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Caffè viennese (M. Santin)
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Cake carote nocciole (P. Hermè)
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Pistoccu (Anna Maria Sarritzu)
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Chiacchiere (L. Montersino)
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Torta alle mele (G. Aresu)
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Torta riso e cioccolato (A. Principe)
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Tortelli (L. Di Carlo)
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Chiacchiere (I. Massari)
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Torta Surprise (D. Dianin)
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Plum cake ACE (G. Aresu)
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Cake marmorizzato (L. Di Carlo)
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Merendina su stecco (L. Montersino)
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Ile flottante 2 (F. Perret)
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Tartelletta al limone meringata (Dolcemente con E. Forcone)
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Mousse alla menta e gelatina ai frutti di bosco (A. Principe)
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Pancarrè con lievito madre
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Crostata di mele al rosmarino (E. Knam)
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Bussolà con lievito di birra (I. Massari A. Zoia)
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Cake marmorizzato alla vaniglia e caramello (C. Adam)
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Zuppa inglese (F. Elmi)
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Paris-Brest (O. Busi)
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Biscotto frutto della passione (D. Crosara)
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Sacher bianca
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Semifreddo tre colori (L. Montersino)
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Cake arancia e cioccolato (A. Principe)
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Mandorlando e albiccoccando (M. Santin)
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Cheesecake Pomelo (F. Perret)
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Tarte Citron Meringuée (A. Larher)
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Erst for E (Po Dodo) – semifreddo al pistacchio, cioccolato bianco e fave tonca
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Cake marmorizzato al cioccolato (F. Perret)
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Torta all’arancia (I. Massari)
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Torta mediterranea (A. Campeggio)
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Ciambella (I. Massari)
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Torta di carote e gianduia (M. Santin)
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Yogurt-Mirtilli (L. Di Carlo)
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Mattindoro (Dolcemente con G. Fabbri)
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Lemon speculoos fingers (A. Goldman)
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Pandolce genovese (L. Montersino)
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Potrebbe essere tatin (M. Santin)
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Mousse al limone (Dolcemente con G. Fabbri)
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Torrone morbido “tuttifrutti” (L. Montersino)
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Panettone (F. Elmi)
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Greek orange cake (Po Dodo)
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Crema mousse al cioccolato (Iginio Massari)
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Crostata alla frutta fresca (I. Massari)
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Torta perfetta (I. Massari)
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Tarte a l’orange (P. Conticini)
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Agrumata (M. Santin)
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Operà ai tre cioccolati (M. Santin)
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Sambuca alla mosca (M. Santin)
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Les Miserables (W. Curley)
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Maritozzini (L. Montersino)
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Morbido al cioccolato (G. Aresu)
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Caprese al limone (D. Crosara)
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Amorpolenta Bergamo (G. Pina)
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Castella cake
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Delicata (D. Dianin)
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Torta formaggio umbra (F. Favorito)
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Torta paradiso all’arancia (A. Marra)
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Torta paradiso (I. Massari)
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Charlotte cocco e fragola (M. Santin)
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Plumcake al te’ Earl Grey (L. Di Carlo)
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Tris al cioccolato (E. Knam)
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L’antica (E. Knam)
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Cioccolatino gianduia e arancia (A. Principe)
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Crème brulée alla vaniglia e ganache al cioccolato (C. Marcozzi)
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Cioccolatino al caffè (A. Principe)
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Torta frangipane e cioccolato (G. Aresu)
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The matcha, fragole e lime (M. Santin)
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Panettone farcito cioccolato e rhum (L. Montersino)
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Focaccia aromatica (I. Massari)
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Sensazione primaverile (M. Santin)
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Tartellette al limone (O. Busi)
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Torta chic (L. Montersino)
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Cioccolatino che passione (G. Aresu)
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La mia torta Gianduia (M. Santin)
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Veneziana lievito misto (D. Dianin)
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Tutti frutti (Yann Duytsche)
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ChiC for E
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Corona croccante alle mandorle (A. Principe)
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Nonna Esmeralda (S. Laghi M. Villa)
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Baci di dama (A. Principe)
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Frittelle di riso (I. Massari)
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Crostata di fichi caramellati e cioccolato caramelia (M. Santin)
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Douce acidulée (P. Conticini)
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Ile flottante (F. Perret)
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Cremino tenerezza (G. Aresu)
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Pan brioche con lievito madre
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Torta della nonna (M. Santin)
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Mignon consistenza (F. Elmi)
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Chiacchiere fritte (L. Di Carlo)
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Flauti con lievito madre (Taly)
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Mousse croccante e cannella al cioccolato (E. Knam)
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Torta al limone (Iginio Massari)
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Bonet (F. Galla)
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Cake all’arancia (F. Elmi)
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Tiramisu nuovo look 2.0 (A. Servida)
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Tarte au citron (P. Hermé)
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La mia foresta bianca
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Dolce Mathilda (D. Malizia)
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Tarte aux citrons (Y. Brys)
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Cookies croccanti con pepite di cioccolato (A. Palmieri)
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Lemon tarte (J. Kraus)
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Citrus slice (W. Curley)
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AdanI
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Cookies (F. Elmi)
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Strudel (F. Elmi)
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Torta di mele (G. Fabbri)
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Brioche (da una ricetta di F. Elmi)
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Bignè friabili (M. Santin)
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Focaccia veneta (R. Bosco)
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The one (C. Michalak)
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Ma barrette citron (A. Gellet)
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Nashville (F. Galla)
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Red Velvet Passion (Y. Duytsche)
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Crumble alle mele (M. Santin)
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Crostata di confettura senza glutine (D. Crosara)
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Il mio Fiorentino (L. Mannori)
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Cake au citron (Pascal Caffet et Mathieu Blandin)
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Cuore di lampone (G. Aresu)
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Cantucci di riso e quinoia (L. Montersino)
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Tiramisù da forno (S. Laghi M. Villa)
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Mousse cioccolato bianco e fragoline (Knam)
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Monte Bianco (Nonna Lucia)
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Sacher bianca (E. Knam)
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Cestini di meringa al caffè panna e cioccolato (L. Montersino)
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Plum cake arancia e pralinato (W. Curley)
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Plum cake allo yogurt (O. Busi)
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Torta di mele (W. Curley)
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Crostata ai frutti di bosco (D. Comaschi)
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Sacher estiva (O. Busi)
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Krapfen al forno con pasta madre (da Fables de Sucre)
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Tarte au citron (F. Perret)
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Crostata di mele (D.Dianin)
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Eclat alla vaniglia (Y. Brys)
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Balocchi di frolla e cioccolato bianco (G. Aresu)
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Pandolce alla frutta (L. Montersino)
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Crostata con ganache al cioccolato (D. Comaschi)
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Torta arabica e cioccolato (A. Principe)
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Bignè ricco al cioccolato e crema
Le Mie Proposte
Eclat alla vaniglia (Y. Brys)
E' da quando avevo seguito il corso a Cagliari di questo grande della pasticceria francese il Mof Yann Brys, che mi...
Cheesecake Pomelo (F. Perret)
Come sempre F. Perret una garanzia......
Il mio Fiorentino (L. Mannori)
Dal pianeta cioccolato di Luca Mannori...
Greek orange cake (Po Dodo)
Da un dolce ricordo del Peloponneso presso Navarino, una torta facile che vi conquisterà nella sua semplicità...
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Tutti frutti (Yann Duytsche)
Da un corso presso Massimo Pica la pasticceria secondo Yann Duytsche...
Crostata di confettura senza glutine (D. Crosara)
Da dolcemente con di Maurizio Santin crostata senza glutine di Diego Crosara ...
Le Ricette dei Grandi
Cocco e lamponi (M.Santin)
Da Dolcemente un programnma di M. Santin...
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