-
Bussolà con lievito di birra (I. Massari A. Zoia)
-
Sacher bianca (E. Knam)
-
Torta paradiso all’arancia (A. Marra)
-
Yogurt-Mirtilli (L. Di Carlo)
-
Panettone (F. Elmi)
-
Crostata di confettura senza glutine (D. Crosara)
-
Greek orange cake (Po Dodo)
-
Strudel (F. Elmi)
-
Cestini di meringa al caffè panna e cioccolato (L. Montersino)
-
Cake marmorizzato alla vaniglia e caramello (C. Adam)
-
Paris-Brest (O. Busi)
-
Crostata alla frutta fresca (I. Massari)
-
Caprese al limone (D. Crosara)
-
Crostata di mele (D.Dianin)
-
Dolce Mathilda (D. Malizia)
-
Torta mediterranea (A. Campeggio)
-
ChiC for E
-
Pancarrè con lievito madre
-
Cuore di lampone (G. Aresu)
-
Plumcake al te’ Earl Grey (L. Di Carlo)
-
L’antica (E. Knam)
-
Tortelli (L. Di Carlo)
-
Panettone farcito cioccolato e rhum (L. Montersino)
-
Monte Bianco (Nonna Lucia)
-
Mousse al limone (Dolcemente con G. Fabbri)
-
Tarte au citron (F. Perret)
-
Crostata ai frutti di bosco (D. Comaschi)
-
Torta frangipane e cioccolato (G. Aresu)
-
Torrone morbido “tuttifrutti” (L. Montersino)
-
Les Miserables (W. Curley)
-
Castella cake
-
Citrus slice (W. Curley)
-
Mattindoro (Dolcemente con G. Fabbri)
-
Crostata di fichi caramellati e cioccolato caramelia (M. Santin)
-
Tutti frutti (Yann Duytsche)
-
Torta paradiso (I. Massari)
-
Potrebbe essere tatin (M. Santin)
-
Mignon consistenza (F. Elmi)
-
Ile flottante (F. Perret)
-
La mia torta Gianduia (M. Santin)
-
Plum cake arancia e pralinato (W. Curley)
-
Tartelletta al limone meringata (Dolcemente con E. Forcone)
-
Cookies (F. Elmi)
-
Charlotte cocco e fragola (M. Santin)
-
La mia foresta bianca
-
Cioccolatino che passione (G. Aresu)
-
Torta al limone (Iginio Massari)
-
Amorpolenta Bergamo (G. Pina)
-
Torta di carote e gianduia (M. Santin)
-
Cake carote nocciole (P. Hermè)
-
Crème brulée alla vaniglia e ganache al cioccolato (C. Marcozzi)
-
Ma barrette citron (A. Gellet)
-
Chiacchiere (L. Montersino)
-
Operà ai tre cioccolati (M. Santin)
-
Krapfen al forno con pasta madre (da Fables de Sucre)
-
Lemon speculoos fingers (A. Goldman)
-
Chiacchiere (G. Fabbri)
-
Mousse croccante e cannella al cioccolato (E. Knam)
-
Torta alle mele (G. Aresu)
-
Bonet (F. Galla)
-
Cookies croccanti con pepite di cioccolato (A. Palmieri)
-
Tarte au citron (P. Hermé)
-
Pan brioche con lievito madre
-
Frittelle di riso (I. Massari)
-
The one (C. Michalak)
-
Plum cake allo yogurt (O. Busi)
-
Balocchi di frolla e cioccolato bianco (G. Aresu)
-
Mousse alla menta e gelatina ai frutti di bosco (A. Principe)
-
Crostata con ganache al cioccolato (D. Comaschi)
-
Crumble alle mele (M. Santin)
-
Bignè friabili (M. Santin)
-
AdanI
-
Sacher estiva (O. Busi)
-
Pandolce genovese (L. Montersino)
-
Cremino tenerezza (G. Aresu)
-
Tris al cioccolato (E. Knam)
-
Chiacchiere (I. Massari)
-
Focaccia aromatica (I. Massari)
-
Agrumata (M. Santin)
-
Merendina su stecco (L. Montersino)
-
Tarte a l’orange (P. Conticini)
-
Nashville (F. Galla)
-
Eclat alla vaniglia (Y. Brys)
-
Cantucci di riso e quinoia (L. Montersino)
-
Torta della nonna (M. Santin)
-
Il mio Fiorentino (L. Mannori)
-
Tartellette al limone (O. Busi)
-
Biscotto frutto della passione (D. Crosara)
-
Brioche (da una ricetta di F. Elmi)
-
Cake arancia e cioccolato (A. Principe)
-
Tiramisù da forno (S. Laghi M. Villa)
-
Flauti con lievito madre (Taly)
-
Caffè viennese (M. Santin)
-
Torta chic (L. Montersino)
-
Ile flottante 2 (F. Perret)
-
Crema mousse al cioccolato (Iginio Massari)
-
Corona croccante alle mandorle (A. Principe)
-
Sensazione primaverile (M. Santin)
-
The matcha, fragole e lime (M. Santin)
-
Morbido al cioccolato (G. Aresu)
-
Semifreddo tre colori (L. Montersino)
-
Cioccolatino al caffè (A. Principe)
-
Red Velvet Passion (Y. Duytsche)
-
Torta formaggio umbra (F. Favorito)
-
Cake marmorizzato (L. Di Carlo)
-
Crostata di mele al rosmarino (E. Knam)
-
Chiacchiere fritte (L. Di Carlo)
-
Lemon tarte (J. Kraus)
-
Cake all’arancia (F. Elmi)
-
Veneziana lievito misto (D. Dianin)
-
Torta perfetta (I. Massari)
-
Pistoccu (Anna Maria Sarritzu)
-
Torta di mele (G. Fabbri)
-
Cake au citron (Pascal Caffet et Mathieu Blandin)
-
Mousse cioccolato bianco e fragoline (Knam)
-
Torta arabica e cioccolato (A. Principe)
-
Torta di mele (W. Curley)
-
Zuppa inglese (F. Elmi)
-
Focaccia veneta (R. Bosco)
-
Tarte Citron Meringuée (A. Larher)
-
Cheesecake Pomelo (F. Perret)
-
Tiramisu nuovo look 2.0 (A. Servida)
-
Douce acidulée (P. Conticini)
-
Sambuca alla mosca (M. Santin)
-
Delicata (D. Dianin)
-
Plum cake ACE (G. Aresu)
-
Sacher bianca
-
Cake marmorizzato al cioccolato (F. Perret)
-
Pandolce alla frutta (L. Montersino)
-
Maritozzini (L. Montersino)
-
Torta all’arancia (I. Massari)
-
Bignè ricco al cioccolato e crema
-
Ciambella (I. Massari)
-
Torta riso e cioccolato (A. Principe)
-
Baci di dama (A. Principe)
-
Mandorlando e albiccoccando (M. Santin)
-
Tarte aux citrons (Y. Brys)
-
Erst for E (Po Dodo) – semifreddo al pistacchio, cioccolato bianco e fave tonca
-
Cioccolatino gianduia e arancia (A. Principe)
-
Torta Surprise (D. Dianin)
Le Mie Proposte
Eclat alla vaniglia (Y. Brys)
E' da quando avevo seguito il corso a Cagliari di questo grande della pasticceria francese il Mof Yann Brys, che mi...
Cheesecake Pomelo (F. Perret)
Come sempre F. Perret una garanzia......
Il mio Fiorentino (L. Mannori)
Dal pianeta cioccolato di Luca Mannori...
Greek orange cake (Po Dodo)
Da un dolce ricordo del Peloponneso presso Navarino, una torta facile che vi conquisterà nella sua semplicità...
...
...
Tutti frutti (Yann Duytsche)
Da un corso presso Massimo Pica la pasticceria secondo Yann Duytsche...
Crostata di confettura senza glutine (D. Crosara)
Da dolcemente con di Maurizio Santin crostata senza glutine di Diego Crosara ...
Le Ricette dei Grandi
Cocco e lamponi (M.Santin)
Da Dolcemente un programnma di M. Santin...
torte da forno, torte mod 