-
Pan brioche con lievito madre
-
Merendina su stecco (L. Montersino)
-
Pancarrè con lievito madre
-
Tarte a l’orange (P. Conticini)
-
Tris al cioccolato (E. Knam)
-
Bussolà con lievito di birra (I. Massari A. Zoia)
-
Crostata ai frutti di bosco (D. Comaschi)
-
Potrebbe essere tatin (M. Santin)
-
Panettone farcito cioccolato e rhum (L. Montersino)
-
Plumcake al te’ Earl Grey (L. Di Carlo)
-
Torta di carote e gianduia (M. Santin)
-
Chiacchiere fritte (L. Di Carlo)
-
Crumble alle mele (M. Santin)
-
Sambuca alla mosca (M. Santin)
-
Tarte Citron Meringuée (A. Larher)
-
Mousse alla menta e gelatina ai frutti di bosco (A. Principe)
-
Torta di mele (G. Fabbri)
-
Krapfen al forno con pasta madre (da Fables de Sucre)
-
Chiacchiere (I. Massari)
-
Cuore di lampone (G. Aresu)
-
Maritozzini (L. Montersino)
-
Semifreddo tre colori (L. Montersino)
-
Monte Bianco (Nonna Lucia)
-
Mousse cioccolato bianco e fragoline (Knam)
-
Tarte aux citrons (Y. Brys)
-
Veneziana lievito misto (D. Dianin)
-
Chiacchiere (G. Fabbri)
-
Torta chic (L. Montersino)
-
Torta della nonna (M. Santin)
-
Douce acidulée (P. Conticini)
-
Plum cake ACE (G. Aresu)
-
Cake au citron (Pascal Caffet et Mathieu Blandin)
-
Torta paradiso (I. Massari)
-
Cookies (F. Elmi)
-
Cake marmorizzato alla vaniglia e caramello (C. Adam)
-
Cake arancia e cioccolato (A. Principe)
-
Bonet (F. Galla)
-
Cremino tenerezza (G. Aresu)
-
Caffè viennese (M. Santin)
-
Crostata con ganache al cioccolato (D. Comaschi)
-
ChiC for E
-
Agrumata (M. Santin)
-
L’antica (E. Knam)
-
Torta al limone (Iginio Massari)
-
Cheesecake Pomelo (F. Perret)
-
Sacher bianca
-
Cioccolatino al caffè (A. Principe)
-
Plum cake allo yogurt (O. Busi)
-
Mignon consistenza (F. Elmi)
-
Delicata (D. Dianin)
-
Bignè friabili (M. Santin)
-
Pandolce alla frutta (L. Montersino)
-
Greek orange cake (Po Dodo)
-
The one (C. Michalak)
-
Crostata di confettura senza glutine (D. Crosara)
-
Torta arabica e cioccolato (A. Principe)
-
Charlotte cocco e fragola (M. Santin)
-
Mattindoro (Dolcemente con G. Fabbri)
-
Flauti con lievito madre (Taly)
-
Focaccia veneta (R. Bosco)
-
La mia torta Gianduia (M. Santin)
-
Cantucci di riso e quinoia (L. Montersino)
-
Tiramisù da forno (S. Laghi M. Villa)
-
Plum cake arancia e pralinato (W. Curley)
-
Crostata di mele al rosmarino (E. Knam)
-
La mia foresta bianca
-
Eclat alla vaniglia (Y. Brys)
-
Biscotto frutto della passione (D. Crosara)
-
Torta mediterranea (A. Campeggio)
-
Ma barrette citron (A. Gellet)
-
Cestini di meringa al caffè panna e cioccolato (L. Montersino)
-
Corona croccante alle mandorle (A. Principe)
-
Tartellette al limone (O. Busi)
-
Brioche (da una ricetta di F. Elmi)
-
Amorpolenta Bergamo (G. Pina)
-
Castella cake
-
Chiacchiere (L. Montersino)
-
Crema mousse al cioccolato (Iginio Massari)
-
Nashville (F. Galla)
-
Sacher estiva (O. Busi)
-
Crème brulée alla vaniglia e ganache al cioccolato (C. Marcozzi)
-
Operà ai tre cioccolati (M. Santin)
-
Torta riso e cioccolato (A. Principe)
-
Strudel (F. Elmi)
-
Les Miserables (W. Curley)
-
Sacher bianca (E. Knam)
-
Cake marmorizzato (L. Di Carlo)
-
Cioccolatino gianduia e arancia (A. Principe)
-
Zuppa inglese (F. Elmi)
-
Cake marmorizzato al cioccolato (F. Perret)
-
Ciambella (I. Massari)
-
Torta paradiso all’arancia (A. Marra)
-
Baci di dama (A. Principe)
-
Torta formaggio umbra (F. Favorito)
-
Focaccia aromatica (I. Massari)
-
Torta perfetta (I. Massari)
-
Tutti frutti (Yann Duytsche)
-
Yogurt-Mirtilli (L. Di Carlo)
-
Il mio Fiorentino (L. Mannori)
-
Pandolce genovese (L. Montersino)
-
Balocchi di frolla e cioccolato bianco (G. Aresu)
-
Red Velvet Passion (Y. Duytsche)
-
Crostata di mele (D.Dianin)
-
Bignè ricco al cioccolato e crema
-
Lemon tarte (J. Kraus)
-
Panettone (F. Elmi)
-
Ile flottante (F. Perret)
-
Dolce Mathilda (D. Malizia)
-
Torta frangipane e cioccolato (G. Aresu)
-
Mousse croccante e cannella al cioccolato (E. Knam)
-
Morbido al cioccolato (G. Aresu)
-
Sensazione primaverile (M. Santin)
-
Torta all’arancia (I. Massari)
-
Paris-Brest (O. Busi)
-
Lemon speculoos fingers (A. Goldman)
-
Tortelli (L. Di Carlo)
-
Frittelle di riso (I. Massari)
-
AdanI
-
Mousse al limone (Dolcemente con G. Fabbri)
-
Ile flottante 2 (F. Perret)
-
Torta alle mele (G. Aresu)
-
Cookies croccanti con pepite di cioccolato (A. Palmieri)
-
Tiramisu nuovo look 2.0 (A. Servida)
-
Crostata alla frutta fresca (I. Massari)
-
Citrus slice (W. Curley)
-
Torta Surprise (D. Dianin)
-
Tarte au citron (P. Hermé)
-
Mandorlando e albiccoccando (M. Santin)
-
Torta di mele (W. Curley)
-
Pistoccu (Anna Maria Sarritzu)
-
Cioccolatino che passione (G. Aresu)
-
Erst for E (Po Dodo) – semifreddo al pistacchio, cioccolato bianco e fave tonca
-
Cake all’arancia (F. Elmi)
-
Cake carote nocciole (P. Hermè)
-
Crostata di fichi caramellati e cioccolato caramelia (M. Santin)
-
Tarte au citron (F. Perret)
-
Caprese al limone (D. Crosara)
-
Nonna Esmeralda (S. Laghi M. Villa)
-
Tartelletta al limone meringata (Dolcemente con E. Forcone)
-
The matcha, fragole e lime (M. Santin)
Le Mie Proposte
Eclat alla vaniglia (Y. Brys)
E' da quando avevo seguito il corso a Cagliari di questo grande della pasticceria francese il Mof Yann Brys, che mi...
Cheesecake Pomelo (F. Perret)
Come sempre F. Perret una garanzia......
Il mio Fiorentino (L. Mannori)
Dal pianeta cioccolato di Luca Mannori...
Greek orange cake (Po Dodo)
Da un dolce ricordo del Peloponneso presso Navarino, una torta facile che vi conquisterà nella sua semplicità...
...
...
Tutti frutti (Yann Duytsche)
Da un corso presso Massimo Pica la pasticceria secondo Yann Duytsche...
Crostata di confettura senza glutine (D. Crosara)
Da dolcemente con di Maurizio Santin crostata senza glutine di Diego Crosara ...
Le Ricette dei Grandi
Cocco e lamponi (M.Santin)
Da Dolcemente un programnma di M. Santin...
torte da forno, torte mod 