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Torta Surprise (D. Dianin)
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Tiramisu nuovo look 2.0 (A. Servida)
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Maritozzini (L. Montersino)
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Cioccolatino al caffè (A. Principe)
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Mousse cioccolato bianco e fragoline (Knam)
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Crostata di fichi caramellati e cioccolato caramelia (M. Santin)
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Baci di dama (A. Principe)
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Cremino tenerezza (G. Aresu)
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Cake au citron (Pascal Caffet et Mathieu Blandin)
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Torta al limone (Iginio Massari)
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Mattindoro (Dolcemente con G. Fabbri)
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Cioccolatino gianduia e arancia (A. Principe)
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Frittelle di riso (I. Massari)
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Mousse al limone (Dolcemente con G. Fabbri)
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Pandolce genovese (L. Montersino)
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ChiC for E
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Tarte a l’orange (P. Conticini)
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Torta di mele (W. Curley)
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Amorpolenta Bergamo (G. Pina)
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Cantucci di riso e quinoia (L. Montersino)
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Red Velvet Passion (Y. Duytsche)
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Bignè ricco al cioccolato e crema
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Eclat alla vaniglia (Y. Brys)
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Charlotte cocco e fragola (M. Santin)
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Torrone morbido “tuttifrutti” (L. Montersino)
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Sensazione primaverile (M. Santin)
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Sacher bianca
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Douce acidulée (P. Conticini)
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Biscotto frutto della passione (D. Crosara)
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Plum cake ACE (G. Aresu)
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Strudel (F. Elmi)
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Tarte Citron Meringuée (A. Larher)
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Lemon speculoos fingers (A. Goldman)
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Crostata di confettura senza glutine (D. Crosara)
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Ciambella (I. Massari)
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Morbido al cioccolato (G. Aresu)
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Tris al cioccolato (E. Knam)
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Torta di mele (G. Fabbri)
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Sacher bianca (E. Knam)
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Dolce Mathilda (D. Malizia)
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Chiacchiere (G. Fabbri)
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Chiacchiere fritte (L. Di Carlo)
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Caprese al limone (D. Crosara)
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Plum cake allo yogurt (O. Busi)
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Caffè viennese (M. Santin)
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Panettone (F. Elmi)
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Tarte aux citrons (Y. Brys)
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Cuore di lampone (G. Aresu)
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Nonna Esmeralda (S. Laghi M. Villa)
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Crostata ai frutti di bosco (D. Comaschi)
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Greek orange cake (Po Dodo)
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Tarte au citron (F. Perret)
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Cioccolatino che passione (G. Aresu)
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Torta arabica e cioccolato (A. Principe)
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Mignon consistenza (F. Elmi)
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Pistoccu (Anna Maria Sarritzu)
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Monte Bianco (Nonna Lucia)
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Cookies (F. Elmi)
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La mia foresta bianca
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Torta riso e cioccolato (A. Principe)
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Tarte au citron (P. Hermé)
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Il mio Fiorentino (L. Mannori)
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L’antica (E. Knam)
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Nashville (F. Galla)
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Panettone farcito cioccolato e rhum (L. Montersino)
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Crème brulée alla vaniglia e ganache al cioccolato (C. Marcozzi)
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Zuppa inglese (F. Elmi)
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Plumcake al te’ Earl Grey (L. Di Carlo)
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Focaccia veneta (R. Bosco)
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Torta frangipane e cioccolato (G. Aresu)
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Crumble alle mele (M. Santin)
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Cheesecake Pomelo (F. Perret)
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Pandolce alla frutta (L. Montersino)
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Torta alle mele (G. Aresu)
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Tortelli (L. Di Carlo)
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Cestini di meringa al caffè panna e cioccolato (L. Montersino)
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Crema mousse al cioccolato (Iginio Massari)
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Torta all’arancia (I. Massari)
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Brioche (da una ricetta di F. Elmi)
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Pan brioche con lievito madre
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Focaccia aromatica (I. Massari)
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Veneziana lievito misto (D. Dianin)
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Mousse croccante e cannella al cioccolato (E. Knam)
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The matcha, fragole e lime (M. Santin)
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AdanI
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Chiacchiere (I. Massari)
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Lemon tarte (J. Kraus)
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Torta formaggio umbra (F. Favorito)
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Torta mediterranea (A. Campeggio)
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Torta perfetta (I. Massari)
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Bignè friabili (M. Santin)
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Yogurt-Mirtilli (L. Di Carlo)
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Paris-Brest (O. Busi)
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Tartellette al limone (O. Busi)
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Agrumata (M. Santin)
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Chiacchiere (L. Montersino)
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Torta chic (L. Montersino)
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Cake marmorizzato (L. Di Carlo)
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Bussolà con lievito di birra (I. Massari A. Zoia)
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Cake arancia e cioccolato (A. Principe)
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Operà ai tre cioccolati (M. Santin)
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Cake marmorizzato alla vaniglia e caramello (C. Adam)
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Cake marmorizzato al cioccolato (F. Perret)
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Crostata con ganache al cioccolato (D. Comaschi)
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Torta di carote e gianduia (M. Santin)
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Castella cake
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The one (C. Michalak)
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Torta paradiso all’arancia (A. Marra)
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Corona croccante alle mandorle (A. Principe)
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Potrebbe essere tatin (M. Santin)
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Tiramisù da forno (S. Laghi M. Villa)
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Tutti frutti (Yann Duytsche)
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Crostata di mele (D.Dianin)
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La mia torta Gianduia (M. Santin)
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Ile flottante (F. Perret)
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Sacher estiva (O. Busi)
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Plum cake arancia e pralinato (W. Curley)
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Crostata di mele al rosmarino (E. Knam)
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Flauti con lievito madre (Taly)
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Sambuca alla mosca (M. Santin)
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Citrus slice (W. Curley)
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Crostata alla frutta fresca (I. Massari)
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Erst for E (Po Dodo) – semifreddo al pistacchio, cioccolato bianco e fave tonca
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Torta della nonna (M. Santin)
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Mousse alla menta e gelatina ai frutti di bosco (A. Principe)
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Ma barrette citron (A. Gellet)
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Merendina su stecco (L. Montersino)
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Krapfen al forno con pasta madre (da Fables de Sucre)
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Cake carote nocciole (P. Hermè)
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Les Miserables (W. Curley)
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Mandorlando e albiccoccando (M. Santin)
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Cake all’arancia (F. Elmi)
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Balocchi di frolla e cioccolato bianco (G. Aresu)
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Tartelletta al limone meringata (Dolcemente con E. Forcone)
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Cookies croccanti con pepite di cioccolato (A. Palmieri)
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Semifreddo tre colori (L. Montersino)
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Pancarrè con lievito madre
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Bonet (F. Galla)
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Torta paradiso (I. Massari)
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Ile flottante 2 (F. Perret)
Le Mie Proposte
Eclat alla vaniglia (Y. Brys)
E' da quando avevo seguito il corso a Cagliari di questo grande della pasticceria francese il Mof Yann Brys, che mi...
Cheesecake Pomelo (F. Perret)
Come sempre F. Perret una garanzia......
Il mio Fiorentino (L. Mannori)
Dal pianeta cioccolato di Luca Mannori...
Greek orange cake (Po Dodo)
Da un dolce ricordo del Peloponneso presso Navarino, una torta facile che vi conquisterà nella sua semplicità...
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Tutti frutti (Yann Duytsche)
Da un corso presso Massimo Pica la pasticceria secondo Yann Duytsche...
Crostata di confettura senza glutine (D. Crosara)
Da dolcemente con di Maurizio Santin crostata senza glutine di Diego Crosara ...
Le Ricette dei Grandi
Cocco e lamponi (M.Santin)
Da Dolcemente un programnma di M. Santin...
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