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Plum cake allo yogurt (O. Busi)
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Torta perfetta (I. Massari)
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Corona croccante alle mandorle (A. Principe)
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Pistoccu (Anna Maria Sarritzu)
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Citrus slice (W. Curley)
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Castella cake
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Ma barrette citron (A. Gellet)
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Cheesecake Pomelo (F. Perret)
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Torta paradiso (I. Massari)
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Cake carote nocciole (P. Hermè)
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Tris al cioccolato (E. Knam)
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Lemon speculoos fingers (A. Goldman)
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Merendina su stecco (L. Montersino)
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Operà ai tre cioccolati (M. Santin)
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Torta frangipane e cioccolato (G. Aresu)
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Mousse alla menta e gelatina ai frutti di bosco (A. Principe)
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Plum cake ACE (G. Aresu)
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Cake marmorizzato (L. Di Carlo)
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Tarte au citron (P. Hermé)
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Tutti frutti (Yann Duytsche)
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Nonna Esmeralda (S. Laghi M. Villa)
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Focaccia veneta (R. Bosco)
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Tiramisù da forno (S. Laghi M. Villa)
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Greek orange cake (Po Dodo)
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Sacher bianca
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Caffè viennese (M. Santin)
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Paris-Brest (O. Busi)
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Torta mediterranea (A. Campeggio)
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Torta chic (L. Montersino)
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Crème brulée alla vaniglia e ganache al cioccolato (C. Marcozzi)
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Tarte a l’orange (P. Conticini)
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Torta arabica e cioccolato (A. Principe)
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Semifreddo tre colori (L. Montersino)
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Crostata di fichi caramellati e cioccolato caramelia (M. Santin)
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Crostata ai frutti di bosco (D. Comaschi)
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Yogurt-Mirtilli (L. Di Carlo)
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Cremino tenerezza (G. Aresu)
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Sacher bianca (E. Knam)
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Bignè friabili (M. Santin)
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Pandolce genovese (L. Montersino)
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Zuppa inglese (F. Elmi)
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Torta formaggio umbra (F. Favorito)
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Lemon tarte (J. Kraus)
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Balocchi di frolla e cioccolato bianco (G. Aresu)
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Torta di mele (W. Curley)
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Cake arancia e cioccolato (A. Principe)
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Torta paradiso all’arancia (A. Marra)
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Ile flottante (F. Perret)
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Cookies (F. Elmi)
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Mousse cioccolato bianco e fragoline (Knam)
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Torta al limone (Iginio Massari)
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Tarte aux citrons (Y. Brys)
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L’antica (E. Knam)
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Ile flottante 2 (F. Perret)
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Mousse al limone (Dolcemente con G. Fabbri)
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Monte Bianco (Nonna Lucia)
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Bonet (F. Galla)
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Strudel (F. Elmi)
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Potrebbe essere tatin (M. Santin)
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La mia foresta bianca
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ChiC for E
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Frittelle di riso (I. Massari)
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Pancarrè con lievito madre
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Cake marmorizzato al cioccolato (F. Perret)
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Il mio Fiorentino (L. Mannori)
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Crumble alle mele (M. Santin)
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Panettone farcito cioccolato e rhum (L. Montersino)
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Cuore di lampone (G. Aresu)
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Chiacchiere (G. Fabbri)
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Mattindoro (Dolcemente con G. Fabbri)
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Mignon consistenza (F. Elmi)
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Sambuca alla mosca (M. Santin)
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Douce acidulée (P. Conticini)
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Cioccolatino gianduia e arancia (A. Principe)
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Les Miserables (W. Curley)
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Crostata con ganache al cioccolato (D. Comaschi)
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Tartelletta al limone meringata (Dolcemente con E. Forcone)
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Crostata di mele (D.Dianin)
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The matcha, fragole e lime (M. Santin)
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Cake marmorizzato alla vaniglia e caramello (C. Adam)
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Maritozzini (L. Montersino)
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Baci di dama (A. Principe)
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Sacher estiva (O. Busi)
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Dolce Mathilda (D. Malizia)
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Erst for E (Po Dodo) – semifreddo al pistacchio, cioccolato bianco e fave tonca
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Chiacchiere fritte (L. Di Carlo)
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Cioccolatino che passione (G. Aresu)
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Agrumata (M. Santin)
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Morbido al cioccolato (G. Aresu)
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Brioche (da una ricetta di F. Elmi)
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Mousse croccante e cannella al cioccolato (E. Knam)
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Torrone morbido “tuttifrutti” (L. Montersino)
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Focaccia aromatica (I. Massari)
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Torta Surprise (D. Dianin)
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Tarte Citron Meringuée (A. Larher)
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Panettone (F. Elmi)
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Delicata (D. Dianin)
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Nashville (F. Galla)
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Torta all’arancia (I. Massari)
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Red Velvet Passion (Y. Duytsche)
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Cioccolatino al caffè (A. Principe)
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Tiramisu nuovo look 2.0 (A. Servida)
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Pandolce alla frutta (L. Montersino)
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Torta alle mele (G. Aresu)
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Eclat alla vaniglia (Y. Brys)
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Amorpolenta Bergamo (G. Pina)
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Biscotto frutto della passione (D. Crosara)
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Pan brioche con lievito madre
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Cestini di meringa al caffè panna e cioccolato (L. Montersino)
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Charlotte cocco e fragola (M. Santin)
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Bignè ricco al cioccolato e crema
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Plumcake al te’ Earl Grey (L. Di Carlo)
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Torta della nonna (M. Santin)
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Torta riso e cioccolato (A. Principe)
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Tortelli (L. Di Carlo)
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Crostata di confettura senza glutine (D. Crosara)
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Torta di mele (G. Fabbri)
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AdanI
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Plum cake arancia e pralinato (W. Curley)
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Mandorlando e albiccoccando (M. Santin)
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Chiacchiere (L. Montersino)
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La mia torta Gianduia (M. Santin)
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Krapfen al forno con pasta madre (da Fables de Sucre)
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Cake au citron (Pascal Caffet et Mathieu Blandin)
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The one (C. Michalak)
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Flauti con lievito madre (Taly)
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Crema mousse al cioccolato (Iginio Massari)
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Tartellette al limone (O. Busi)
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Torta di carote e gianduia (M. Santin)
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Bussolà con lievito di birra (I. Massari A. Zoia)
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Sensazione primaverile (M. Santin)
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Cookies croccanti con pepite di cioccolato (A. Palmieri)
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Veneziana lievito misto (D. Dianin)
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Crostata di mele al rosmarino (E. Knam)
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Caprese al limone (D. Crosara)
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Chiacchiere (I. Massari)
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Cantucci di riso e quinoia (L. Montersino)
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Cake all’arancia (F. Elmi)
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Tarte au citron (F. Perret)
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Ciambella (I. Massari)
Le Mie Proposte
Eclat alla vaniglia (Y. Brys)
E' da quando avevo seguito il corso a Cagliari di questo grande della pasticceria francese il Mof Yann Brys, che mi...
Cheesecake Pomelo (F. Perret)
Come sempre F. Perret una garanzia......
Il mio Fiorentino (L. Mannori)
Dal pianeta cioccolato di Luca Mannori...
Greek orange cake (Po Dodo)
Da un dolce ricordo del Peloponneso presso Navarino, una torta facile che vi conquisterà nella sua semplicità...
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Tutti frutti (Yann Duytsche)
Da un corso presso Massimo Pica la pasticceria secondo Yann Duytsche...
Crostata di confettura senza glutine (D. Crosara)
Da dolcemente con di Maurizio Santin crostata senza glutine di Diego Crosara ...
Le Ricette dei Grandi
Cocco e lamponi (M.Santin)
Da Dolcemente un programnma di M. Santin...
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