Ma barrette citron (A. Gellet)
Dal Grand Patissier una ricetta della vincitrice della prima edizione Audrey Gellet......
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Torta di mele (G. Fabbri)
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Tarte au citron (F. Perret)
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Ma barrette citron (A. Gellet)
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Pistoccu (Anna Maria Sarritzu)
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Torta di mele (W. Curley)
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Bussolà con lievito di birra (I. Massari A. Zoia)
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Frittelle di riso (I. Massari)
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L’antica (E. Knam)
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Chiacchiere fritte (L. Di Carlo)
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Biscotto frutto della passione (D. Crosara)
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Zuppa inglese (F. Elmi)
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Crostata ai frutti di bosco (D. Comaschi)
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Cake marmorizzato (L. Di Carlo)
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Panettone (F. Elmi)
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Veneziana lievito misto (D. Dianin)
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Torta al limone (Iginio Massari)
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Amorpolenta Bergamo (G. Pina)
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Charlotte cocco e fragola (M. Santin)
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Paris-Brest (O. Busi)
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Torta perfetta (I. Massari)
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Tris al cioccolato (E. Knam)
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Flauti con lievito madre (Taly)
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Nashville (F. Galla)
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Cestini di meringa al caffè panna e cioccolato (L. Montersino)
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Agrumata (M. Santin)
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Cookies (F. Elmi)
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Sacher bianca (E. Knam)
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Cantucci di riso e quinoia (L. Montersino)
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Crumble alle mele (M. Santin)
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Cake marmorizzato al cioccolato (F. Perret)
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Bonet (F. Galla)
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Ciambella (I. Massari)
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Torta frangipane e cioccolato (G. Aresu)
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Ile flottante 2 (F. Perret)
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Les Miserables (W. Curley)
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Delicata (D. Dianin)
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Corona croccante alle mandorle (A. Principe)
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Erst for E (Po Dodo) – semifreddo al pistacchio, cioccolato bianco e fave tonca
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La mia foresta bianca
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Cioccolatino gianduia e arancia (A. Principe)
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Torta paradiso (I. Massari)
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Strudel (F. Elmi)
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Torta Surprise (D. Dianin)
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Tarte au citron (P. Hermé)
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Chiacchiere (L. Montersino)
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Mousse al limone (Dolcemente con G. Fabbri)
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Torta della nonna (M. Santin)
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Cake all’arancia (F. Elmi)
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Yogurt-Mirtilli (L. Di Carlo)
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Focaccia aromatica (I. Massari)
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Caprese al limone (D. Crosara)
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Operà ai tre cioccolati (M. Santin)
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Mousse alla menta e gelatina ai frutti di bosco (A. Principe)
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Torta formaggio umbra (F. Favorito)
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Focaccia veneta (R. Bosco)
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Red Velvet Passion (Y. Duytsche)
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Tartelletta al limone meringata (Dolcemente con E. Forcone)
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The matcha, fragole e lime (M. Santin)
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Pancarrè con lievito madre
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Crostata di mele (D.Dianin)
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Panettone farcito cioccolato e rhum (L. Montersino)
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Cake marmorizzato alla vaniglia e caramello (C. Adam)
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Tarte Citron Meringuée (A. Larher)
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Eclat alla vaniglia (Y. Brys)
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Mignon consistenza (F. Elmi)
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Tiramisù da forno (S. Laghi M. Villa)
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Torta chic (L. Montersino)
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Plum cake allo yogurt (O. Busi)
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Crostata con ganache al cioccolato (D. Comaschi)
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Cake au citron (Pascal Caffet et Mathieu Blandin)
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Plum cake ACE (G. Aresu)
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Torta riso e cioccolato (A. Principe)
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Nonna Esmeralda (S. Laghi M. Villa)
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Torta all’arancia (I. Massari)
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Sambuca alla mosca (M. Santin)
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Tarte aux citrons (Y. Brys)
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Morbido al cioccolato (G. Aresu)
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Cioccolatino che passione (G. Aresu)
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AdanI
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Sensazione primaverile (M. Santin)
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Caffè viennese (M. Santin)
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Bignè friabili (M. Santin)
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Sacher bianca
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Maritozzini (L. Montersino)
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Sacher estiva (O. Busi)
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Il mio Fiorentino (L. Mannori)
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Tutti frutti (Yann Duytsche)
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Tortelli (L. Di Carlo)
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Cake carote nocciole (P. Hermè)
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Semifreddo tre colori (L. Montersino)
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Mousse croccante e cannella al cioccolato (E. Knam)
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Merendina su stecco (L. Montersino)
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Torta di carote e gianduia (M. Santin)
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Citrus slice (W. Curley)
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Chiacchiere (G. Fabbri)
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Pandolce genovese (L. Montersino)
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Torta mediterranea (A. Campeggio)
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Plumcake al te’ Earl Grey (L. Di Carlo)
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Torta arabica e cioccolato (A. Principe)
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Crema mousse al cioccolato (Iginio Massari)
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La mia torta Gianduia (M. Santin)
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Cuore di lampone (G. Aresu)
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Dolce Mathilda (D. Malizia)
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Plum cake arancia e pralinato (W. Curley)
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Cremino tenerezza (G. Aresu)
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Mandorlando e albiccoccando (M. Santin)
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Torta alle mele (G. Aresu)
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Castella cake
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Cookies croccanti con pepite di cioccolato (A. Palmieri)
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Crostata di confettura senza glutine (D. Crosara)
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Pan brioche con lievito madre
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Ile flottante (F. Perret)
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Crostata di fichi caramellati e cioccolato caramelia (M. Santin)
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Chiacchiere (I. Massari)
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Tartellette al limone (O. Busi)
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Douce acidulée (P. Conticini)
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Cheesecake Pomelo (F. Perret)
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Bignè ricco al cioccolato e crema
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Baci di dama (A. Principe)
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Potrebbe essere tatin (M. Santin)
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Lemon tarte (J. Kraus)
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Cake arancia e cioccolato (A. Principe)
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Brioche (da una ricetta di F. Elmi)
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Crostata alla frutta fresca (I. Massari)
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Torta paradiso all’arancia (A. Marra)
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Tarte a l’orange (P. Conticini)
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Balocchi di frolla e cioccolato bianco (G. Aresu)
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Tiramisu nuovo look 2.0 (A. Servida)
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The one (C. Michalak)
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Crème brulée alla vaniglia e ganache al cioccolato (C. Marcozzi)
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Lemon speculoos fingers (A. Goldman)
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Greek orange cake (Po Dodo)
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Torrone morbido “tuttifrutti” (L. Montersino)
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Mattindoro (Dolcemente con G. Fabbri)
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Krapfen al forno con pasta madre (da Fables de Sucre)
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Pandolce alla frutta (L. Montersino)
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Cioccolatino al caffè (A. Principe)
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Mousse cioccolato bianco e fragoline (Knam)
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ChiC for E
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Crostata di mele al rosmarino (E. Knam)
Le Mie Proposte
Cake carote nocciole (P. Hermè)
Da Ph10 un cake morbidissimo.. La ricetta originale prevede anche l'utilizzo della pasta sigaretta al cacao è un p...
Mousse alla menta e gelatina ai frutti di bosco (A. Principe)
Da una ricetta di dolci al piatto di Angelo Principe... un personale adattamento...
Douce acidulée (P. Conticini)
Una torta un po' elaborata ma il risultato è strepitoso.....
Nonna Esmeralda (S. Laghi M. Villa)
Da i nuovi classici #2 Cakes di S. Laghi e M. Villa...
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Strudel (F. Elmi)
Dal corso di Francesco Elmi presso Mary's Kitchen Strudel con pasta frolla...
Cake all’arancia (F. Elmi)
Dall'ultimo corso di Francesco Elmi presso Mary's Kitchen ad Albinea: Cake all'arancia...
Le Ricette dei Grandi
Cocco e lamponi (M.Santin)
Da Dolcemente un programnma di M. Santin...
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