Veneziana lievito misto (D. Dianin)
Dal sito della Agrovo e da un corso lievitati con il Maestro Denis Dianin una ricetta fantastica ...
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Tarte a l’orange (P. Conticini)
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Torta di mele (G. Fabbri)
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Pistoccu (Anna Maria Sarritzu)
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Plum cake allo yogurt (O. Busi)
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Lemon tarte (J. Kraus)
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Bignè friabili (M. Santin)
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Torta della nonna (M. Santin)
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Mousse alla menta e gelatina ai frutti di bosco (A. Principe)
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Sacher estiva (O. Busi)
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Sacher bianca
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Nonna Esmeralda (S. Laghi M. Villa)
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Cheesecake Pomelo (F. Perret)
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Cake au citron (Pascal Caffet et Mathieu Blandin)
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Plumcake al te’ Earl Grey (L. Di Carlo)
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Cake arancia e cioccolato (A. Principe)
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Mousse cioccolato bianco e fragoline (Knam)
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Cioccolatino che passione (G. Aresu)
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Les Miserables (W. Curley)
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Torta riso e cioccolato (A. Principe)
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Torrone morbido “tuttifrutti” (L. Montersino)
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The one (C. Michalak)
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Flauti con lievito madre (Taly)
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Maritozzini (L. Montersino)
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Sensazione primaverile (M. Santin)
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Frittelle di riso (I. Massari)
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Pancarrè con lievito madre
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Chiacchiere fritte (L. Di Carlo)
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La mia torta Gianduia (M. Santin)
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Chiacchiere (G. Fabbri)
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Semifreddo tre colori (L. Montersino)
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Castella cake
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Mandorlando e albiccoccando (M. Santin)
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Pan brioche con lievito madre
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Brioche (da una ricetta di F. Elmi)
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Citrus slice (W. Curley)
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Krapfen al forno con pasta madre (da Fables de Sucre)
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Potrebbe essere tatin (M. Santin)
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Crostata con ganache al cioccolato (D. Comaschi)
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Crostata di fichi caramellati e cioccolato caramelia (M. Santin)
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Tarte Citron Meringuée (A. Larher)
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Ma barrette citron (A. Gellet)
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Greek orange cake (Po Dodo)
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Pandolce alla frutta (L. Montersino)
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Caprese al limone (D. Crosara)
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Delicata (D. Dianin)
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Lemon speculoos fingers (A. Goldman)
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Plum cake ACE (G. Aresu)
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The matcha, fragole e lime (M. Santin)
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Ile flottante (F. Perret)
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Ile flottante 2 (F. Perret)
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Crema mousse al cioccolato (Iginio Massari)
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Cookies (F. Elmi)
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Yogurt-Mirtilli (L. Di Carlo)
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Crostata di confettura senza glutine (D. Crosara)
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Plum cake arancia e pralinato (W. Curley)
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Bonet (F. Galla)
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Torta alle mele (G. Aresu)
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Cantucci di riso e quinoia (L. Montersino)
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Crostata di mele al rosmarino (E. Knam)
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Ciambella (I. Massari)
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Cake marmorizzato al cioccolato (F. Perret)
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Eclat alla vaniglia (Y. Brys)
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Charlotte cocco e fragola (M. Santin)
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Douce acidulée (P. Conticini)
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Mattindoro (Dolcemente con G. Fabbri)
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Focaccia veneta (R. Bosco)
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Cookies croccanti con pepite di cioccolato (A. Palmieri)
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Tutti frutti (Yann Duytsche)
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Cioccolatino gianduia e arancia (A. Principe)
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Nashville (F. Galla)
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La mia foresta bianca
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Agrumata (M. Santin)
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Cioccolatino al caffè (A. Principe)
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Tarte au citron (P. Hermé)
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Tris al cioccolato (E. Knam)
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ChiC for E
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Crumble alle mele (M. Santin)
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Torta perfetta (I. Massari)
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Crostata di mele (D.Dianin)
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Torta all’arancia (I. Massari)
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Dolce Mathilda (D. Malizia)
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Operà ai tre cioccolati (M. Santin)
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Cake marmorizzato alla vaniglia e caramello (C. Adam)
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Torta di mele (W. Curley)
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Mousse croccante e cannella al cioccolato (E. Knam)
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Panettone farcito cioccolato e rhum (L. Montersino)
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Corona croccante alle mandorle (A. Principe)
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Amorpolenta Bergamo (G. Pina)
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Strudel (F. Elmi)
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Tartellette al limone (O. Busi)
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Cake marmorizzato (L. Di Carlo)
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Biscotto frutto della passione (D. Crosara)
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Tarte au citron (F. Perret)
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Zuppa inglese (F. Elmi)
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Bussolà con lievito di birra (I. Massari A. Zoia)
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Erst for E (Po Dodo) – semifreddo al pistacchio, cioccolato bianco e fave tonca
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Tarte aux citrons (Y. Brys)
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Cake all’arancia (F. Elmi)
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Torta chic (L. Montersino)
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Torta di carote e gianduia (M. Santin)
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Torta frangipane e cioccolato (G. Aresu)
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Chiacchiere (I. Massari)
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Torta al limone (Iginio Massari)
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L’antica (E. Knam)
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Torta mediterranea (A. Campeggio)
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Bignè ricco al cioccolato e crema
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Crostata ai frutti di bosco (D. Comaschi)
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Cremino tenerezza (G. Aresu)
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Morbido al cioccolato (G. Aresu)
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Red Velvet Passion (Y. Duytsche)
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Merendina su stecco (L. Montersino)
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Caffè viennese (M. Santin)
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Il mio Fiorentino (L. Mannori)
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Crème brulée alla vaniglia e ganache al cioccolato (C. Marcozzi)
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Chiacchiere (L. Montersino)
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Torta formaggio umbra (F. Favorito)
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Torta arabica e cioccolato (A. Principe)
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Cuore di lampone (G. Aresu)
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AdanI
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Cake carote nocciole (P. Hermè)
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Torta paradiso all’arancia (A. Marra)
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Crostata alla frutta fresca (I. Massari)
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Torta Surprise (D. Dianin)
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Monte Bianco (Nonna Lucia)
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Pandolce genovese (L. Montersino)
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Mousse al limone (Dolcemente con G. Fabbri)
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Paris-Brest (O. Busi)
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Torta paradiso (I. Massari)
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Tiramisù da forno (S. Laghi M. Villa)
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Tortelli (L. Di Carlo)
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Panettone (F. Elmi)
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Mignon consistenza (F. Elmi)
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Veneziana lievito misto (D. Dianin)
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Cestini di meringa al caffè panna e cioccolato (L. Montersino)
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Baci di dama (A. Principe)
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Tartelletta al limone meringata (Dolcemente con E. Forcone)
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Tiramisu nuovo look 2.0 (A. Servida)
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Balocchi di frolla e cioccolato bianco (G. Aresu)
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Sacher bianca (E. Knam)
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Focaccia aromatica (I. Massari)
Le Mie Proposte
Charlotte cocco e fragola (M. Santin)
Dalla rivista il Pasticcere una ricetta primaverile del Maestro Santin...
Cake arancia e cioccolato (A. Principe)
Zuppa inglese (F. Elmi)
Un dolce della tradizione romagnola nell'interpretazione del Maestro Elmi. Un dolce che nella sua semplicità regal...
Torta Surprise (D. Dianin)
Da Dolcemente con... Surprise con D. Dianin
Dopo aver avuto più volte occasione di assaggiare l'originale, ...
Dopo aver avuto più volte occasione di assaggiare l'originale, ...
Torta di mele (W. Curley)
Da nostalgic delights... un classico: la torta di mele. La tradizionale apple pie trova le sue origini nel lontano xiv s...
The one (C. Michalak)
Dopo aver ammirato il maestro all'opera qui in Italia, non poteva mancare l'acquisto di un paio di suoi libri....
Le Ricette dei Grandi
Cocco e lamponi (M.Santin)
Da Dolcemente un programnma di M. Santin...
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