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Corona croccante alle mandorle (A. Principe)
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Chiacchiere (L. Montersino)
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Yogurt-Mirtilli (L. Di Carlo)
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Cake carote nocciole (P. Hermè)
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Chiacchiere (I. Massari)
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Cremino tenerezza (G. Aresu)
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Monte Bianco (Nonna Lucia)
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Balocchi di frolla e cioccolato bianco (G. Aresu)
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Dolce Mathilda (D. Malizia)
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Cantucci di riso e quinoia (L. Montersino)
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La mia foresta bianca
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Delicata (D. Dianin)
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Lemon tarte (J. Kraus)
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Zuppa inglese (F. Elmi)
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Tutti frutti (Yann Duytsche)
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ChiC for E
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Focaccia veneta (R. Bosco)
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Il mio Fiorentino (L. Mannori)
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Potrebbe essere tatin (M. Santin)
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Strudel (F. Elmi)
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Torta chic (L. Montersino)
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Plum cake arancia e pralinato (W. Curley)
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Sacher bianca (E. Knam)
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Crostata di fichi caramellati e cioccolato caramelia (M. Santin)
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Tarte a l’orange (P. Conticini)
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Baci di dama (A. Principe)
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Plumcake al te’ Earl Grey (L. Di Carlo)
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Cheesecake Pomelo (F. Perret)
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Mattindoro (Dolcemente con G. Fabbri)
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Semifreddo tre colori (L. Montersino)
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Cookies (F. Elmi)
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Torta Surprise (D. Dianin)
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Torta all’arancia (I. Massari)
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Lemon speculoos fingers (A. Goldman)
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Eclat alla vaniglia (Y. Brys)
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Torta di mele (W. Curley)
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Maritozzini (L. Montersino)
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Sambuca alla mosca (M. Santin)
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Operà ai tre cioccolati (M. Santin)
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Ciambella (I. Massari)
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Flauti con lievito madre (Taly)
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Mousse al limone (Dolcemente con G. Fabbri)
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Tris al cioccolato (E. Knam)
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Torta riso e cioccolato (A. Principe)
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Cuore di lampone (G. Aresu)
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Crema mousse al cioccolato (Iginio Massari)
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Panettone farcito cioccolato e rhum (L. Montersino)
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Torta mediterranea (A. Campeggio)
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Crostata di mele (D.Dianin)
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Ile flottante (F. Perret)
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Cioccolatino al caffè (A. Principe)
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Mignon consistenza (F. Elmi)
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Cake marmorizzato al cioccolato (F. Perret)
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Torta frangipane e cioccolato (G. Aresu)
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Pandolce alla frutta (L. Montersino)
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Tartelletta al limone meringata (Dolcemente con E. Forcone)
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Pistoccu (Anna Maria Sarritzu)
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Bonet (F. Galla)
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Sacher estiva (O. Busi)
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Cestini di meringa al caffè panna e cioccolato (L. Montersino)
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Tiramisu nuovo look 2.0 (A. Servida)
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Pancarrè con lievito madre
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Torta di mele (G. Fabbri)
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Charlotte cocco e fragola (M. Santin)
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Torta al limone (Iginio Massari)
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Greek orange cake (Po Dodo)
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Les Miserables (W. Curley)
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Sensazione primaverile (M. Santin)
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L’antica (E. Knam)
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Torrone morbido “tuttifrutti” (L. Montersino)
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Crème brulée alla vaniglia e ganache al cioccolato (C. Marcozzi)
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Bignè friabili (M. Santin)
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Caprese al limone (D. Crosara)
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Pan brioche con lievito madre
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Torta arabica e cioccolato (A. Principe)
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Mousse cioccolato bianco e fragoline (Knam)
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Mousse croccante e cannella al cioccolato (E. Knam)
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Veneziana lievito misto (D. Dianin)
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Torta paradiso all’arancia (A. Marra)
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Torta formaggio umbra (F. Favorito)
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The one (C. Michalak)
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Crostata ai frutti di bosco (D. Comaschi)
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Panettone (F. Elmi)
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Bussolà con lievito di birra (I. Massari A. Zoia)
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Cioccolatino che passione (G. Aresu)
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Douce acidulée (P. Conticini)
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Morbido al cioccolato (G. Aresu)
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Tarte au citron (P. Hermé)
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Citrus slice (W. Curley)
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Cake all’arancia (F. Elmi)
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Chiacchiere fritte (L. Di Carlo)
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Brioche (da una ricetta di F. Elmi)
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Tarte au citron (F. Perret)
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Crostata di confettura senza glutine (D. Crosara)
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Torta di carote e gianduia (M. Santin)
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Chiacchiere (G. Fabbri)
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Amorpolenta Bergamo (G. Pina)
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Crostata di mele al rosmarino (E. Knam)
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Sacher bianca
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Nashville (F. Galla)
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Tiramisù da forno (S. Laghi M. Villa)
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Mandorlando e albiccoccando (M. Santin)
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Crostata alla frutta fresca (I. Massari)
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Frittelle di riso (I. Massari)
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Cioccolatino gianduia e arancia (A. Principe)
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Biscotto frutto della passione (D. Crosara)
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Krapfen al forno con pasta madre (da Fables de Sucre)
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Cake marmorizzato (L. Di Carlo)
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Paris-Brest (O. Busi)
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Red Velvet Passion (Y. Duytsche)
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Ile flottante 2 (F. Perret)
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Plum cake allo yogurt (O. Busi)
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Cake marmorizzato alla vaniglia e caramello (C. Adam)
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Mousse alla menta e gelatina ai frutti di bosco (A. Principe)
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AdanI
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Caffè viennese (M. Santin)
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Focaccia aromatica (I. Massari)
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Torta alle mele (G. Aresu)
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Nonna Esmeralda (S. Laghi M. Villa)
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Ma barrette citron (A. Gellet)
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Crostata con ganache al cioccolato (D. Comaschi)
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Bignè ricco al cioccolato e crema
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Crumble alle mele (M. Santin)
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Torta perfetta (I. Massari)
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Pandolce genovese (L. Montersino)
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Tarte Citron Meringuée (A. Larher)
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Tartellette al limone (O. Busi)
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Erst for E (Po Dodo) – semifreddo al pistacchio, cioccolato bianco e fave tonca
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Cookies croccanti con pepite di cioccolato (A. Palmieri)
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Torta della nonna (M. Santin)
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Torta paradiso (I. Massari)
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Tortelli (L. Di Carlo)
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Agrumata (M. Santin)
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The matcha, fragole e lime (M. Santin)
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Castella cake
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Cake arancia e cioccolato (A. Principe)
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Merendina su stecco (L. Montersino)
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La mia torta Gianduia (M. Santin)
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Tarte aux citrons (Y. Brys)
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Plum cake ACE (G. Aresu)
Le Mie Proposte
Eclat alla vaniglia (Y. Brys)
E' da quando avevo seguito il corso a Cagliari di questo grande della pasticceria francese il Mof Yann Brys, che mi...
Cheesecake Pomelo (F. Perret)
Come sempre F. Perret una garanzia......
Il mio Fiorentino (L. Mannori)
Dal pianeta cioccolato di Luca Mannori...
Greek orange cake (Po Dodo)
Da un dolce ricordo del Peloponneso presso Navarino, una torta facile che vi conquisterà nella sua semplicità...
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Tutti frutti (Yann Duytsche)
Da un corso presso Massimo Pica la pasticceria secondo Yann Duytsche...
Crostata di confettura senza glutine (D. Crosara)
Da dolcemente con di Maurizio Santin crostata senza glutine di Diego Crosara ...
Le Ricette dei Grandi
Cocco e lamponi (M.Santin)
Da Dolcemente un programnma di M. Santin...
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