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Plum cake ACE (G. Aresu)
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Yogurt-Mirtilli (L. Di Carlo)
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Cake marmorizzato (L. Di Carlo)
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Douce acidulée (P. Conticini)
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Pistoccu (Anna Maria Sarritzu)
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Cremino tenerezza (G. Aresu)
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Bignè friabili (M. Santin)
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Cioccolatino al caffè (A. Principe)
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Nonna Esmeralda (S. Laghi M. Villa)
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Crumble alle mele (M. Santin)
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Plum cake arancia e pralinato (W. Curley)
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Cake arancia e cioccolato (A. Principe)
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Tarte a l’orange (P. Conticini)
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Crostata ai frutti di bosco (D. Comaschi)
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Cuore di lampone (G. Aresu)
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Flauti con lievito madre (Taly)
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Pancarrè con lievito madre
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Focaccia aromatica (I. Massari)
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Mandorlando e albiccoccando (M. Santin)
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Sambuca alla mosca (M. Santin)
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Torta Surprise (D. Dianin)
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Torta frangipane e cioccolato (G. Aresu)
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Cestini di meringa al caffè panna e cioccolato (L. Montersino)
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Panettone farcito cioccolato e rhum (L. Montersino)
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Caprese al limone (D. Crosara)
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Tarte au citron (F. Perret)
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Tiramisu nuovo look 2.0 (A. Servida)
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Crema mousse al cioccolato (Iginio Massari)
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Ile flottante 2 (F. Perret)
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Agrumata (M. Santin)
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Torta chic (L. Montersino)
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Citrus slice (W. Curley)
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Sensazione primaverile (M. Santin)
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Delicata (D. Dianin)
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Panettone (F. Elmi)
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Ile flottante (F. Perret)
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Biscotto frutto della passione (D. Crosara)
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Sacher estiva (O. Busi)
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Potrebbe essere tatin (M. Santin)
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Torta di mele (W. Curley)
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Cioccolatino gianduia e arancia (A. Principe)
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Mousse croccante e cannella al cioccolato (E. Knam)
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L’antica (E. Knam)
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Red Velvet Passion (Y. Duytsche)
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Cake marmorizzato al cioccolato (F. Perret)
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Focaccia veneta (R. Bosco)
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Cioccolatino che passione (G. Aresu)
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Torta di carote e gianduia (M. Santin)
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Erst for E (Po Dodo) – semifreddo al pistacchio, cioccolato bianco e fave tonca
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Dolce Mathilda (D. Malizia)
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Pandolce alla frutta (L. Montersino)
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Tiramisù da forno (S. Laghi M. Villa)
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Cake marmorizzato alla vaniglia e caramello (C. Adam)
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Greek orange cake (Po Dodo)
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Tarte au citron (P. Hermé)
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Caffè viennese (M. Santin)
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Il mio Fiorentino (L. Mannori)
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Krapfen al forno con pasta madre (da Fables de Sucre)
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Sacher bianca (E. Knam)
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Les Miserables (W. Curley)
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Cookies (F. Elmi)
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Torta paradiso (I. Massari)
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Sacher bianca
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Torta mediterranea (A. Campeggio)
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The matcha, fragole e lime (M. Santin)
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Ciambella (I. Massari)
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Cookies croccanti con pepite di cioccolato (A. Palmieri)
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Corona croccante alle mandorle (A. Principe)
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Tutti frutti (Yann Duytsche)
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Balocchi di frolla e cioccolato bianco (G. Aresu)
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Paris-Brest (O. Busi)
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Torta alle mele (G. Aresu)
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Lemon tarte (J. Kraus)
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Torta perfetta (I. Massari)
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Tartellette al limone (O. Busi)
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Crostata di mele al rosmarino (E. Knam)
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Crostata di fichi caramellati e cioccolato caramelia (M. Santin)
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Chiacchiere (L. Montersino)
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Mattindoro (Dolcemente con G. Fabbri)
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Cake all’arancia (F. Elmi)
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Crostata di mele (D.Dianin)
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Torta riso e cioccolato (A. Principe)
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Chiacchiere fritte (L. Di Carlo)
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Morbido al cioccolato (G. Aresu)
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Castella cake
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AdanI
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Frittelle di riso (I. Massari)
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Operà ai tre cioccolati (M. Santin)
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Plum cake allo yogurt (O. Busi)
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Baci di dama (A. Principe)
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Cantucci di riso e quinoia (L. Montersino)
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Pan brioche con lievito madre
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Crostata di confettura senza glutine (D. Crosara)
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Lemon speculoos fingers (A. Goldman)
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La mia torta Gianduia (M. Santin)
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Tarte Citron Meringuée (A. Larher)
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Tris al cioccolato (E. Knam)
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Torta di mele (G. Fabbri)
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Tortelli (L. Di Carlo)
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Crostata alla frutta fresca (I. Massari)
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Cheesecake Pomelo (F. Perret)
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Torta paradiso all’arancia (A. Marra)
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Tarte aux citrons (Y. Brys)
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Bussolà con lievito di birra (I. Massari A. Zoia)
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Merendina su stecco (L. Montersino)
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Cake carote nocciole (P. Hermè)
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Veneziana lievito misto (D. Dianin)
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Ma barrette citron (A. Gellet)
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Monte Bianco (Nonna Lucia)
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Mignon consistenza (F. Elmi)
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Strudel (F. Elmi)
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Cake au citron (Pascal Caffet et Mathieu Blandin)
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Torta della nonna (M. Santin)
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Torta all’arancia (I. Massari)
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Eclat alla vaniglia (Y. Brys)
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Crostata con ganache al cioccolato (D. Comaschi)
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Charlotte cocco e fragola (M. Santin)
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Torta al limone (Iginio Massari)
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Torrone morbido “tuttifrutti” (L. Montersino)
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Zuppa inglese (F. Elmi)
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Bonet (F. Galla)
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Amorpolenta Bergamo (G. Pina)
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Mousse al limone (Dolcemente con G. Fabbri)
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The one (C. Michalak)
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ChiC for E
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Tartelletta al limone meringata (Dolcemente con E. Forcone)
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Torta arabica e cioccolato (A. Principe)
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La mia foresta bianca
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Nashville (F. Galla)
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Chiacchiere (G. Fabbri)
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Maritozzini (L. Montersino)
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Bignè ricco al cioccolato e crema
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Chiacchiere (I. Massari)
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Torta formaggio umbra (F. Favorito)
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Mousse alla menta e gelatina ai frutti di bosco (A. Principe)
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Semifreddo tre colori (L. Montersino)
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Pandolce genovese (L. Montersino)
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Mousse cioccolato bianco e fragoline (Knam)
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Plumcake al te’ Earl Grey (L. Di Carlo)
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Brioche (da una ricetta di F. Elmi)
Le Mie Proposte
Eclat alla vaniglia (Y. Brys)
E' da quando avevo seguito il corso a Cagliari di questo grande della pasticceria francese il Mof Yann Brys, che mi...
Cheesecake Pomelo (F. Perret)
Come sempre F. Perret una garanzia......
Il mio Fiorentino (L. Mannori)
Dal pianeta cioccolato di Luca Mannori...
Greek orange cake (Po Dodo)
Da un dolce ricordo del Peloponneso presso Navarino, una torta facile che vi conquisterà nella sua semplicità...
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Tutti frutti (Yann Duytsche)
Da un corso presso Massimo Pica la pasticceria secondo Yann Duytsche...
Crostata di confettura senza glutine (D. Crosara)
Da dolcemente con di Maurizio Santin crostata senza glutine di Diego Crosara ...
Le Ricette dei Grandi
Cocco e lamponi (M.Santin)
Da Dolcemente un programnma di M. Santin...
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