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Focaccia veneta (R. Bosco)
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Potrebbe essere tatin (M. Santin)
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Dolce Mathilda (D. Malizia)
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Plum cake arancia e pralinato (W. Curley)
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Torta mediterranea (A. Campeggio)
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Ciambella (I. Massari)
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Sacher bianca (E. Knam)
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Crème brulée alla vaniglia e ganache al cioccolato (C. Marcozzi)
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Cake marmorizzato alla vaniglia e caramello (C. Adam)
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Caffè viennese (M. Santin)
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Torta formaggio umbra (F. Favorito)
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Mousse al limone (Dolcemente con G. Fabbri)
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Brioche (da una ricetta di F. Elmi)
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Tutti frutti (Yann Duytsche)
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Cake carote nocciole (P. Hermè)
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Tarte au citron (P. Hermé)
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Mignon consistenza (F. Elmi)
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Cookies (F. Elmi)
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Torta arabica e cioccolato (A. Principe)
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Citrus slice (W. Curley)
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Flauti con lievito madre (Taly)
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Monte Bianco (Nonna Lucia)
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Tiramisù da forno (S. Laghi M. Villa)
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Delicata (D. Dianin)
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Douce acidulée (P. Conticini)
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Pancarrè con lievito madre
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Chiacchiere (G. Fabbri)
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Chiacchiere fritte (L. Di Carlo)
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Lemon tarte (J. Kraus)
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Torta chic (L. Montersino)
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Cioccolatino gianduia e arancia (A. Principe)
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Crostata di confettura senza glutine (D. Crosara)
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Cake arancia e cioccolato (A. Principe)
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Crostata di mele al rosmarino (E. Knam)
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Crostata con ganache al cioccolato (D. Comaschi)
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Tarte a l’orange (P. Conticini)
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Chiacchiere (L. Montersino)
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Ile flottante 2 (F. Perret)
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Cheesecake Pomelo (F. Perret)
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Pan brioche con lievito madre
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Sacher bianca
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Torta all’arancia (I. Massari)
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Cuore di lampone (G. Aresu)
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Mousse alla menta e gelatina ai frutti di bosco (A. Principe)
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Veneziana lievito misto (D. Dianin)
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Cake marmorizzato al cioccolato (F. Perret)
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Bussolà con lievito di birra (I. Massari A. Zoia)
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Agrumata (M. Santin)
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Biscotto frutto della passione (D. Crosara)
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Torta della nonna (M. Santin)
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Morbido al cioccolato (G. Aresu)
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Tartellette al limone (O. Busi)
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Tarte au citron (F. Perret)
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Red Velvet Passion (Y. Duytsche)
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The matcha, fragole e lime (M. Santin)
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Panettone (F. Elmi)
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Cantucci di riso e quinoia (L. Montersino)
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Operà ai tre cioccolati (M. Santin)
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Charlotte cocco e fragola (M. Santin)
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ChiC for E
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Tiramisu nuovo look 2.0 (A. Servida)
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Ma barrette citron (A. Gellet)
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Caprese al limone (D. Crosara)
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Focaccia aromatica (I. Massari)
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Frittelle di riso (I. Massari)
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Balocchi di frolla e cioccolato bianco (G. Aresu)
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Tartelletta al limone meringata (Dolcemente con E. Forcone)
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Erst for E (Po Dodo) – semifreddo al pistacchio, cioccolato bianco e fave tonca
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Pandolce alla frutta (L. Montersino)
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La mia foresta bianca
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Plum cake ACE (G. Aresu)
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Les Miserables (W. Curley)
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L’antica (E. Knam)
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Tarte aux citrons (Y. Brys)
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Crumble alle mele (M. Santin)
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Pandolce genovese (L. Montersino)
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Sacher estiva (O. Busi)
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Cake marmorizzato (L. Di Carlo)
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Mousse croccante e cannella al cioccolato (E. Knam)
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Crostata di mele (D.Dianin)
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Crostata ai frutti di bosco (D. Comaschi)
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Torta al limone (Iginio Massari)
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Greek orange cake (Po Dodo)
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Torta di mele (W. Curley)
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Amorpolenta Bergamo (G. Pina)
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Nashville (F. Galla)
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Tortelli (L. Di Carlo)
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Cioccolatino che passione (G. Aresu)
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Panettone farcito cioccolato e rhum (L. Montersino)
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Sensazione primaverile (M. Santin)
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Zuppa inglese (F. Elmi)
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Maritozzini (L. Montersino)
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Crema mousse al cioccolato (Iginio Massari)
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Cioccolatino al caffè (A. Principe)
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Ile flottante (F. Perret)
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Plumcake al te’ Earl Grey (L. Di Carlo)
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Plum cake allo yogurt (O. Busi)
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Merendina su stecco (L. Montersino)
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Torta di carote e gianduia (M. Santin)
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Cake all’arancia (F. Elmi)
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Torrone morbido “tuttifrutti” (L. Montersino)
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Mattindoro (Dolcemente con G. Fabbri)
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Semifreddo tre colori (L. Montersino)
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Il mio Fiorentino (L. Mannori)
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Torta alle mele (G. Aresu)
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Bignè friabili (M. Santin)
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Pistoccu (Anna Maria Sarritzu)
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Eclat alla vaniglia (Y. Brys)
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Torta paradiso all’arancia (A. Marra)
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Yogurt-Mirtilli (L. Di Carlo)
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AdanI
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The one (C. Michalak)
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Cestini di meringa al caffè panna e cioccolato (L. Montersino)
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Torta frangipane e cioccolato (G. Aresu)
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Chiacchiere (I. Massari)
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Nonna Esmeralda (S. Laghi M. Villa)
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Tris al cioccolato (E. Knam)
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Crostata alla frutta fresca (I. Massari)
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Cake au citron (Pascal Caffet et Mathieu Blandin)
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La mia torta Gianduia (M. Santin)
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Mandorlando e albiccoccando (M. Santin)
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Torta di mele (G. Fabbri)
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Bonet (F. Galla)
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Cookies croccanti con pepite di cioccolato (A. Palmieri)
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Paris-Brest (O. Busi)
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Cremino tenerezza (G. Aresu)
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Torta paradiso (I. Massari)
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Bignè ricco al cioccolato e crema
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Crostata di fichi caramellati e cioccolato caramelia (M. Santin)
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Torta perfetta (I. Massari)
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Corona croccante alle mandorle (A. Principe)
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Mousse cioccolato bianco e fragoline (Knam)
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Torta riso e cioccolato (A. Principe)
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Castella cake
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Strudel (F. Elmi)
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Torta Surprise (D. Dianin)
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Baci di dama (A. Principe)
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Krapfen al forno con pasta madre (da Fables de Sucre)
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Sambuca alla mosca (M. Santin)
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Tarte Citron Meringuée (A. Larher)
Le Mie Proposte
Eclat alla vaniglia (Y. Brys)
E' da quando avevo seguito il corso a Cagliari di questo grande della pasticceria francese il Mof Yann Brys, che mi...
Cheesecake Pomelo (F. Perret)
Come sempre F. Perret una garanzia......
Il mio Fiorentino (L. Mannori)
Dal pianeta cioccolato di Luca Mannori...
Greek orange cake (Po Dodo)
Da un dolce ricordo del Peloponneso presso Navarino, una torta facile che vi conquisterà nella sua semplicità...
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Tutti frutti (Yann Duytsche)
Da un corso presso Massimo Pica la pasticceria secondo Yann Duytsche...
Crostata di confettura senza glutine (D. Crosara)
Da dolcemente con di Maurizio Santin crostata senza glutine di Diego Crosara ...
Le Ricette dei Grandi
Cocco e lamponi (M.Santin)
Da Dolcemente un programnma di M. Santin...
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