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Torta formaggio umbra (F. Favorito)
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Torta arabica e cioccolato (A. Principe)
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Delicata (D. Dianin)
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Cantucci di riso e quinoia (L. Montersino)
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Plum cake allo yogurt (O. Busi)
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Veneziana lievito misto (D. Dianin)
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Tortelli (L. Di Carlo)
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Crostata di mele (D.Dianin)
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Bignè friabili (M. Santin)
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Nonna Esmeralda (S. Laghi M. Villa)
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Charlotte cocco e fragola (M. Santin)
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Sambuca alla mosca (M. Santin)
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Tartellette al limone (O. Busi)
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Cioccolatino al caffè (A. Principe)
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Chiacchiere (L. Montersino)
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Torta Surprise (D. Dianin)
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Plum cake arancia e pralinato (W. Curley)
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Torta di mele (W. Curley)
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Yogurt-Mirtilli (L. Di Carlo)
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Cake carote nocciole (P. Hermè)
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Bignè ricco al cioccolato e crema
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Cioccolatino che passione (G. Aresu)
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Operà ai tre cioccolati (M. Santin)
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Crostata alla frutta fresca (I. Massari)
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Crostata con ganache al cioccolato (D. Comaschi)
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Red Velvet Passion (Y. Duytsche)
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Corona croccante alle mandorle (A. Principe)
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Crostata di mele al rosmarino (E. Knam)
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Torta di mele (G. Fabbri)
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Plumcake al te’ Earl Grey (L. Di Carlo)
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Caprese al limone (D. Crosara)
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Pan brioche con lievito madre
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Torta della nonna (M. Santin)
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Cestini di meringa al caffè panna e cioccolato (L. Montersino)
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Torta riso e cioccolato (A. Principe)
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L’antica (E. Knam)
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Crème brulée alla vaniglia e ganache al cioccolato (C. Marcozzi)
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Torta perfetta (I. Massari)
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The one (C. Michalak)
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Torrone morbido “tuttifrutti” (L. Montersino)
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Flauti con lievito madre (Taly)
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Tarte a l’orange (P. Conticini)
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Agrumata (M. Santin)
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Chiacchiere (I. Massari)
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Tris al cioccolato (E. Knam)
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Caffè viennese (M. Santin)
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Eclat alla vaniglia (Y. Brys)
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Tiramisu nuovo look 2.0 (A. Servida)
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Cioccolatino gianduia e arancia (A. Principe)
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Tarte au citron (F. Perret)
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Crumble alle mele (M. Santin)
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Tutti frutti (Yann Duytsche)
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Frittelle di riso (I. Massari)
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Crostata di fichi caramellati e cioccolato caramelia (M. Santin)
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Pistoccu (Anna Maria Sarritzu)
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Nashville (F. Galla)
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Crostata ai frutti di bosco (D. Comaschi)
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Bussolà con lievito di birra (I. Massari A. Zoia)
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Mattindoro (Dolcemente con G. Fabbri)
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Cake au citron (Pascal Caffet et Mathieu Blandin)
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Torta chic (L. Montersino)
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Castella cake
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Sacher bianca (E. Knam)
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La mia torta Gianduia (M. Santin)
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Cookies (F. Elmi)
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The matcha, fragole e lime (M. Santin)
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Panettone (F. Elmi)
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Cake marmorizzato alla vaniglia e caramello (C. Adam)
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Cuore di lampone (G. Aresu)
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Torta mediterranea (A. Campeggio)
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Biscotto frutto della passione (D. Crosara)
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Greek orange cake (Po Dodo)
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AdanI
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Pandolce genovese (L. Montersino)
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La mia foresta bianca
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Maritozzini (L. Montersino)
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Baci di dama (A. Principe)
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Brioche (da una ricetta di F. Elmi)
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Torta alle mele (G. Aresu)
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Il mio Fiorentino (L. Mannori)
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Mousse alla menta e gelatina ai frutti di bosco (A. Principe)
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Paris-Brest (O. Busi)
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Cake all’arancia (F. Elmi)
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Chiacchiere fritte (L. Di Carlo)
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Torta al limone (Iginio Massari)
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Amorpolenta Bergamo (G. Pina)
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Zuppa inglese (F. Elmi)
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Ciambella (I. Massari)
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ChiC for E
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Bonet (F. Galla)
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Pandolce alla frutta (L. Montersino)
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Cookies croccanti con pepite di cioccolato (A. Palmieri)
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Focaccia veneta (R. Bosco)
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Tartelletta al limone meringata (Dolcemente con E. Forcone)
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Torta paradiso (I. Massari)
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Pancarrè con lievito madre
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Erst for E (Po Dodo) – semifreddo al pistacchio, cioccolato bianco e fave tonca
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Dolce Mathilda (D. Malizia)
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Tarte Citron Meringuée (A. Larher)
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Mousse croccante e cannella al cioccolato (E. Knam)
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Crema mousse al cioccolato (Iginio Massari)
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Chiacchiere (G. Fabbri)
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Cremino tenerezza (G. Aresu)
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Torta di carote e gianduia (M. Santin)
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Focaccia aromatica (I. Massari)
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Panettone farcito cioccolato e rhum (L. Montersino)
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Sensazione primaverile (M. Santin)
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Ile flottante (F. Perret)
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Tiramisù da forno (S. Laghi M. Villa)
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Les Miserables (W. Curley)
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Strudel (F. Elmi)
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Crostata di confettura senza glutine (D. Crosara)
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Mandorlando e albiccoccando (M. Santin)
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Torta paradiso all’arancia (A. Marra)
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Cake arancia e cioccolato (A. Principe)
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Semifreddo tre colori (L. Montersino)
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Cheesecake Pomelo (F. Perret)
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Merendina su stecco (L. Montersino)
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Mignon consistenza (F. Elmi)
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Lemon speculoos fingers (A. Goldman)
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Plum cake ACE (G. Aresu)
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Lemon tarte (J. Kraus)
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Mousse al limone (Dolcemente con G. Fabbri)
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Krapfen al forno con pasta madre (da Fables de Sucre)
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Cake marmorizzato (L. Di Carlo)
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Mousse cioccolato bianco e fragoline (Knam)
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Citrus slice (W. Curley)
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Ma barrette citron (A. Gellet)
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Monte Bianco (Nonna Lucia)
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Ile flottante 2 (F. Perret)
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Sacher estiva (O. Busi)
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Balocchi di frolla e cioccolato bianco (G. Aresu)
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Morbido al cioccolato (G. Aresu)
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Tarte aux citrons (Y. Brys)
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Douce acidulée (P. Conticini)
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Potrebbe essere tatin (M. Santin)
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Torta all’arancia (I. Massari)
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Sacher bianca
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Cake marmorizzato al cioccolato (F. Perret)
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Torta frangipane e cioccolato (G. Aresu)
Le Mie Proposte
Eclat alla vaniglia (Y. Brys)
E' da quando avevo seguito il corso a Cagliari di questo grande della pasticceria francese il Mof Yann Brys, che mi...
Cheesecake Pomelo (F. Perret)
Come sempre F. Perret una garanzia......
Il mio Fiorentino (L. Mannori)
Dal pianeta cioccolato di Luca Mannori...
Greek orange cake (Po Dodo)
Da un dolce ricordo del Peloponneso presso Navarino, una torta facile che vi conquisterà nella sua semplicità...
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Tutti frutti (Yann Duytsche)
Da un corso presso Massimo Pica la pasticceria secondo Yann Duytsche...
Crostata di confettura senza glutine (D. Crosara)
Da dolcemente con di Maurizio Santin crostata senza glutine di Diego Crosara ...
Le Ricette dei Grandi
Cocco e lamponi (M.Santin)
Da Dolcemente un programnma di M. Santin...
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