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Torta arabica e cioccolato (A. Principe)
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Pancarrè con lievito madre
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Dolce Mathilda (D. Malizia)
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Potrebbe essere tatin (M. Santin)
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Tarte au citron (F. Perret)
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Red Velvet Passion (Y. Duytsche)
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Focaccia aromatica (I. Massari)
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Sacher estiva (O. Busi)
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Corona croccante alle mandorle (A. Principe)
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Tiramisu nuovo look 2.0 (A. Servida)
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Torta paradiso all’arancia (A. Marra)
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Chiacchiere fritte (L. Di Carlo)
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Mattindoro (Dolcemente con G. Fabbri)
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Torta Surprise (D. Dianin)
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Paris-Brest (O. Busi)
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Yogurt-Mirtilli (L. Di Carlo)
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Ile flottante 2 (F. Perret)
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Cremino tenerezza (G. Aresu)
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Tortelli (L. Di Carlo)
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Mousse cioccolato bianco e fragoline (Knam)
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Morbido al cioccolato (G. Aresu)
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Ile flottante (F. Perret)
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Douce acidulée (P. Conticini)
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Nonna Esmeralda (S. Laghi M. Villa)
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Balocchi di frolla e cioccolato bianco (G. Aresu)
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Cake carote nocciole (P. Hermè)
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Il mio Fiorentino (L. Mannori)
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Cheesecake Pomelo (F. Perret)
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The one (C. Michalak)
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Cake au citron (Pascal Caffet et Mathieu Blandin)
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Cioccolatino gianduia e arancia (A. Principe)
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Biscotto frutto della passione (D. Crosara)
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Cake marmorizzato al cioccolato (F. Perret)
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Tutti frutti (Yann Duytsche)
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Crema mousse al cioccolato (Iginio Massari)
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Plum cake arancia e pralinato (W. Curley)
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Cookies (F. Elmi)
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Torta frangipane e cioccolato (G. Aresu)
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Erst for E (Po Dodo) – semifreddo al pistacchio, cioccolato bianco e fave tonca
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La mia foresta bianca
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Tartelletta al limone meringata (Dolcemente con E. Forcone)
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Amorpolenta Bergamo (G. Pina)
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Semifreddo tre colori (L. Montersino)
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Les Miserables (W. Curley)
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Sensazione primaverile (M. Santin)
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Veneziana lievito misto (D. Dianin)
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Torta chic (L. Montersino)
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Citrus slice (W. Curley)
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Torta alle mele (G. Aresu)
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Mousse alla menta e gelatina ai frutti di bosco (A. Principe)
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Nashville (F. Galla)
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Tiramisù da forno (S. Laghi M. Villa)
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Crème brulée alla vaniglia e ganache al cioccolato (C. Marcozzi)
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Torta della nonna (M. Santin)
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Mignon consistenza (F. Elmi)
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Tarte au citron (P. Hermé)
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Lemon speculoos fingers (A. Goldman)
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Tris al cioccolato (E. Knam)
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Sacher bianca
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Crostata di mele al rosmarino (E. Knam)
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Panettone (F. Elmi)
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Panettone farcito cioccolato e rhum (L. Montersino)
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Maritozzini (L. Montersino)
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Crostata di confettura senza glutine (D. Crosara)
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Crostata di fichi caramellati e cioccolato caramelia (M. Santin)
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Crostata alla frutta fresca (I. Massari)
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Cuore di lampone (G. Aresu)
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Charlotte cocco e fragola (M. Santin)
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Bignè friabili (M. Santin)
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Cake marmorizzato (L. Di Carlo)
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Caprese al limone (D. Crosara)
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Torta di mele (G. Fabbri)
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Frittelle di riso (I. Massari)
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Caffè viennese (M. Santin)
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Torta di mele (W. Curley)
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Pandolce alla frutta (L. Montersino)
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Zuppa inglese (F. Elmi)
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Krapfen al forno con pasta madre (da Fables de Sucre)
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Crumble alle mele (M. Santin)
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Torta perfetta (I. Massari)
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Cestini di meringa al caffè panna e cioccolato (L. Montersino)
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Sacher bianca (E. Knam)
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Mandorlando e albiccoccando (M. Santin)
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Crostata ai frutti di bosco (D. Comaschi)
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Lemon tarte (J. Kraus)
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Mousse croccante e cannella al cioccolato (E. Knam)
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Torta di carote e gianduia (M. Santin)
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Merendina su stecco (L. Montersino)
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Torta riso e cioccolato (A. Principe)
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The matcha, fragole e lime (M. Santin)
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Chiacchiere (L. Montersino)
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Tarte a l’orange (P. Conticini)
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Pandolce genovese (L. Montersino)
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Eclat alla vaniglia (Y. Brys)
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Bussolà con lievito di birra (I. Massari A. Zoia)
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Operà ai tre cioccolati (M. Santin)
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AdanI
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Cookies croccanti con pepite di cioccolato (A. Palmieri)
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Torta formaggio umbra (F. Favorito)
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Torrone morbido “tuttifrutti” (L. Montersino)
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Flauti con lievito madre (Taly)
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Cantucci di riso e quinoia (L. Montersino)
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Crostata con ganache al cioccolato (D. Comaschi)
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Tarte aux citrons (Y. Brys)
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Plum cake allo yogurt (O. Busi)
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Mousse al limone (Dolcemente con G. Fabbri)
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Chiacchiere (I. Massari)
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Plum cake ACE (G. Aresu)
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Ciambella (I. Massari)
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Baci di dama (A. Principe)
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Tarte Citron Meringuée (A. Larher)
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Focaccia veneta (R. Bosco)
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Greek orange cake (Po Dodo)
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Sambuca alla mosca (M. Santin)
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Torta all’arancia (I. Massari)
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Delicata (D. Dianin)
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Cake all’arancia (F. Elmi)
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Chiacchiere (G. Fabbri)
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Cioccolatino che passione (G. Aresu)
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Torta mediterranea (A. Campeggio)
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Pan brioche con lievito madre
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La mia torta Gianduia (M. Santin)
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Cake marmorizzato alla vaniglia e caramello (C. Adam)
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Pistoccu (Anna Maria Sarritzu)
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Tartellette al limone (O. Busi)
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Cioccolatino al caffè (A. Principe)
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Crostata di mele (D.Dianin)
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Bonet (F. Galla)
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Castella cake
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Strudel (F. Elmi)
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Ma barrette citron (A. Gellet)
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Bignè ricco al cioccolato e crema
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Agrumata (M. Santin)
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Torta paradiso (I. Massari)
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Torta al limone (Iginio Massari)
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Brioche (da una ricetta di F. Elmi)
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Monte Bianco (Nonna Lucia)
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Plumcake al te’ Earl Grey (L. Di Carlo)
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ChiC for E
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L’antica (E. Knam)
Le Mie Proposte
Eclat alla vaniglia (Y. Brys)
E' da quando avevo seguito il corso a Cagliari di questo grande della pasticceria francese il Mof Yann Brys, che mi...
Cheesecake Pomelo (F. Perret)
Come sempre F. Perret una garanzia......
Il mio Fiorentino (L. Mannori)
Dal pianeta cioccolato di Luca Mannori...
Greek orange cake (Po Dodo)
Da un dolce ricordo del Peloponneso presso Navarino, una torta facile che vi conquisterà nella sua semplicità...
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Tutti frutti (Yann Duytsche)
Da un corso presso Massimo Pica la pasticceria secondo Yann Duytsche...
Crostata di confettura senza glutine (D. Crosara)
Da dolcemente con di Maurizio Santin crostata senza glutine di Diego Crosara ...
Le Ricette dei Grandi
Cocco e lamponi (M.Santin)
Da Dolcemente un programnma di M. Santin...
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