE (G. Aresu)
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Pistoccu (Anna Maria Sarritzu)
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Torta perfetta (I. Massari)
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Amorpolenta Bergamo (G. Pina)
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Maritozzini (L. Montersino)
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Bignè friabili (M. Santin)
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Crème brulée alla vaniglia e ganache al cioccolato (C. Marcozzi)
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La mia foresta bianca
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Cheesecake Pomelo (F. Perret)
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Red Velvet Passion (Y. Duytsche)
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Citrus slice (W. Curley)
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Semifreddo tre colori (L. Montersino)
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Cake all’arancia (F. Elmi)
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Tiramisù da forno (S. Laghi M. Villa)
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Crumble alle mele (M. Santin)
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ChiC for E
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Crostata di mele al rosmarino (E. Knam)
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Biscotto frutto della passione (D. Crosara)
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Cookies croccanti con pepite di cioccolato (A. Palmieri)
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Baci di dama (A. Principe)
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Chiacchiere (G. Fabbri)
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Torta paradiso all’arancia (A. Marra)
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Cioccolatino al caffè (A. Principe)
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Mignon consistenza (F. Elmi)
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Cake marmorizzato al cioccolato (F. Perret)
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Torta formaggio umbra (F. Favorito)
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Torta di mele (W. Curley)
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Yogurt-Mirtilli (L. Di Carlo)
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Crostata di confettura senza glutine (D. Crosara)
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Torta di carote e gianduia (M. Santin)
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Mandorlando e albiccoccando (M. Santin)
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Ciambella (I. Massari)
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Tiramisu nuovo look 2.0 (A. Servida)
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Crostata di mele (D.Dianin)
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Dolce Mathilda (D. Malizia)
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Krapfen al forno con pasta madre (da Fables de Sucre)
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Agrumata (M. Santin)
Le Mie Proposte
Eclat alla vaniglia (Y. Brys)
E' da quando avevo seguito il corso a Cagliari di questo grande della pasticceria francese il Mof Yann Brys, che mi...
Cheesecake Pomelo (F. Perret)
Come sempre F. Perret una garanzia......
Il mio Fiorentino (L. Mannori)
Dal pianeta cioccolato di Luca Mannori...
Greek orange cake (Po Dodo)
Da un dolce ricordo del Peloponneso presso Navarino, una torta facile che vi conquisterà nella sua semplicità...
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Tutti frutti (Yann Duytsche)
Da un corso presso Massimo Pica la pasticceria secondo Yann Duytsche...
Crostata di confettura senza glutine (D. Crosara)
Da dolcemente con di Maurizio Santin crostata senza glutine di Diego Crosara ...
Le Ricette dei Grandi
Cocco e lamponi (M.Santin)
Da Dolcemente un programnma di M. Santin...
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