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Panettone (F. Elmi)
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Mattindoro (Dolcemente con G. Fabbri)
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Tiramisù da forno (S. Laghi M. Villa)
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Veneziana lievito misto (D. Dianin)
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Balocchi di frolla e cioccolato bianco (G. Aresu)
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Il mio Fiorentino (L. Mannori)
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L’antica (E. Knam)
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Cake marmorizzato alla vaniglia e caramello (C. Adam)
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Caffè viennese (M. Santin)
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Nonna Esmeralda (S. Laghi M. Villa)
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Pancarrè con lievito madre
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Tiramisu nuovo look 2.0 (A. Servida)
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Chiacchiere (I. Massari)
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Biscotto frutto della passione (D. Crosara)
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Crostata alla frutta fresca (I. Massari)
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Maritozzini (L. Montersino)
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Delicata (D. Dianin)
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Torta di mele (G. Fabbri)
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Pan brioche con lievito madre
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Red Velvet Passion (Y. Duytsche)
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Monte Bianco (Nonna Lucia)
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Ile flottante (F. Perret)
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Paris-Brest (O. Busi)
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Pandolce alla frutta (L. Montersino)
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Tarte Citron Meringuée (A. Larher)
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Eclat alla vaniglia (Y. Brys)
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Cake all’arancia (F. Elmi)
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Douce acidulée (P. Conticini)
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Cuore di lampone (G. Aresu)
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Tartelletta al limone meringata (Dolcemente con E. Forcone)
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Cestini di meringa al caffè panna e cioccolato (L. Montersino)
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Torta frangipane e cioccolato (G. Aresu)
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Baci di dama (A. Principe)
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Crostata di mele al rosmarino (E. Knam)
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Tarte au citron (F. Perret)
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Tutti frutti (Yann Duytsche)
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Torrone morbido “tuttifrutti” (L. Montersino)
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Ciambella (I. Massari)
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Citrus slice (W. Curley)
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Focaccia aromatica (I. Massari)
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Chiacchiere (L. Montersino)
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Ma barrette citron (A. Gellet)
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Cake arancia e cioccolato (A. Principe)
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Torta chic (L. Montersino)
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Caprese al limone (D. Crosara)
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Merendina su stecco (L. Montersino)
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Tartellette al limone (O. Busi)
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The matcha, fragole e lime (M. Santin)
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Torta paradiso all’arancia (A. Marra)
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Morbido al cioccolato (G. Aresu)
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Torta arabica e cioccolato (A. Principe)
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Ile flottante 2 (F. Perret)
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Torta paradiso (I. Massari)
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Mousse al limone (Dolcemente con G. Fabbri)
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Greek orange cake (Po Dodo)
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Corona croccante alle mandorle (A. Principe)
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Mandorlando e albiccoccando (M. Santin)
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Lemon speculoos fingers (A. Goldman)
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Cake marmorizzato al cioccolato (F. Perret)
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Amorpolenta Bergamo (G. Pina)
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AdanI
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Mousse cioccolato bianco e fragoline (Knam)
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Crostata ai frutti di bosco (D. Comaschi)
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Operà ai tre cioccolati (M. Santin)
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Plumcake al te’ Earl Grey (L. Di Carlo)
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Torta mediterranea (A. Campeggio)
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Mignon consistenza (F. Elmi)
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Cookies (F. Elmi)
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La mia torta Gianduia (M. Santin)
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Tortelli (L. Di Carlo)
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Bignè friabili (M. Santin)
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Cake au citron (Pascal Caffet et Mathieu Blandin)
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Torta Surprise (D. Dianin)
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Focaccia veneta (R. Bosco)
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Torta al limone (Iginio Massari)
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Castella cake
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Charlotte cocco e fragola (M. Santin)
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Cioccolatino al caffè (A. Principe)
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Bonet (F. Galla)
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Pandolce genovese (L. Montersino)
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Flauti con lievito madre (Taly)
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Mousse alla menta e gelatina ai frutti di bosco (A. Principe)
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Cake carote nocciole (P. Hermè)
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Torta della nonna (M. Santin)
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Mousse croccante e cannella al cioccolato (E. Knam)
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Sacher bianca
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Torta di mele (W. Curley)
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Tarte aux citrons (Y. Brys)
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Cioccolatino che passione (G. Aresu)
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Cremino tenerezza (G. Aresu)
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ChiC for E
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Torta riso e cioccolato (A. Principe)
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Tarte a l’orange (P. Conticini)
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Plum cake allo yogurt (O. Busi)
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Cantucci di riso e quinoia (L. Montersino)
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Potrebbe essere tatin (M. Santin)
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Plum cake ACE (G. Aresu)
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Strudel (F. Elmi)
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Crostata di fichi caramellati e cioccolato caramelia (M. Santin)
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The one (C. Michalak)
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Chiacchiere (G. Fabbri)
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Torta all’arancia (I. Massari)
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Erst for E (Po Dodo) – semifreddo al pistacchio, cioccolato bianco e fave tonca
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Agrumata (M. Santin)
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Pistoccu (Anna Maria Sarritzu)
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Torta di carote e gianduia (M. Santin)
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Cheesecake Pomelo (F. Perret)
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Frittelle di riso (I. Massari)
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Tarte au citron (P. Hermé)
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Cioccolatino gianduia e arancia (A. Principe)
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Dolce Mathilda (D. Malizia)
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Crostata con ganache al cioccolato (D. Comaschi)
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Crème brulée alla vaniglia e ganache al cioccolato (C. Marcozzi)
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La mia foresta bianca
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Cake marmorizzato (L. Di Carlo)
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Bignè ricco al cioccolato e crema
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Sensazione primaverile (M. Santin)
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Yogurt-Mirtilli (L. Di Carlo)
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Crostata di mele (D.Dianin)
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Sacher bianca (E. Knam)
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Crema mousse al cioccolato (Iginio Massari)
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Torta perfetta (I. Massari)
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Zuppa inglese (F. Elmi)
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Crostata di confettura senza glutine (D. Crosara)
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Semifreddo tre colori (L. Montersino)
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Sambuca alla mosca (M. Santin)
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Panettone farcito cioccolato e rhum (L. Montersino)
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Plum cake arancia e pralinato (W. Curley)
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Lemon tarte (J. Kraus)
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Torta formaggio umbra (F. Favorito)
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Krapfen al forno con pasta madre (da Fables de Sucre)
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Cookies croccanti con pepite di cioccolato (A. Palmieri)
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Tris al cioccolato (E. Knam)
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Sacher estiva (O. Busi)
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Chiacchiere fritte (L. Di Carlo)
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Crumble alle mele (M. Santin)
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Les Miserables (W. Curley)
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Bussolà con lievito di birra (I. Massari A. Zoia)
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Brioche (da una ricetta di F. Elmi)
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Torta alle mele (G. Aresu)
Le Mie Proposte
Eclat alla vaniglia (Y. Brys)
E' da quando avevo seguito il corso a Cagliari di questo grande della pasticceria francese il Mof Yann Brys, che mi...
Cheesecake Pomelo (F. Perret)
Come sempre F. Perret una garanzia......
Il mio Fiorentino (L. Mannori)
Dal pianeta cioccolato di Luca Mannori...
Greek orange cake (Po Dodo)
Da un dolce ricordo del Peloponneso presso Navarino, una torta facile che vi conquisterà nella sua semplicità...
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Tutti frutti (Yann Duytsche)
Da un corso presso Massimo Pica la pasticceria secondo Yann Duytsche...
Crostata di confettura senza glutine (D. Crosara)
Da dolcemente con di Maurizio Santin crostata senza glutine di Diego Crosara ...
Le Ricette dei Grandi
Cocco e lamponi (M.Santin)
Da Dolcemente un programnma di M. Santin...
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